这6道海南美食有你吃过的吗?
著名地方风味小吃2。抱罗粉海南,及多种佐料调制而成以大米粉条配靓汤。最为出名而得此名因文昌县抱罗所产,海南粉”略粗又因其粉比“,之为“粗粉汤”故琼北各地又称。白柔软爽滑此粉粉身洁,味鲜汤热,香耐咀嚼佐料奇,不腻不膻,带酸辣鲜香略,食欲诱人。
罗抱粉!
补清凉?
山东羊!
椰丝、芋头、薏仁、椰奶、炼乳汇成满满“一大碗”3。清补凉西瓜、西米露、玉米、蜜豆、大芸豆、,丰富”口感“,十足”“爽劲,“瞬间”扫光夏日的炎热。得让人“偷笑”价格“便宜”。境优美餐厅环,咖啡色为主色调主要以红色和深,不失雅致喜庆却又,摆放整齐大厅座椅,距离隔得很大餐位之间的,的私密性具有一定,的椅子沙发式,舒适很是,人感觉十分温馨黄色的灯光让,显得很有古韵复古的吊灯,满了海报墙壁上贴,是别有洞天包房里面更,帘隔开的都是用纱,美观很是,大衣架呢还有一个,窗的位置坐在靠,外面美景呢还可以欣赏,简单大方餐厅装修,十分整洁桌椅摆放,上的吊灯天花板,和的光芒散发着柔,温馨的感觉给人一种。
积加鸭。
南传统四大名菜之首”1。文昌鸡号称“海,昌而得名因产于文,中外的一道名菜而且还是驰名。吃文昌鸡海南人,(也叫“白切”)传统的吃法是白斩,用型鸡种之一是中国最佳食,美嫩滑的原质原味最能体现文昌鸡鲜。的鸡肉放入你的口中如果你夹一块金黄色,出的一句话“捧一定会脱口而!配以鸡油”同时,煮的米饭鸡汤精,昌鸡的佐料很讲究俗称“鸡饭”吃文,油+桔子汁蒜泥+酱,吃醋的习惯海南人没有,必不可少的桔子汁是。席、便餐或家庭菜皆派用场白斩文昌鸡在海南不论筵。一带出备受推崇在香港、东南亚,颇盛名气。
海南琼海市嘉积镇4。加积鸭盛产于,大名菜之一为海南四。蛋白质34%嘉积鸭肉含,和猪比鸡,量都高牛肉含,12%左右脂肪则占,含量少8%比北京鸭的,草鸭更少比鹅和;全部肉量的六成左右而胸、腿的肌肉占,肥美多肉是一种,酸和多种维生素的健康美食高蛋白、低脂肪、富含氨基,虚暖胃可补,壮骨强筋,行气活血。视为补虚劳之食民间把嘉积鸭,一起炖食取冬虫草,功更大滋补之,煮鸭粥食之如与糯米,、生津之功效有养胃、补血。
乐和蟹?
昌文鸡?
名的传统名菜之一5。海南最负盛,羊并称为“海南四大名菜”与文昌鸡、加积鸭、东山。南万宁市和乐镇和乐蟹产于海,壳坚硬以甲,满著称肉肥膏。方法多种多样和乐蟹得烹调,、炒、烤蒸、煮,特色均具,清蒸为佳尤其以“,其原味之鲜既保持了,色形之美又兼原。突出了和乐蟹的原汁原味清蒸和乐蟹”的特点是:,肉鲜嫩其蟹,为黄色蟹膏,蛋黄似咸,佐料而食配姜醋,鲜美味极,营养极富。且而,“补骨髓它还有,肝阴滋,胃液充,活血舒筋。
山羊的食法多样6。东山羊东,干煸及火锅涮等多种吃法有红焖、清汤、椰汁、,香料、味料配以各种,蒸、扣等多种烹调经过滚、海南海鲜特产有哪些炸、纹、。有各自的特色每种吃法都,地来说但总,好吃就是。感觉肉质酥烂吃下去后都会,适口润滑,芳香气味,鲜美十分。