蘑山，菌类属真，鲜美味道，氨基酸、维生素营养丰富富含。种多、品质好涞源县山蘑品，量大数。子、云盘、以白石山的松蘑主要种类有松蘑、河北十大名菜草蘑黑里，河北十大名菜中草原的草蘑为有名横岭子的草蘑、空。河北美食特产石家庄特产美食
形多变涞源地，差异大气候，品种多农作物，子、豆子外除玉米、谷，麦、一年一茬还有黍子、荞，期长生长，照强日，温差大昼夜，品质好结实。一年一茬种庄稼，关年闲农村人，间在吃上讲究有充余的时，花样变换，细作粗粮。路当要冲涞源“，河北十大名菜络绎”人文，东西南北各地的影响风味工艺上易受到。
