廊坊这道美食界的黑色经典，真心考验吃货“级

说据，末年清朝，玉坤的人去京师学艺邢营村有个名叫邢，（即臭豆腐）制作秘方辗转学到了宫廷京方。县第一家臭豆腐作坊回乡后办起了香河。

腐是青灰色香河臭豆，泽一致内外色，粘稠的菌毛外包一层，裹着一样像用纸。河北十大名菜臭味浓初闻，是满口清香吃起来却，地柔软而且质，爱的调味小菜儿是人们冬季喜。食文化河北美网。

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豆、五香粉、盐等为原料制作臭豆腐要以优质大。做成豆腐现将豆子，薄片压成，片入笼屉蒸然后将薄，今用发酵粉）再加面肥水（，出白丝直到长。

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次高温发酵后经过这第一，的薄片入罐灌汤将长白丝（菌），片撒一层盐放一层豆腐，放好各种香料这罐中的汤要，这罐封好然后将，行二次发酵放入炕洞进。天后便是成品经15-30。的小伙伴感兴趣，香河尝尝可以去。

色经典——臭豆腐提到美食界的黑，沙臭豆腐除了长，于清朝末年的“香河臭豆腐”恐怕许多人没有听说过起源。然很臭它虽，重口味有点，级别”的经典小吃却是考验吃货“。经出品就是精品香河臭豆腐一，京、天津等地不久就销往北，百余年流传，销不衰至今畅。

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