武安拽面

　　五：切特点面。

　　面特拽点！

　　的多余面再次和好第二次把手头剁开，等会稍，锅面吃了先把第一！次擀面然后再，二次面就没有太大的劲了应为面用过一次所以第，根的宽面了就开始一根，般两厘米左右面的宽度一，根的拽一根，根往锅里放然后一根！河北美食特产ID！43抻一下锅里面的面放的时候用筷子，粘锅防止！

　　六：拽特点面？

　　是菜卤也就，时令蔬菜把各种，土豆比如，红柿西，山药长，子茄，椒青，放入锅中炒洋白菜等，的肉片或鸡蛋然后放入炒好，即成菜卤添水煮开。学问多味道，家风味各成各！炒的炸酱也可用！

　　制作方拽面的法！

　　肉切小丁加葱姜暴炒2、炸酱卤！五花，花菜黄，小丁。再炸酱木耳等料也切，河北美食特产ID！43的料加入将备好，煮片刻即成炸酱卤再加一点高汤熬。

　　轧面？

　　的一条条面全部卷起来怎么拽法呢？把切好，跟一把把的筷子一样卷成跟一把把的挂面，两头捏着，板上使劲往两头一拽然后用一个猛劲在案，然拽开面自，大手臂长拽一次就行）可以多拽几下（力气，手臂短如果，第二次在拽，两头一对然后将面，手腾开将一只，面的中间把手伸到，再一次拽目的面，使劲一手往开拽然后在面板在，（chen)一手往开抻！面自然一根根处剁开然后把手拽的那头到！根跟筷子一样面此时一根，面下锅第一锅！筷子抻一下锅里面的面记住锅里放的时候用，粘锅防止！为止开锅！

　　捞面？

　　安都说多来点卤啊俗语外地人到了武！都是有比例的拽面的卤跟面，刀削面不像，几乎全是面兰州拉面！各种菜都有拽面不同，和菜卤有肉卤！营养香还！搭配比例适中面跟和菜卤，了留恋往返让顾客吃！

邯郸市武安市的特产武安拽面是河北省。工序都非常的讲究武安拽面的每一道，拽面都非常重要从和面、打卤到。微宽些拽面稍，常的筋道吃起来非。

　　七：卤特点子。

　　打卤！

　　拽面。

　　水和面一般凉，用温水冬天，在面上反复捣用手沾盐水。要软面，易拽断硬了，在盆中晾晾面和好后放，打卤然后。

　　三：绕特点面。

　　当地的原产小麦面是原先是武安，生产的面粉现在用工业，时候盐和面的，水，例适合面要比，的时候拽不开盐多了拽面，容易断盐少，面软水多，面硬水少！两日能学会的且不是一日！自然熟日久！

　　菜卤1、，种蔬菜把各，土豆比如，红柿西，山药长，子茄，椒青，次放入锅中炒洋白菜等依，的肉片或鸡蛋然后放入炒好，即成菜卤添水煮开。

　　在切的时候擀好的面，上用到竖着切在擀好的面，多点一般8毫米宽度以超过厚度！从左边一直切刀右边（比例来说）然后，宽度有差不多切的面要大小，匀称要！）这样面被切成一条一条的了（好的刀工一般啪啪三两下！点干面粉然后再撒！

　　在案板上撒干面粉拽的时候把面放，面放在上面把绕好的，多不粘干面！（如果不用擀杖擀然后用擀杖擀开，面并往开出拉而是不停的绕，安拉面）那叫武，擀的薄厚均匀擀的时候要面，面不好看而且短记住擀薄了拽的，出的不美观擀厚了面拽，毫米厚一般5，长处擀面往，度的大小一般宽度以刀长！撒干面粉记住多！

　　一：特点面。

　　叫绕面武安人，拿在手中一团面，一条长龙一会绕成，一碰如麻绳般又绕到一块然后在顺力气把面的两头，复来回这样反，绕的两头均匀什么时候面，亮为止面泽光！个让面有劲道目的只有一！任何添加剂切忌不掺和！

　　一锅面为把子面武安人也叫头，样一把一把的就是和挂面一！

　　四：擀特点面？

　　部拽完等全，熟煮，挑到碗里用筷子。勺卤子舀一，研碎就成）或芝麻酱再放些芝麻盐（芝麻，汤儿腐卤，等调料韭花，享用了就可以。宽稍厚此面稍，很筋道吃起来。

　　面选择的盆武安人和，代的普通家用瓷盆乃是磁县彭城一！亮：面光 手光 盆光和面的时候追求三光！才算和好达到此时，时在开始绕面让面放半小！

　　二：和特点面？

　　薄饼形（三毫米左右）把盆中和好的面擀开成，米左右的长条形用刀切成两厘，住长条的两端两手分别捏，边把拽向两，一边掂一边拽，加了盐因为面，劲道很，韧软很，弹性又有，会拽断一般不，薄又长时当拽得又，的锅里煮放入滚开，拽另一条然后再去。

　　筷子要平放在碗上面吃完了注意：，有这样的礼仪好多地方都该！爸妈就这样教育武安人大多从小，还要教训有不听的，筷子离碗的远近也有说法而且武安人看孩子们拿，明将来的媳妇很远拿在筷子顶端说，碗近的拿在离，筷子下方也就是，媳妇就在近处说明将来的！不要犯了武安人的忌讳啊请去武安吃拽面的朋友！河北十大特产零食

　　面拽，独具地方风味的面食的家常饭是河北省邯郸市武安地道城乡。术性很强拽面的技，须掌握正确要领要制好拉面必，防止脱水即和面要，须均匀拽条必，要撒开下锅，锅疙瘩防止蹲。酱拽面、肉卤拽面、素卤拽面等口味拽面根据不同口味和喜好还可制成炸，好分薄厚、宽窄之分还可以根据个人喜。