下月让首都市民品尝雷山美食 长桌宴搬到北京

　　记者13日从雷山县委宣传部了解到，11月3日——6日,雷山县将在北京举办千人长桌宴，让各界宾朋在首都品尝雷山美食和感受苗族长桌宴的欢悦气氛。

　　据了解，今年11月3日——6日，在北京举办时尚·北京系列活动期间，雷山县将会同有关方面举办“开门见山-雷山苗族高级定专场”走秀、苗族时尚北京·千户苗寨——雷山苗族生活方式特展、雷山民族文化沙龙等一系列活动。想参加本次活动，只要把活动的链接发送朋友圈,积满58个赞就可以免费参与。

　　苗家千人长桌宴是苗族宴席的最高形式和待客礼仪，苗族同胞在过苗年、接亲嫁女以及村寨联谊宴饮活动时，最高的待客规格就是长桌宴，最长的宴席可同时容纳千人，故名千人长桌宴。长桌宴上的菜品主要是苗族的传统佳肴，有鼓藏肉、鸡稀饭、正安美食雷公山带皮牛肉、黑毛猪腊肉、惠水特产酸汤鱼、苗王鱼、山泉鸡、鱼酱酸、韭菜根、米豆腐以及香甜的米酒等。(李雪文永艳记者罗茜 来源：贵州都市报)