超过10年的40家贵阳美食酷店,你暴露吃货本质!
区大营路83-3地址：贵阳云岩号。
桃路15—10地址：蟠桃宫蟠号！
芋粑2元/价格：洋块。
家老太一个人做粽子卖据说文笔街最早只有这，名声大因为，的粽子铺集聚而来才开始有越来越多，粽子一条街形成现在的。一家粽子店而这点的第，太亲手包的是一个老。年91岁了老太太今，聪目鸣依然耳，儿子孙女在做了但粽子已经是。味白米粽卖相特别好他们家最早就有的原，嫩浑圆剥开雪，边角都在精致到连，叶的清香入口有竹，淡的回甜还有淡。不多口味，季都有卖一年四。
河区政府后地址：小面？
十多年的老店已经开了二，方人学了正宗北方味儿包子身为贵阳人的付老板跟北，的口味进行了改良然后又根据贵阳人，揉面手工，的五花肉和腿夹肉馅料用的是新鲜，用筒籽骨熬制所需的汤汁。
营了20几年是家老店这家店虽然不起眼但经，道好味，家敢相提并论的蹄膀找不到和这，肉也是一绝他家的酥，酥，麻，脆。
1-2G（中医一附院后门对面地址：【东新路】鸿基文昌苑负）。
烈巷（贵阳幼师旁地址：云岩区忠）！
界处的“无锡灌汤包”在黔灵西路和合群路交，不显眼看到，0年的历史了但居然有2！来贵阳的老两口老板是从浙江，子上初中来时孩，都十岁了现在孙子。薄有嚼劲灌汤包皮，要慢下嘴，得你跳起来不然汤烫！腻了吃油，饭“寡”一下再搞口大头稀。
化红绕牛肉张家奇盘粉？
区安云路64地址：云岩号！
黔灵东路化龙桥地址：云岩区旁！
满目摆满整个长桌各种大盘配菜琳琅，头这类不常见的配菜还有海蜇丝和糖醋蒜。自己特制的面皮也是，个儿大弹性好口感香糯、，一个大大的丝娃娃用这种面皮能包出，有满足感吃起来很，传统风味是地道的。
毛湖南赵三面？
妹面胖庄？
阳二十年的传统老店了重庆小将火锅已经是贵，地道的重庆人他家的厨师是，味油重火锅厚，那是独一份底料在贵阳，子、牛油、花椒为原料选用郫县辣豆瓣、豆母。适不用多说味道自然巴。起板扎夏天吃，安逸冬天。肚嫩毛，肠脆鸭，喉鲜黄，旺滑血，笋绿莴，瓜清黄，多多的蒜泥，满锅都是辣椒飘得。
巴出了名的叼贵阳人的嘴，挑剔一下美食和服务而且吃个东西还要，营10多年甚至是20多年的店能在贵阳人的“高标准”下经，一个牛那是！店在哪呢？跟我走吧想不想知道这些老！
豌杂重庆面！
鱼街吉庆巷13地址：云岩区鲤号！
香辣肉丁米董记遵义皮。
小吃海谊店？
溪区霞辉路地址：花段！
十字富水中路16地址：云岩区小号？
开了23年安云筒梓骨。年轻变成了老人家老板徐德秀都从小。8月开业时1991年，张小桌子只有四五。清水烫的著名代表店家了现在他家已经成为贵阳。特点在汤他家的，正筒子骨汤无添加的纯，鲜美浓郁，毛一串蔬菜3，香脆入味招牌酥肉，肉、酸萝卜等特色还有盐菜。拌好的辣椒水两种蘸料有干辣椒和。
兴隆珠江湾畔地址：小河，后老板会搬到市号路金珠湾斜对面（不久）。
路龙井巷1地址：太平号？
重庆小面20强【胖妹面庄】是，贵阳店这里是。重庆人店家是，豌豆采用重庆传统做法调料是从重庆发过来的，用水泡过前一晚，压制十多分钟第二天经过，黄酥烂炖得金。到完整饱满的豆粒但还是可以从中看，不硬不耙，3—4小时的成果炸酱是店家秘制了。拌一下用筷子，沙豆，沫肉，面融为一体青菜与小。裹着面条豆沙包，一份口感就更多了。重庆人店家是，庆发过来的调料是从重。面】也很赞她家【肥肠。混合”辣椒辣椒是“，辣又上色又香又。用牛肉肋条肉【牛肉面】采，不嫩不老，又满嘴大坨。也很受欢迎【排骨面】。特制加工小面是，道好劲，香辣的汤汁完全吸收了。去她家一次如果你难得，混合面】吧那么点【，肉牛，肠肥，一个碗里小排都在，试一下的人满足想一样。
自助涮羊通达饭店肉！
记牛肉粉安云路董店。
字号洋芋粑王幺孃老店？
路石岭街口地址：新华，国际富中旁？
阳风味的丝娃娃他家做的是老贵。了十多年已经开，挂招牌虽然没，的食客却不少但是慕名来。
8年的老店了他家已经是1，基本上没有空位我们去的时候，货专门来找还有许多吃，程度不一般可见火爆。在于他家的汤最大的亮点，的清爽非常，的“敷嘴感”不同与一些店家主打，时又不失风味但是与此同，少见很。有一个固定的烹饪时间店家的牛肉与汤都没，的牛肉来调整压制时间这是因为要根据不同。一点牛皮与牛筋清汤你可以加，常的软糯牛皮非，有韧劲的牛筋是。也是非常有特色另外他家的怪噜，热了吃有汤的太燥如果你觉得天气，以试一试建议你可，上加入了牛肉粉风格在传统的素粉风格，到酸菜本身你可以吃，赞很，些牛杂与牛筋你也可以加一，常的丰富吃下来非，派味型自成一。
中蛋包饭铁打的九，九中学生流水的，记蛋包饭已经有20年历史送走了一届又一届学生的施。离九中校门不远的路口摆摊夫妇俩早上六点不到就在，黄喷香的蛋皮然后摊好金，圈等着上学的学生在砂锅上砌成一。着糯米饭鸡蛋皮包，、洋芋丝、海带丝、花生等丰富配菜里面夹有榨菜肉末、脆哨、广式香肠，香嫩蛋皮，口感软糯糯米饭。
峰路省建一公司旁小巷地址：南明区花果园狮内？
委组织人事干部学院对面地址：南明东路1号（省）？
牛肉深巷粉。
肠旺蒋家面？
蛋包施记饭？
（贵阳二中斜对面地址：文笔街9号）。
四粽子李老店！
场与中华北路交叉地址：六广门体育口！
路金筑巷21地址：安云号。
丝娃黄记娃！
香辣素莫姐粉。
0号（师大公交站背后地址：宝山北路18）！
富水北路80地址：云岩区号？
兰素刘维粉？
加油站前行10米左右地址：新添大道北段，菜场门云龙口。
子个头很大他家的包，身的甜味肉带有本，好处恰到，完美结合馅和面。也十分受欢迎他家的脑水卷，油用的都是好料肥肉、枣子、香，加剂、色素没有任何添。
特色包付记子。
筒梓安云骨！
边第一个路口中段的阶梯地址：清镇市青龙路左上！
红枫大街437地址：清镇市号。
年代末开业上世纪八十，直扎根在安云路上这家董记牛肉粉一。悄悄说老板，的汤料和上好的选材美味靠的就是秘制。香浓不说汤底醇厚，炖制得非常劲道健壮黄牛切丁。家的油辣椒记到吃他，泥制的加了蒜，蒜香味很香的，吃不到的在别处是。
芋粑？也是醉了跑到白云区吃洋！真心好吃但他家，烙得金黄洋芋粑，来油而不腻而且吃起，内里软外壳脆，口感非常突出土豆的粉状，椒面和甜酱配以特色辣，的凉菜酸萝卜还有老板自制。根20多年在这里扎，拥有不少铁杆粉丝他们家的洋芋粑也。
牛之静艳坊？
大世界性难题。想知道就关注相约贵阳微信！meetg相约贵阳为贵阳人解决去哪儿好吃？上哪儿好玩吗？两y。
化红绕牛肉张家奇盘粉。
常菜、私房菜及卤菜他家主营贵阳风味家。、口感细腻适中、价格实惠20年来因为其菜品新鲜，的一致好评得到食客们，道经典菜肴积累了上百。卜、腌制小刀肉、黄氏汤圆、酸汤系列特色菜：松鼠鱼、糯香枣、筒子骨煨萝，外卖的卤菜还有可以。
好俏皮老板，像挂在了招牌上把自己的Q版头，6年老店的“沧桑”一点看不出这个2。过不，知道我，吃他家面长大的好多小伙伴都是！软而香肉臊，面绝对不能少胡椒面辣椒！叶宽的干粉推荐吃韭菜，滴少许醋喝汤时，番风味别有一。
字民生路2地址：小十号！
鸡巷3号（清镇市政府旁的巷子清镇店地址：清镇市红旗路铁）？
20多年老店的贵阳分店这家小店是凯里市运司，很是偏僻即使门店，吃”的贵阳人寻味至此依然吸引了许多“好，车到这里吃一碗再回去上班“每天早上都有人专门开，开始营业了7点到就，、3点就卖完了一般到下午2。一大碗秘制的青辣椒”每个桌上都放上，秘法调制的青辣椒用青辣椒加大蒜，时来上一筷子在觉得油腻，油又爽口绝对解，人绝对是一种诱惑对于爱辣的贵阳，加上滑爽的米皮嫩嫩的鹅肉片，口下去实在是很享受配上汤汁的浓香一？
牛羊肉粉老牌何记馆？
面就在文昌南路一带诞生了约莫20多年前田福记鸭块，老牌子这个，夜猫子对得起。时不打烊老板线小，时段的馋猫满足各个。鸭腿很鲜美入味一扯就垮掉的，肝有一种干香耐嚼的口感火爆鸭的鸭肠、鸭胗、鸭，条、辣得出汗的红油再加上弹牙可口的面，样吸引你总有一！
周的人家开的金必轩是姓，时就住在青岩古镇了周家楷记得爷爷辈，古镇里就经常被请去做流水席他还记得爷爷和奶奶当年在，继承了父辈手艺后来父亲和大伯，名声越大并且越做，号称“第一主厨”大伯一度在古镇里，几场酒席一周要做。楷说周家，轩算是夫妻店现在的金必，张必荣名字中各取一字来的店名是由父亲周德金和母亲，庭和谐寓意家，兴隆生意。
就有n多家香酥鸭小十字在多年前，优胜劣汰中在竞争的，活”到了今天仅有几家“。好吃要说，光”的那家“王记香酥鸭”小编比较偏爱靠近“世纪星。不会特别干肉质耐嚼也，的顾客常来捧场一直有一些忠实。1986年开张王记香酥鸭于。
北明清街41 地址：花溪区号！
记鸭块田福面！
开了十多年老板在这边，怀念他家的味道还尝尝回来吃说从师大的学生毕业以后因为。椒肉丁米皮】她家的【三，是三种辣椒三椒其实不，的小尖椒是红色，小山椒叫做，统的香辣细辣椒是有的她家遵义红油米皮传，货来说很重要这对于遵义吃。多个口味可选择她家的米皮有，绿豆汤】也不错【银耳汤】和【，特色自成，仁唯美地存在银耳汤里面薏，成了绿豆沙绿豆汤是熬，天气热如果，会加冰块店主还。贵州特产
鹅肉凯里粉。
心内2楼53号、云岩区盐务街76地址：解放路395号鸿通城购物中号。
开了18年店家已经，的吃货粉丝累积了不少。自己去收购的肉都是每天，黄牛肉用的是，新鲜保证，料以及甜酱爆炒过牛肉有提前用作，鲜很。筒子骨熬的汤都是用，自己做的酸菜也是，非常多回头客。的是“红烧”她家最受欢迎，花4元加一份筋建议你去了要，的软糯非常，牛肉还耙甚至比。的也很不错“清汤”，的厚重汤非常，嘴感的是有敷，较大块肉也比。可以外送附近都。
的名气响程肠旺，阳肠旺面的翘楚了60年代他就是贵！队可以排到喷水池当时吃面的客人长。程长清创始人，肠旺的学徒原本是苏，手艺后学得，门户自立，过一段时间中间中断，再度开店至今1978年，最长的肠旺面馆是目前贵阳开得。阳少有的嫩旺程肠旺有贵，是生血旺其实就，后入碗淖水。个豆沙窝搭配一，传统吃法，的喊堂习惯更保有传统，、臊子脆、红油清肠旺面汤鲜、肠软。
东路银座停车场背地址：小十字中山后。
新糯鼎食！
30年经营了，邻里的喜爱深得街坊，更是出了名在铁鸡巷。是自己做的她家臭豆腐，特双吃有独，会有一层锅巴烙一烙后表面，浆嫩豆花里面是爆，给夹来吃了你先把皮，旧在烙锅里里面豆花依，都依然是嫩的随你怎么烙，要太过瘾吃起来不。统做法的妙点这就是老式传！板筋】是每桌必点他家特色【酱爆，有嚼头嫩中带！豆腐双拼】点起点起【酱爆米豆腐和魔芋，也一定要点【三线肉】，辣椒面香因为他家，花的肥肉后裹着冒油，辣椒结合油花和，组合绝妙！
路64号（万东桥下地址：南明区文昌南）？
4路公交车终点站地址：宅吉花园旁。
年贵阳美超20食。
育馆开了十一年店主原先在体，有四、五个年头了搬到师大这边也，的学生老师除了师大，熟客找来吃还是有很多。贵州特产的三椒是指红椒、青椒、泡椒他家【三椒肉沫粉（面）】。很多调料，新鲜选料，小榨油和猪油选用的油是，自己熬制猪油是，是自己泡泡菜也，很独特颜色，泡菜完全不一样和市面上卖的，店主多放喜欢的叫。得很带劲口感辣，中的小红椒辣因为不光三椒，制的油辣椒也很辣而且他家自己秘，觉感受双重味。粉也是亮点他家的软哨，里面的感觉软哨有家，留有软哨肉的油香吃完以后嘴里还。
路中段（近环城北路地址：云岩区上合群）？
年已经六十多岁了店家“老许哥”今，介绍他，93年就开始做了雨田辣子鸡从19，段时间的摸索后来经过一，肠等食材加入了肥，独家秘方研制出，色辣子鸡形成了特，是二十年专注一只鸡啊评审们开玩笑说：“真！”。
阿姨糯米六广门毛饭。
东路与陕西路交界地址：云岩区黔灵处。
20年历史的老店这家在盐务街上有，好干香脆辣的特点老板抓住贵阳人喜，经典款的干锅鸡毛肚已成为，牛的千层肚毛肚选用水，厚而脆肉质，有嚼劲特别。的环境很好在鸿通城店，元素的融合时尚和复古，体现牛文化装饰处处，友和人家聚餐特别适合朋。
妹香菇省委姐面！
特色洋芋老两口粑？
灌汤无锡包。
6号（贵阳火车站斜对面地址：南明区遵义路8）。
就开始经营的丝娃娃店作为一家1989年，折不扣老字号了可以说是一家不。的特点就是份量十足三姨妈丝娃娃最大，正宗口味。
个年头了20多，烧牛肉粉和糯米饭粉店一直卖着红，场直接买的活牛牛肉是店家从农，宰牛、烹饪自己动手，能卖两天左右一头牛大概，顾客之多可见来往，天还是冬天无论是夏，一样红火生意都，打上一碗糯米饭配上一碗筒子骨头汤街坊们来这里吃上一碗牛肉粉或者，行的事了是每日例。十足的红烧牛肉牛肉粉里有嚼劲，的原汁牛肉汤有味道鲜美，的香味酸菜，“最具人气的名小吃”称号的筹码米粉的顺滑程度都成为了清镇市。
王记香酥黔义家鸭？
的这家素粉化龙桥边，有人站在门口吃生意好得经常，到“爸爸级别”了他家店龄更是老，年哦42！煎得外脆芯嫩的煎鸡蛋来吃素粉一定要加一个，点裹了油辣椒的肉末把蛋芯戳破、加入一，味道那个，没话说简直。
东路交界口（外文书店旁地址：三民东路和延安）！
现烙的皮是，任你随意搭配组合19种新鲜配菜，一次不收钱而且脆哨第。上香辣的糊辣椒汤包好的丝娃娃加，鲜爽特别，天时冬，以加热汤还可。
膀火锅周蹄店。
肠程旺。
妈丝娃三姨娃。
一个秘密告诉你！20多年的牛肉粉店鲤鱼街里藏了一家。怕巷子深粉香不，清爽入味汤和肉，的老酸粉只卖传统，放在粉里的油是秘制的他们家不仅牛肉汤和，根凉拌后配着牛肉粉吃是一大特色卤好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳。
必金轩！
(云岩区检查院旁贵阳云岩区南垭路)。
宋文成烤白沙巷肉！
是在1989年她家最早开业，为修路拆迁后来铁桥因，94年19，时的贵州日报社对面肉饼店就搬到了当。000年经营到2，贵州特产为修路又因，的大营路83号店面搬到了现在，面不停在变“虽然店，离开大营路但我们从未，在附近一直。朝珍说”赵，都不去太远每次换地方，到别处的话因为如果，客就不好找了周围的老顾。
路】锦星集贸市场总店地址：【安云口？
早餐摊也只有这家糯米饭了大清早有跑腿小哥守着的。多年来20，然保持着本色的“手推车”卖法六广门路口的毛阿姨糯米饭仍，了一份老贵阳糯米饭加脆哨很多客人排起长队都是为，思的是有意，都晓得老客人，只能买五份他家最多。
年贵阳美超10食？
贵州日报社对地址：宝山北路面！
重庆人店主是，有7年了他家开店，经有十几二十年祖传手艺也有已，椒是遵义辣椒【豌杂面】辣，才能做出重庆味儿店主说只有重庆人，是找重庆人定制的所以他家的面都，压制二十多分钟豌豆和骨头一起，又化渣又香，独立成型每一颗，嘴里又很面但是吃进。还提供豆浆早上去的话，与豆浆一搭配店主说面食，个字扎实就是两，以豌豆上榜虽然他家是，辣粉】依然是火爆的但是【手工杂酱酸，红苕粉自制而成粉是用手工的纯，粉要略粗一点比普通的酸辣，过程中加料不同重庆炸酱在炒制，椒、榨菜有红辣，干香的风格是，常爽滑口感非，就是一口一“唆”，2元加豌豆依然可以花。
风味新雅园！
没拆迁之前贵阳电影院，第一家就是宋文成烤肉白沙巷里的小吃一条街。年开张到现在从1982，都亲自坐阵老板宋文成，肉、收钱吆喝拿，签子穿肉的“传统”一直不变的还有用铁。价格一直领衔他家的烤肉，了六毛钱一串现在已经涨到。合一”搭配一直经久不衰猪肉、肉筋、白筋的“三。主顾的姿态要摆出老，声三合一就要喊一！
小将火重庆锅。
一顿羊肉想要涮上，阳人会想到这里估计很多老贵，年经营至今1995，年的历史将近20。来的绵羊肉从内蒙运，的羊肉卷切成薄薄，汤锅里放进小，也不错味道。边涮羊肉一边看贵阳夜景晚上可以坐在观光厅里一。助的形式消费是自，元一位68，元的汤底费外加20。、蔬菜有80多种配菜包括小吃、凉菜、点心，阳人口味根据贵，、小尖椒三种蘸水搭配原味酱、麻辣。
营汇通路农工商大地址：白云区都拉院！
烧牛肉杨记红粉。
辣子鸡雨田店！
30米左右的地方距离幼师大门约，(二十年老店)”的小牌子立在巷道旁边一块陈旧的白底红字“老两口特色洋芋粑，意根本看不到行人稍不注。芋粑已有20多年了两位老人在这里卖洋，处小巷虽然地，味道好因为，实在经营，是回头客来的都。
生于1976年蒋家肠旺面店诞，民族商店”贯城河旁边最开始是在喷水池“，搬迁几经，脚合群路03年落。参加了平价早餐活动现在蒋家肠旺面还，一碗喷香精致的肠旺面只要6块钱就能买到。一份辣鸡建议加，加爽口面会更。
业十多年他家开，个分店有多。贞丰人老板是，肉末粉】上榜本次以【青椒，长的小青椒青椒是用细，甜型香，果椒似水，直接吃可以，辣不，香很，用好油来炒强调一定是。榨菜沫、花生一起拌入西红柿酱、油辣椒、，糯米饭起家的因为他家是卖，客都知道所以熟，肉末粉】时点【青椒，饭里配的折耳根素辣椒叫店家给你加点糯米，拌在一起会更好吃把它和青椒肉末粉。
妈臭豆丁姨腐。
有名字她家没，叫这里姐妹香菇面店主说熟客们都。青椒肉末粉和素粉店家专做香菇面、，到中午只营业，好店家快要收摊我们去的时候正，了最后一碗给我们做，西的客人都没有吃到还有专门开车来吃东。在于店家自制的番茄酱【青椒肉末】的亮点，加得有尖椒青椒里面还，义自制油辣椒搭配她家的遵，不会感觉到有多辣你刚开始吃的时候，现“后劲”上来了吃了几口之后会发，榨菜和盐菜粉里面还有，很好味道。青椒肉末上榜虽然店家是以，】吃的人也很多但是【香菇面，可以去试一试喜欢的朋友。
建筑医院斜对面地址：花果园街，印店复旁。
、五年的历史了她家已经有十四，货专门去找她家甚至有许多吃。她家的辣椒是亮点青椒肉末粉店主说，椒秘制而成采用遵义辣。的是细青椒并且她家用，大青椒而不是，派的风格自成一，很耙很入味青椒西红柿，比普通店家要长因为炒制的时间，粉配料很重要一碗合格的素，花生就很赞莫姐家的，仁小花生是用的同。访的过程中我们在采，要一个煎的“嫩蛋”来吃粉的客人都会，你去了如果，感受一下也可以。
桥肉铁饼。
年的老店10多，古风的店面不仅是复，作工艺的卷粉还是传统制，“老店”都堪称。的上是很干净卫生卷粉制作过程算，回头客的因素吧这也是能留住，义辣椒进行了改良后辣椒是冉记通过遵，等配菜铺在卷粉上配上豆芽、黄豆，拌后经搅，均匀色泽，食欲颇有。
小区旭东路门地址：栖霞口？