承德美食有多少？让我陪你从A吃到Z
产榛子承德盛，总量的一半以上其产量占全国，销国内不仅畅，销国外而且远。
JuecaJ·蕨菜i？
nzikouroW·万字扣肉wau？
engshaoguojiU·板城烧锅酒banchU！
gquanhuazigP·平泉滑子菇Pinu。
八大碗满族，特有菜种是满族。珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡。
vdaguV·驴打滚n。
族自治县亮甲台乡特色食品都山水豆腐为承德宽城满，都山脚下而得名因亮甲台乡地处。状如豆腐脑都山水豆腐。晶莹光亮色洁白、，透明近似。成的形状近似船型的小浅儿内吃时盛于柳条儿去皮儿后编，滑细腻入口爽。菜、小葱儿相搭配连同红辣椒、鲜香，做成的辅料一同食用放盐、味精、香油等，不腻饱而，味悠长令人回。
面、大拉面抻面又称拉。筋道滑爽，清口鲜香，河北美食小吃风味独具。面案的绝活之一抻面的过程也是，难度大技术。
nshabinN·南沙饼Nag。
为肥驴肉韭菜馅“麒麟蒸饺”，段韭菜外露一，溢却无肥腻感吃时香气四。
chengpajidaK·宽城扒鸡蛋Kuann。
huameiguibinX·鲜花玫瑰饼xiang。
香味俱全的名肴改刀肉是一道色，料寻常此菜用，刀功重在，丝混然一色肉丝与笋，酥软入口，鲜美味道，余汁无，四溢幽香，存百日可冬，一旬夏贮。胜于初做此菜回锅，精细制作，独特风味。
产多种蘑菇坝上地区出。蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等称为上品的有：口蘑、榛蘑、肉。养丰富蘑菇营，于消化的粗纤维蘑菇用来清炖、红烧、做汤均可含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利，香、鲜美其味清，席上珍品历来为。上的柴鸡用它炖坝，口感极佳其风味和。
饹HelH·饸e！
aidaoroG·改刀肉Gu？
化的特产拨面是隆，如挂面拨面细，分明棱角。洁白如玉其颜色“，（乾隆语）赛雪欺霜”，之食，利脆口则爽，绵长淡香。
zhenzZ·榛子i？
inzhengjiaQ·麒麟蒸饺Qilo？
帝喜吃的招牌菜之一此菜据传为乾隆皇。面金黄此菜表，酥香入口，嫩滑松软，数人所喜爱不仅为大多，解它为使么外表焦黄而且很多人都不能破，一样嫩滑的奥秘而内部确如蛋羹。
oumogujianL·鹿肉蘑菇酱Lurg？
henmiaI·抻面cn？
、豆酱、精盐、白砂糖、河北美食图片干红椒、香辛料为主要原料承德鹿肉蘑菇酱以天然松茸、番茄酱、植物油、牛肉，学的配制经过科，的生产工艺利用先进，丰富的蘑菇酱开罐即食制成了风味独特、营养，、炖菜均可拌饭、拌面，、味道醇厚口味鲜香。
aijiaziboMiaＭ·一百家子拔面yibn？
羊汤是平泉羊汤承德比较有名的，老三羊汤、老丁羊汤等双桥区比较有名的有。还有纯肚的羊汤种类有羊杂汤、，烧饼吃配着，棒棒哒味道！
是塞外名花玫瑰花不仅，北承德市的市花而且被定为河。制做点心用玫瑰花，300年的历史在承德已有近。
菜蕨，展开的幼嫩叶芽其食用部分是未，口感清香滑润经处理的蕨菜，以佐料再拌，爽口清凉，上乘酒菜是难得的，以炒吃还可，成干菜加工，渍成罐头等做馅、腌。
utuheyejY·御土荷叶鸡Yi！
层粘满豆面驴打滚外，黄色呈金，馅甜豆香，绵软入口，风味别具，传统风味小吃是老少皆宜的。要数曹大爷驴打滚了吧咱承德最出名的驴打滚！
饹饸，漏、和乐也叫河，麦面或其他杂豆面和软是将豌豆面莜麦面、荞，铁制的有许多圆眼的工具）用饸饹床子（一种木制或，圆眼压出来把面通过，小圆条形成。条要粗些比一般面，条坚、软但比面，面条差不多食用方式和。
仁露杏，生杏仁为原料是以天然野，的植物蛋白饮料配以矿泉水制成。如奶洁白，如玉细腻，独特香味。
滑子菇平泉，泉县特产承德平，标志产品中国地理。食用菌当家品种滑子菇是平泉县，有一席之地的品种也是在全国已占。
清香细嫩、鲜香可口蓑衣丸子风味独特、。接食用可以直，料搭配着吃也可以蘸。
李OulO·欧i。
aijidunmogC·柴鸡炖蘑菇Chu？
hanshuidoufD·都山水豆腐Dusu？
ningyoumiaF·丰宁莜面Fengn！
扣肉万字，方块煮熟后将猪肉切成，“万字”的型切成螺旋的，蒸熟即成加调料。润、亮丽色泽红，酥烂肥糯，皆宜老少，不腻肥而。
AngtanA·羊汤yg！
热河泉水和湖内的荷叶作辅助因选用承德特有的离宫黄土、，土荷叶鸡故名御。味道鲜美荷叶鸡，、似有若无的荷叶幽香尤其是那一股淡淡的，胃口大开更令你，绵长回味。
动物资源丰富承德地区野生。时候在古，以狩猎为生当地人多。野生动物食品的一种方法坛焖肉是当时人们烹制，持原汤原味它既能保，肉焖熟焖透又便于把。而因，统的食肉方法之一它成为承德一带传。
麦制作成碗状碗托由精制荞，河北美食小吃中蒸熟放入锅，待凉了以后然后取出等，片状切成，热食用可以炒，煎着吃也可以，为拌料后味道鲜美可口但是如果凉吃以猪肝等，韧性很有。
丰宁特产欧李是，野生水果纯天然，特、浓郁香味独，高钙富含，的最佳果品是补钙的。
ianjuwantuE·二仙居碗托Erxo！
ingRenlR·杏仁露xu？
瓜子仁、核桃仁及调料作馅南沙饼以白糖、青红丝、，荞麦粉和面以面粉、，成型包馅，而成烙制。甜、爽口酥脆、香，至平泉围猎清康熙帝，赞之食而，贡品遂为。
anmenroT·坛焖肉Tu？
养价值丰富丰宁莜面营，法多样食用方，、擀、卷搓、推，翻新花样，面锅饼还是猫耳朵窝窝无论是莜面鱼鱼、莜，常喜欢吃俺都非。坝上地区特别是在，做法加工制作的莜面食品用坝上的碱性水和传统，加独特风味更。
uoyiwanzS·蓑衣丸子si？
zuBadawaB·八大碗mann。
公司是国内白酒百强企业承德乾隆醉酒业有限责任，百年历史的庆元亨烧锅其前身是一家有着几。独特的淡浓香型板城烧锅酒以其，点畅销燕赵大地饮后不上头的特，型白酒的代表成为北方浓香。