滦南海蟹
河北美食特产 2021-01-11 13:57157未知admin
唐山市滦南县的特产滦南海蟹是河北省。也就是黄螃蟹“滦南海蟹”,河北十大名菜黄肥肉嫩,可口鲜美,、理胃消食有养筋益气,诸热散,药用功效通经络等。
”亦黄螃蟹“滦南海蟹,于浅海生长,产卵当地,然孵化当地自。肢体动物海蟹为,尖甲巨螯,色青,爬行横着。嫩黄肥其肉,可口鲜美,、理胃消食有养筋益气,诸热散,药用功效通经络等。及其丰富而且营养,可含蛋白质14克每100克蟹肉,~5。6 克脂肪 2。5,物7。4克碳水化合。钙、铁微量元素等营养成分还富有多种维生素及磷、,人们喜食历来受,人墨客的赞赏更受那些文。蟹诗:“未游沧海早知名故前人曾写过这样一首咏,从肉上生有骨还;心畏雷电莫道无,处也横行海龙王。”?
南部沿海的柳赞、南堡一带“滦南海蟹”产于滦南县,百年的历史了至今已有四五,特产品之一为滦南的名。雨至小满春季在谷,河北十大名菜露至霜降间秋季在白,拖网、架子网捕捞渔民们用张网、,高产常获。
的肉、黄均美“滦南海蟹”,方很多当今吃,、焖、炒食可蒸、煮,晒干也可,肉、蟹黄制成蟹,工成蟹酱还可以加。椿芽才发春汛当,放的季节芍药初,香椿芽配食海蟹可与,优美其味,酒赏花若佐,兴更浓则雅。凝白嫩红椿脆所以有“黄,酒香”之诗句窗处芍药拌。菊花盛开秋汛值,赏菊吃蟹故有“,肥”之语菊黄蟹。河北特产什么最出名