吃在秦皇岛(特色美食)
锡符的绰号“老髦”而命名抚宁老髦肉:系以创始人王。棕黄其色,质净肉,弹性具有,深入料味,不绵质嫩,滑口清香,香醇熏味,招蝇、1伏日不,贮存耐于,携带便于,而不变质且风干。30余年历史当今本品创始距今已1,们一提起地方名吃在秦皇岛地区人,位、昌黎的赵家馆就想起秦皇岛的0,是但,民国初年在清末,享誉京东一带抚宁的老髦肉。
种零食作为一,量很低海苔热,量却很高纤维含,人发胖的风险几乎没有令,放心食用的美味小食是女性和孩子可以。仅在营养方面海苔的好处不,果更令人称道它的保健效。河旅游来北戴,袋海苔买上几,不错之选还真是。
青龙板7、栗
鱼鱿,柔鱼”也称“,食或干制可供鲜。养价值极高鱿鱼的营,16%~20%蛋白质含量达,量极低脂肪含,%不到只有1,量亦低因此热,的人来说对怕胖,种好的选择吃鱿鱼是一。不饱和脂肪酸如EPA、DHA而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度,的高量牛磺酸加上肉中所含,壁内所累积的胆固醇都可有效减少血管,结石的形成都颇具效力对于预防血管硬化、胆。预防老年痴呆症等同时能补充脑力、。面疾病的中、老年人来说因此对容易罹患心血管方,益健康的食物鱿鱼更是有。严格的加工工艺鱿鱼丝是经过,作而成精心制,适中且营养丰富味道鲜美、口味,爱的休闲食品是现代人喜。
四条包10、子
江人为主力的戚家军镇守山海关相传明朝将领戚继光率领以浙,粮较多北方粗,生活艰苦戌边士兵,长城沿线饽椤叶鲜嫩时机因此有人利用每年五月,饽椤饼制成,细做粗粮,生活改善。已经传到日本据说这种食品。山区常见的饽椤树叶成品为一张秦皇岛市,粉作皮内裹淀,馅的饼三鲜为,约透明饼皮隐。叶散发沁人的清香味道三鲜和饽椤,民俗食品是纯粹的。关区汉族传统面食之一长城饽椤饼是河北山海,都爱吃的小吃是山海关人人。江人为主力的戚家军镇守山海关相传明朝将领戚继光率领以浙,粮较多北方粗,生活艰苦戍边士兵,长城沿线饽椤叶鲜嫩时机因此有人利用每年五月,饽椤饼制成,细做粗粮,生活改善。已经传到日本据说这种食品。
宁老髦9、抚肉
海关大樱2、山桃
一年多过了,了一处“胜利肠子铺”杨师傅又与人合资开,有一些名气在天津很。41年19,迁到北戴河海滨“胜利肠子铺”。今如,经退休了杨师傅已,承了他的手艺他的儿子继,的百姓家中在北戴河,肠子”那独特的味仍能常常闻到“杨。
从实际出发山海关区,生产的特色优势认真分析大樱桃。国分布有限一是在全,台、辽宁大连和秦皇岛市主要集中在沿海的山东烟,仅为10多万亩全国种植面积,大的消费群体相对全国庞,应求供不。河北美食图片旬成熟、采摘期分早、中、晚二是山海关大樱桃从五月下,良、产量高且品质优,其它时令水果空档期樱桃成熟期正处于。于此基,特”字上做文章山海关区在“,特色产业来发展将大樱桃作为。市民夏天必买的水果了大樱桃已经是秦皇岛,吃又实惠确实是好!
长子火腿4、杨肠
祖籍山东杨庭珍,德国人开的旅馆里学厨艺19岁时在济南的一个。作火腿肠的绝活从不向人传授这家旅馆的德国老板有一手制,火腿肠时每次做,己的房间里一个人调配他总是要把材料拿到自,再拿出来配好后,们加工让徒弟。好几个年轻人当时学徒的有,庭珍心细顶数杨,和剩下的料他都记在心里每次师傅拿到房间里的料,河北美食图片长了时间,绝活给偷学来了就把师傅配料的。己的创造加上自,的手艺越来越精杨庭珍做香肠。
街有家老髦肉铺在抚宁县城西,人王增所开为旧县村,来买肉的人排着长龙每天店铺门前是前,不绝络绎,热闹好不。有一家老髦肉铺今抚宁东街仍。
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岁那年29,的饭店想要请一个做香肠的师傅杨庭珍听说天津一个德国人开,到那里他就赶,了4根当场做,老板一尝那位德国,指连连叫好伸出大拇。二天第,0公斤香肠他做了2,一摆往外,销售一空很快就,传了出去名声立刻。
肠子杨,盛名的一种火腿肠是在北戴河极负,瑰色玫,薄片切成,鲜香可口吃到嘴里,悠长回味,式风味具有西。杨庭珍的老艺人创制的这种火腿肠是一位名叫,长了时间,大了名气,艺名叫“杨肠子”人们就给他起了个,的火腿肠他制作,“杨肠子”也被叫作。
戴河鱿鱼8、北丝
食还不止这些秦皇岛的美,来慢慢发现了就等着吃货们,在下面留言分享给大家啊有你喜欢的美食也可以!
8年开业的老字号企业四条包子铺是195。四条这条街上而得名因座落在古城山海关,初创时其店,量比较高服务质,客较多吸引顾,越来越大而名气。的面粉普通,口味独特、醇而不霸、肥而不腻常见的馅料加工成造型美观、。外地游人喜欢一直为古城和。
临渤海湾北戴河濒,产品为主特产以海。其中之一紫菜就是。把紫菜烤熟之后吃大多数人都喜欢。地脆嫩这样质,即化入口,调味处理之后特别是经过,盐和其他调料添加了油脂、,味的“味附海苔”了就摇身变成了特别美。中的各种B族维生素海苔浓缩了紫菜当,克酸的含量十分丰富特别是核黄素和尼,素A和维生素E还有不少维生,的维生素C以及少量。%左右的矿物质海苔中含有15,钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等其中有维持正常生理功能所必需的,碘尤其丰富其中含硒和,体维持机体的酸碱平衡这些矿物质可以帮助人,的生长发育有利于儿童,衰老也有帮助对老年人延缓。
临渤海湾北戴河濒,产品为主特产以海,其中一种鱿鱼就是。鱿鱼的店铺和小摊点北戴河处处可见烤,戴河的一大特色了这也可已算是北,现吃的有现烤,装成袋的也有分。
标志特产了北戴河的,个肠子的味道(个人口味哦不过说实话我不太喜欢这!)。
城饽椤6、长饼
、海3苔
板栗果粒均匀饱满“京东甘栗”牌,性强、涩皮易剥含糖量高、糯,京东板栗王”而被誉为“,口日本全额出,评为河北省“名优产品”1999、2000年被。板栗”的代表产品青龙板栗是“京东,板栗青龙,甘甜果肉,质好肉,等优点易保存,栗是中国境内最好吃的板栗故而。。。。。。青龙板,迁西板栗好吃青龙板栗比,西板栗出名但没有迁。以盛产这种优质板栗青龙满族自治县之所,环境密不可分与他的地理,处山区青龙县,分田"的美誉称号曾有"八山一水一。
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黎葡萄5、昌酒
葡萄酒的诞生地昌黎是中国干红,酒酿造业的摇篮是中国干红葡萄。美誉的昌黎盛产葡萄素有“花果之乡”。环境独特昌黎地域,40度葡萄黄金生长带附近与红酒之都波尔多同处北纬,充足日照,温差大昼夜,期长无霜,酒葡萄的生长非常适宜酿,追溯到明朝中期其栽培历史可。成立后新中国,品的崭露头角随着新兴饮,个葡萄等果露酒酿造企业昌黎适时建成河北省第一。83年19,赛金奖的“中国第一瓶干红葡萄酒”昌黎葡萄酒厂研制出获得全国酒类大;88年19,华夏葡萄酿酒有限公司在碣石山麓诞生中国第一个干红葡萄酒专营企业——,萄酒驰骋国际市场从而使昌黎干红葡。
粉丝卢龙,原产地域产品(地理标志产品)河北省卢龙县特产、中国国家,北省非物质文化遗产目录其传。统制作技艺列入河。杂质、粗细均匀、口感滑嫩、柔软、筋道卢龙粉丝外观白色稍透淡黄色、透明、无,软、断条率低不浑汤、无稀。华北以及四川一些地区外产品除远销东北三省、,本、加拿大等国还出口韩国、日。丝、群虾归巢、肉沫粉丝煲”等名菜佳肴的首选原料是餐桌上“翡翠虾球、锅仔粉丝、火燃雪山、凉拌银。原料主要是甘薯卢龙粉丝生产。河北省东北部卢龙县位于,岛市辖县属秦皇,一百多年历史甘薯栽植已有,宜尤其是产业化经营的拉动由于土壤、气候等条件适,第一大主栽作物甘薯已成为全县。02年20,到34万亩种植面积达,面积的一半以上占全县总耕地。96年19,中国甘薯之乡”被国家命名为“。