百城百宴：燕赵大地，舌尖上的河北必吃美食！

　　

 

　　

邢台地区的肉食名品道口烧鸡—是河北，得了河北省食品一等奖早在1959年就获；部评为全国名特优产品1981年被我国商业。鸭、金华火腿齐名道口烧鸡与北京烤，下第一鸡”被誉为“天。

　　

市枣强县传统的面食小吃鞋底烧饼—河北省衡水。河北特产一个叫宋善庄（1895——1969）的人枣强鞋底儿烧饼的历史最早可追溯到枣强县城。

　　

桥镇北靠大清河苏桥熏鱼—苏，文安洼南临，重要的水陆码头是文安的一个，米之乡”属于“鱼。人在漫长的摸索中勤劳、质朴的大洼，吃鱼的方法发明了熏蒸。河北美食介绍

　　

的直隶祁州（现河北省安国市）正定马家鸡—始创于清朝初年，869年）因避战乱清朝同治八年（1，正定迁至，百余年历史迄今已有三。

　　

 

　　

 

　　

—河北省特产胜芳松花蛋，的生产历史具有百年，皮蛋”、“变蛋”也称之为“河北。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

—金毛狮子鱼金毛狮子鱼，国初期始于民。饭庄名厨袁清芳创制最早由石家庄的中华。色泽金黄因成菜，狮子形似，毛狮子鱼”故名“金。

　　

羹—据说灵寿羊杂，河北最有名的美食国灭亡后战国中山，的做法传入民间宫廷御厨将羊羹，国都所在地灵寿作为，享受这道美味自然会优先，由此而来羊杂羹即。名吃“烩羊杂”十分相似灵寿羊杂羹与大西北传统。

　　

 

　　

河北地方风味菜肴承德万字扣肉是，方块煮熟后将猪肉切成，“万字”的型切成螺旋的，蒸熟即成加调料。润、亮丽色泽红，酥烂肥糯，皆宜老少，不腻肥而。

　　

 

　　

武安独具地方风味的面食小吃河北拽面—是河北省邯郸市。武安传入传说是由，西部较流行在邯郸县，麦面粉做成采用上等小。

　　

 

　　

省邯郸市的传统名菜永年驴肉灌肠—河北，冀菜系属于。河北最有名的美食名小吃之一中华传统，多种香料制成由驴肉辅以，可口鲜美，悠长回味，不腻香而，丰富营养。

　　

山传统的地方名点唐山麻糖—河北唐。片状呈薄，绵软口感，脆微，皆宜老少。多年历史有400，朝万历年间起源于明。

　　

 

　　

道风格别致的地方传统名肴雪桥八仙—河北石家庄有一，冀菜系属于。中有味此菜景，河北最有名的美食纯甜口味，水果的香味且具有多种。

　　

是唐山的名食之一绿豆咯扎—咯扎，逢年过节是百姓，喜庆婚丧，的必备之物迎来送往。

　　

 

　　

省南宫市传统名菜南宫熏菜—河北，冀菜系属于。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

豆片儿”始创于宋三河豆片—“三河，于清盛名。接食用(豆片卷大葱)“三河豆片儿”可直，佐餐菜肴亦可做，凉拌可，热炒可。