来河北不得不吃的10大美食
城正定的饮食文化传荤不油素不淡来自古承。
特色在海鲜上山海关浑锅的。仔、皮皮虾、河螃蟹为主料的浑锅鲜味浓郁用对虾、海米、蟹肉、牡蛎、银鱼、墨鱼，不腻、酸菜解腻适口其特点是白肉肥而，嫩爽滑丸子香，提味儿海鲜，吸油爽口冻豆腐，吃不腻让人百，绵长回味。经几十年的沧桑打造清和浑锅的品牌历，志性品牌和享誉全国各地的驰名商标如今已成为山海关饮食菜系中的标。
荐理推由！
24年19，首先制作棋子烧饼丰润县两家饭馆。0年代初上世纪3，传入唐山棋子烧饼，烧饼改为有馅把原来无馅。山鸿宴饭庄此后进入唐，复改良和创新制作工艺反，客欢迎受到顾，亲友之佳品成为馈赠。会认定为首届“中华名小吃”于1997年被中国烹饪协，评定为“河北特色旅游名点”2014年被河北省旅游协会，“中国名饼”奖2015年获得，吃”、被中国旅游协会评定为“首届中国金牌旅游小吃”2016年被河北省旅游协会评定为“河北省金牌旅游小。
吃越可爱哦愿你们越！
棋子烧唐山饼！
荐理推由！
”旅游精品评选结果揭晓最近首届河北“不得不，大特色美食、不得不访的河北十大美丽乡村、不得不享的河北十大休闲体验”50个旅游精品评选出“不得不游的河北十大风景名胜、不得不购的河北十大旅游商品、不得不品的河北十。
非遗美市级食。
：河北文旅（来源于）？
非遗美省级食？
典的北方汉族小吃驴肉火烧是最经，京津冀地区广泛流传于。不断地发展和推广河北人民多少代人，烧闻名大江南北终于使驴肉火。巷随处可见驴肉火烧的店铺现在在华北地区的大街小，居民的生活之中完全融入了当地。
括四荤、四素正定八大碗包。仅选料精良八大碗不，是讲究做工更，菜不油腥要求荤，不寡淡素菜，米饭相搭配与馒头、大，满口留香吃起来，回味无穷咽下去。做了几十年的传统八大碗在正定一位姓宋的师傅，餐桌登上现代餐饮并将八大碗从民间。选河北省省级非物质文化遗产宋记八大碗于2007年入，碗进一步改良升级进入饭店的八大，、玉米粥等粗粮相搭配与玉米面饼子、小米粥，人那样大块吃肉的潇洒吃起来不仅可以体验古，喝酒的痛快享受大碗，佐以粗粮还可以，衡和科学饮食讲究营养均。
色白似奶羊汤以其，交融水脂，而不膻之地鲜，不腻香而，格而载入中华名食谱烂而不黏的独特风。
隶官府保定直菜。
传相，帝远征噶尔丹清代康熙皇，面给予很高的评价在归化城吃过莜。年间乾隆，的食品被送往京城莜面作为进贡皇帝。50年代20世纪，尔视察都主动要求吃莜面朱德总司令两次来察哈。
香河肉廊坊饼？
2！
好不好火烧，驴肉一看，火烧二看。汤(熬制多年而成)驴肉应该是陈年老，后以温火炖先以大火，0种调料配以近2，时间长烹煮，透彻熟度，红润色泽，而不柴肉香，绵长香味，适口酥软。制作火烧的过程“打火烧”是指。放到平底的锅内把制作好的面剂，木模打压面剂然后用特制的，成型使之，后再打压一次过会撑住个儿。少的一个工序这是必不可，“打火烧”所以叫做。后然，火烧上叉。的火烧将要熟，右熟的时候85%左，位呈现白色的时候也就是只剩下边，个体制的叉子上将火烧放到一，炉烧烤均匀统一放入火，更加鼓使火烧，加脆更，加香更，要变成黄花色包括边上也。有还，个人口味加上青椒夹火烧时可以根据，腻的感觉没有油。好后夹，点汤浇，宗的河北驴肉火烧就制成了最为正。
旅游小金牌吃。
食 不 可 辜 唯 时 光 与 美负！
可口的冀南美味风情浓郁精致，记载流传至今它从《史记》，的独特饮食文化代表冀南悠久历史孕育出。细腻滑爽冀南豆沫，微咸滋味，浓郁清香，醇厚其香，扑鼻浓郁，绵长回味，口豆沫喝一，醉人的美酒仿佛饮一壶，留香满口。
金凤扒石家庄鸡。
全部来自无污染的大草原西乌旗老三羊汤餐饮有限公司的原材料，配上一个烧饼喝上一碗羊汤，精神充沛使人一天，气爽精神。皆宜老少，肾之功效有强身补。
1。
南豆冀沫。
保定会馆研发直隶官府菜由，、蜜汁小番茄、驴肉火烧、开花大馒头等主要包括李鸿章烩菜、锅包肘子、鸡里蹦。旅游发展大会开幕2016河北首届，设立“冀菜民俗文化博物馆”保定会馆在来涞源太行水镇，列瓷器、直隶官府宴、莲叶托桃宴馆内展出百种千册老菜谱、温系，房产品展示更有中心厨。冀菜、看古籍与会领导品，史长河之中仿佛置身历，弘扬燕赵文化有感而发：“，北冀菜振兴河，九大菜系”打造中国第。
荐理推由。
荐理推由。
有多种传说羊汤的来历，为流传的是其中最广，场沟设围打猎康熙皇帝在围，只梅花鹿时在追赶一，八沟地面一直追到。这时正在，来一阵香气不远处飘，香找来康熙寻，个小店发现一，忙活着在铁锅内煮肉店内一回族老者正，从锅中飘来香气正是。不问价康熙也，“快来饭直叫：！出一碗切好的羊杂汤”开店的老者赶紧盛，个烧饼拿了两。容光焕发康熙食后，“这叫羊杂汤老者告诉说：。得十分够味”康熙觉，来：“喜峰口外远便随口道出一首诗，古道长塞北。入柳林野鹿，羊杂汤八沟。”！
定古城自唐朝以来最尊贵的饮食仪式“八仙桌、坐八客、食八菜”是正，碗”待客这样的风俗从古至今渊源流传在春节等重大节日用“八个碟子八个，方颇具特色的民间传统菜肴“正定八大碗”因此成为北。
3。
专享美皇家食！
海鲜浑山海关锅？
荐理推由。
荐理推由。
的活化石官府菜，的代言人新冀菜。清朝兴盛到新时期的复兴直隶官府菜从明朝萌芽、，00多年历经6，菜的“活化石”被称为中国官，皇帝御宴及江浙菜、安徽菜等地方菜特色通过吸纳中华饮食文化、京师满汉全席等，风格的新菜系形成了独具。
荐理推由！
面到制馅都极为讲究香河肉饼无论从和。河北最有名的美食不热不软不硬面要和得不冷，光滑柔软揉起来，得心应手擀起来，纸且有弹性皮儿薄如。肉馅那，或是羊肉或是牛肉，剁、刀背砸经过刀口，肉泥形成，等多种拌馅调料放入葱姜蒜香精，香油搅拌然后用。
伙伴小们。
8？
6？
传承美百年食。
4。
起源于邯郸冀南豆沫，沫若观色上佳的豆，的乳黄色呈半透明，养眼精致。夷列传》记载据《史记·伯，源于邯郸豆沫起，河南北部的汉族特色小吃是一种广泛流传于邯郸和。冀南豆沫邯郸的，面儿做成的不是用豆类，米面做成的而是用新小，放入石器中他们把小米，成粉磨，成羹做，碎的黄豆沫儿放入青菜和捣，、芝麻香和蔬菜合为一体醇厚的小米香伴着豆香，扑鼻浓郁，脆嫩鲜滑配菜香，绵长回味。质朴醇厚冀南豆沫，民化的小吃只是一种平，头真正品尝过冀南豆沫但只要你在邯郸在街，精致可口的冀南邯郸风味就能记住着风情浓郁、。
八大正定碗。
一款打动你的味蕾这么多美食总有吧？
7！
小鼓、个似棋子而得名唐山棋子烧饼因状如，和香油合酥使用大油，肠、火腿等多种馅心包肉、糖、什锦、腊。金黄色泽，制酥透里外烤，鲜香肉馅，口不腻酥脆适，于携带而且便，余不坏存放月。
作荤锅浑锅亦，锅的一种是什锦火。入关传到山海关火锅随着清军，地区最为正宗故惟山海关。用锡做火锅的富贵人家有，用铜制火锅普通人家多，一层锡内面挂，成典雅的景泰蓝现在火锅升级，以木炭中间燃，、红红火火沸沸腾腾，的美食美器是名副其实。
5？
称为京东肉饼香河肉饼又，北名吃是河。、油而不腻、香醇可口颜色焦黄、外酥里嫩，油浸成半透明状了纸样的面皮儿被，里边的肉馅都能看清楚。
荐理推由。
口莜张家面！
海关在山，一个名字——浑锅火锅被赋予了另。物质文化遗产作为市级非，海关的味觉代表浑锅成为了山。
泉羊平汤！
粉经过精细制作的食品莜面是由莜麦加工成面。面粉营养成份的七倍以上莜面的营养成份是其它，种人体需要的营养和药物成份含有钙、磷、铁、核黄素等多，、动脉硬化、高血压等多种疾病可以治疗和预防糖尿病、冠心病。富含亚油酸同时莜面中，谢具有明显的功效对于人体新陈代。法颇多莜面吃，有千秋风味各。三下锅儿、山药洋洋、河捞、磨搽搽、三道箍等可以加工成窝窝、鱼儿、拿糕、山药饼、傀儡、，、糊糊等。。。。也可以加工成炒面？
现代百姓美食古代皇帝贡品，有三宝“山药它是张家口，面莜，袄”羊皮，生活中有最重要的饮食张家口莜面是塞外人民，种植历史的塞外高寒农作物其原来莜麦是具有五千年，今如，保健功能和独特口味广受喜爱莜面以其特有的营养价值、。
带你们去看看今天小编就这？
9。
从 这 里 开 邂 逅 幸 福 始？
始于二十世纪初石家庄金凤扒鸡，年历史已有百，的制作工艺采用独特，进行上色炸制用蜂蜜对鸡，方老汤煮制并用中药秘。功效和保健作用具有一定的药理，0年代初上世纪8，计了“金凤”作为商标马家鸡的经营者们设，注册了金凤扒鸡的商标并在1984年正式。在继承老字号的传统之上“金凤”扒鸡的经营者们，加工工艺又改进了，层锅取代原来的大铁锅设计出专门的不锈钢夹，为蒸汽加热变明火加热，烤鸡、清香鸡、童子鸡、烤鸭等十余种产品产品结构也由过去的单一品种改为扒鸡、，真空包装并推出，3天延长到90-180天使产品储存期由原来的2-。
经飞流直下三千尺反正小编的口水已了？
菜代言新冀人！
荐理推由！
10。
平民美极致食！
美食更是不胜枚河北地大物博 举！
汉族美经典食？
美 好 繁 大 千 世 界多。
百年名河北吃。
品的特色美食“十大不得不”。
荐理推由。
驴肉火河北烧！
风味的河北代表名吃现代技法传承老汤，味香辛料组成它浸渍十八，中草药十八味，走进了千家万户的餐桌用百年沿用的老汤风味，首屈一指的代表名吃成为河北省会石家庄。
200多年的历史香河肉饼虽然只有，000多年前的突厥饼其前身却可以追溯到1。北方草原大漠的突厥族据说当时游走于我国，肉非常充足因为牛羊，稀少面食，客人了所以来，吃肉饼请他们，承、研究、改进经过上百年的传，味独特的香河肉饼创造出了风今天。
韵味美饱含食！