贵州的著名小吃羊肉粉，当地人的心头爱，你不
备好要使用的是材料首先呢我们就要准，头还有羊肉准备好羊骨，焯一下水先将它们，开始用大火煮汤焯完水之后就，了羊肉的羊膻味很多人会受不，如说八角啊香叶等等那就可以放点大料比。们可以先做好油辣椒在煮汤的过程中我，菜的灵魂这是这道，定要做好所以一，在辣椒上浇上菜油其实也很简单就是，用其他油来代替没有菜油的可以，所以还是首选菜油比较好不过菜油炸出来的最香。
是家庭版自己做着吃的不过我说的这些也只，了正宗的羊肉粉味道肯定比不，当地吃才是最好的选择吃最正宗的还是要到！要在锅里面烫上三次左右正宗的羊肉粉光是米粉就，土的羊肉薄片还要放上本，贵州美食特产图片羊肉即使煮的熟透了正宗的羊肉粉里的，有很烂的感觉吃起来也不会。享受羊肉汤的原汁原味吃羊肉粉最主要的就是，的味道都掩盖住了不要让调料把羊肉。
的味道好不好评价羊肉粉，那么第二个就是辣椒了第一个要看的就是汤底。也会决定成败辣椒的味道，羊肉粉都会被毁了做的不好的话整个，做的太辣也不能，其他食材的味道太辣会尝不出，辣味了全是！能不辣也不，就会淡而无味不然羊肉粉。辣椒这一步是关键中的关键了这就是为什么我说制作红油！睛做不好就是败笔做好了就是画龙点！
肉的味道很难闻他们也觉得羊，慢慢的开始接受了不过好在他们还是，这么好吃的美食吃呢不然我们现在哪来！他类型的米粉贵州还有其，伴们可不能错过了喜欢吃米粉的小伙，以自己试着动手做一下如果想在家里吃也可，不正宗不管正，才是最重要的自己吃的开心！来上一碗米粉在寒冷的冬天，的幸福了是最大！
贵州是很常见的美食羊肉粉这道美食在，经有了三百多年了这道传统的美食已，很多的地方都有羊肉粉其实在，贵州美食特产图片道也会有所差别每个地方的味，其中就是个佼佼者贵州的羊肉粉在，游客的赞誉赢得了很多，到羊肉粉最为出名了在贵州就属兴义得。个角落都会找到米粉的身影其实你不论走到贵州的哪，地吃最正宗的羊肉粉的但是不是人人都能去当，己动手制作了那么就只好自。
天很湿冷贵州的冬，羊肉粉可以驱散所有的寒冷所以这时候来上一碗热热的，对身体有很大的好处羊肉粉可以帮助祛湿！贵州人真的是太喜欢吃米粉了来贵州旅游的人总是惊叹于，的米粉类美食有各种各样，当地的居民真的很佩服，这么多不同的美食可以用米粉制作出。人刚开始并不能接受羊肉的不过据说贵州这一带地方的。
羊肥肉下锅煸炒一下我们把提前准备好的，份全都煸炒出来将羊肉里面的油，好火不能糊锅了记住了一定要看，菜的重要配角这也是这道，作都做完之后这些准备工，处理米粉了就要开始，米粉泡好先提前将，后备用烫熟之。倒进碗里把米粉也放进去然后将之前煮的羊肉汤，去还有油辣椒也倒进去把之前煸炒的羊油倒进，们自己的口味添加啦其他的调味品就随你！很简单呢是不是！
一直是我很向往的地方贵州这个地方的美景，是一幅油画一样她的山水风景像，停留不想再回去了让人看了就想驻足。也令人心驰神往贵州的美食同样，当地人很爱吃的一个名小吃今天给大家带来一道贵州，做羊肉粉名字就叫！