来秦皇岛不得不吃的几种美食,别的地方想吃都
水豆青龙腐
普通豆腐不同青龙水豆腐与,5%—88%之间它的含水量在8。水出好豆腐”俗话说“好,、香、味都不同寻常青龙水豆腐之所以色,在水中奥秘就。资源丰富青龙水,值在6。74—9。55之间地上水与地下水酸碱度PH,一级标准符合国家。
汤底十分讲究传统荤锅的,鸡汤打底酸菜和,蟹的鲜香加上小海,爽的海带配以脆,的牡蛎鲜甜,的焖子滑溜,的五花肉片香而不腻,肉丸青菜等食材还有冻豆腐、,有调味料即使没,咬掉舌头”的美食也是一道让人“。
国每个沿海地区都会出现的碳烤生蚝这道美食几乎是我,美食别有一般风味但是秦皇岛的这道。起新鲜的生蚝在海边打捞,洗和处理进行清。水等调料品加上辣椒蒜,上进行烤制放在炭火。非常的嫩生蚝肉,常的鲜美味道非。值也是非常的高哦而且生蚝的营养价,一定要吃碳烤生蚝所以来到秦皇岛,海的味道尝一下大。
绿豆回记糕
的回族居民居住在本地,粒粒筛选的饱满绿豆选用海滨当地经过,心地研磨后制作者用,及口感纯正棉柔的自制砂糖配合风味纯正的野生蜂蜜以,辈的烘焙秘方按照祖祖辈,而不腻的回记绿豆糕调制出口味醇正、油。具有特色的地方风味这种绿豆糕不仅是,夏季消暑的美味也是所有游人。
煎焖油子
煎焖子传统的,杂的制作程序并不需要复。两大盆蒸好的绿豆焖子一台炉子、一口平锅、,一道香味诱人的美食几样作料即可烹制出。见方的焖子出锅二三十块拇指,、蒜泥、芥末、醋淋上上好的芝麻酱,的香菜末还有切细,匀拌,块细细地品尝一小块一小,食的香软、爽滑和筋道就可以体味出这道美。
大烤虾
、色美、肉质细腻而著称北戴河的大海虾以个大。海虾青中带碧新鲜打捞的,剔透晶莹。上竹签洗净穿,慢慢烤制成熟放到炭火上,体橙红则通,色彩悦目如珊瑚般,麻等佐料辅以芝,醇厚浓香入口更是,可口鲜嫩。
关荤山海锅
的材质要求十分之高这种美食对于火锅,的是锡制火锅最好,要是铜质普通的也,的炭火加热配合传统,多一份浓厚碳香比如今的电锅要。
着一种原汁原味的豆子的清香青龙水豆腐的口感软、滑、携。冬季节在秋,喷香诱人吃上一份,河北美食小吃的水豆腐热热乎乎,好食不仅,的药膳作用还有很好。