舌尖上的衡水丨全鱼宴、故城熏肉.....美味又营养
产特篇?
扣碗?
旋饼郭庄,里嫩外焦,不腻味香,不厌百吃,保存易于。色泽金黄芝麻煎堆,圆中空外形浑,体积膨大滚圆口感芳香酥脆,脆清香表皮薄,软粘连而又柔,甜可口馅又香。蜜的寓意有团圆甜。
有着悠久的历史衡水老白干酒,的名酒之一是我国古老,于汉它始,于唐盛,于宋名,为国宴酒明朝被列,清澈透明以酒色,清雅醇香,丰柔甘冽,而著称于世回味悠长,次获奖产品多,、市、自治区畅销25个省,、美国、东南亚等国远销南韩、俄罗斯。
湖全鱼衡水宴!
多以面食为主衡水的小吃,、鞋底烧饼、故城熏肉等当地的特色小吃在街头巷尾的小摊上品尝一下乾坤肉饼,惬意的享受绝对是一番。
产优质高粱安平因为,史悠久酿酒历。白酒和原浆酒大豆口散装,大老百姓自己的酒成为周边地区广,平人的家乡酒成为在外安,不多花钱,好喝可口,人的喜爱深受本地。
菜主篇!
酒酿篇!
原上的衡水位于冀中平,持了浓郁的冀中特色在饮食习惯上即保,各种口味的影响又受到了其他,、独具魅力兼容并包。烤远近闻名衡水的烧,提前腌制过由于羊肉,烤肉香浓可口所以制成的,四溢香气。杂面更是一绝饶阳的金丝,香油等为原料制成的杂面不但清香味美以绿豆、小麦、芝麻、白糖、蛋清、辽宁特色美食,保存携带而且易于,百姓喜爱深受当地。
两千年的栽培史深州蜜桃已有近。在河北深县主要产区。点是个头大其主要特,250克每个重约,秀美果型,又衬有鲜红色色泽淡黄中,肉细皮薄,多又甜汁既,“北国之桃古时就有,佳”之说深州最。
0多年的历史距今已有25,细如金丝而得名因其薄如蚕叶、,具风味、营养丰富而深受城乡消费者的青睐更因配料科学、味道鲜美、清香适口、独。
食面篇!
丝杂金面。
饮食特衡水市色。
老白衡水干。
肉为原料以鲜猪牛,调味品精心加工而成加入几十种药材和。肉色泽棕红做出的熏,肉嫩皮烂,一致表里,不腻肥而,辽宁特色美食塞牙瘦不,醇香味道,、消食保健作用具有开胃驱寒。
州蜜深桃!
儿烧鞋底饼。
多以面食为主衡水的小吃,下当地的特色小吃在小摊上品尝一,意的享受绝对是惬。
阳甜饶瓜。
平白安酒。
溯到枣强县城一个叫宋善庄的人枣强鞋底儿烧饼的历史最早可追。时当,一种是死面圆形烧饼他做的烧饼有三种:,着芝麻外面扣,形似油炸糕受热鼓起来;面圆形烧饼一种是发,芝麻不带;鞋底儿烧饼最后一种是。
城熏故肉。
个“净碗”组成传统扣碗由8,、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉。代开始从宋,用扣碗设宴的习俗武邑农村就有了,为“席儿”方言称之。
衡水饶阳县的特产饶阳甜瓜是河北。甲天下”之美誉素有“饶阳甜瓜。
旋饼。
郎滋补豫筋面。
意浓秋,气凉天冷,豫筋郎的滋补饸饹面朋友们不妨来上一碗,补虚暖中,健力开胃,肾气滋,明目养肝,健胃健脾,助气补肺。
多种鱼为原料以一条鱼或,三:其一特点有,吃鱼不见鱼部分鱼菜。和烹调方法用多种刀工,、形均不同色、香、味;二其,施艺因材,其用物尽。背炒鱼片例如用鱼,做鱼汤鱼头,的一鱼两做为名副其实;三其,原料入馔讲究当地,鲜活见长以烹制,丰富原料,清淡口味。