一起吃点粗茶淡饭,吃邯郸独一无二的风味小吃
菜制作独特曲周煎饼。出薄若蝉翼的煎饼先用纯绿豆面摊,出稀稀的汤汁再用小米面制,菜叶和盐加入绿。时吃,饼放入碗中把整张煎,汤汁加满,汤后放煎饼也有先加,椒、醋和香油然后放入胡。是酸、辣、香调出的味道,芝麻油的香香味中既有,、小米面的天然香味又有浓浓的绿豆面,是过瘾吃着甚。吃辣的有爱,加胡椒往往多,天食用即使冬,不停的咂舌客人也会,冒汗头上!
桥头吃煎饼菜曲周人爱到大,浓的乡愁在里面这里有一种浓。三五岁时小孩子,这里吃第一次由父母带着到,吃一辈子了然后就要!河北美食工作、异地成家、出国留洋日后不管在外求学、城市,第一件事回到老家,头喝碗煎饼菜就是到大桥。做过调查有细心人,%都爱吃这一口曲周本地人95;多数也都要尝一尝鲜儿外地到曲周的客人绝大。
周城蜿蜒穿过滏阳河从曲,两侧是繁华的商业街城中的滏阳河桥头。时期明清,漕运繁荣滏阳河,滏阳河运往下游的天津卫峰峰的煤炭、瓷器通过,、煤油和生活用品返程时载回大盐,工的号子和吆喝声河两岸不时响彻船。大桥头都要停泊靠岸往来的船只到曲周,喝一碗煎饼菜船工们上岸,河北美食的细支果子就着油炸,个美啊那叫一!:走京闯卫漂过海用老辈儿人话说,周煎饼菜忘不了曲!
常饭如何来吃点家,周煎曲饼?
是非遗热中国现在,地方专挑非遗吃有食货每到一个。到了这一点曲周人也看,菜申报成非遗正积极把煎饼,甚广的小吃走出曲周让这从大明朝就流传,都能一饱口福让更多的人!
又叫煎饼汤曲周煎饼菜,独特的小吃是一道风味,独一无二在中国。河北美食此因,城区大桥头喝一碗煎饼菜到曲周的外地人都要到老。