【家乡味道】50道广西美食你们都吃过了吗？

　　养丰富蜂蛹营，酥嫩脆风味香，天然美味食品是真正的纯。在百色近几年，价高达400元蜂蛹每公斤售，亲朋的又一名特土产成为当今山里人馈赠。

　　的酸粉摊中在宾阳满街，、扁家四大家的酸粉关家、颜家、邹家，相传世代，不衰历久。沾、柔而不烂、韧而不坚粉质洁白透亮、滑而不。

　　场上的一朵奇葩梧州市饮食市，打边炉又叫。砂姜倒入瓦钵中将白醋、红糖、，上熬成汤放在炭炉。脆的风味甜酸爽，飘飘欲仙吃起来，神仙钵”故名“。

　　其他店已打样深夜的广西，热气腾腾火锅店里，鼎沸人声。面等都是吸引吃货的理由虾滑、秘制羊肉、功夫。

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　　色市西林县的风味特色之一西林“羊瘪汤”是广西百。的一道风味独特的佳肴利用山羊的内脏制作，客的上乘菜是接待宾。

　　和节日席上必不可少的特色名菜荔浦芋扣肉是广西一带居民婚嫁。上也总少不了这一道菜每次欢聚桂林人的餐桌，软味美、四季皆宜它肉质细腻、松，非常喜欢吃男女老幼都。

　　沙虫形似肠子这里的白灼，沙肠虫又名，边的沙地里生活在海，美脆嫩味道鲜，鱼翅等海鲜胜过海参、，带的特产是北海一。

　　最具特色的有名小吃牛肠酸是广西贺州市，特色美食评选活动中在2013贺州市，州十大金牌小吃”的殊荣公会牛肠酸获得了“贺。

　　的地方特色小吃杯仔米乙是北海，大的杯子中而得名因乘放在一个较。乙有两种杯仔米，和甜的咸的。的早餐食物之一是北海人喜爱。

　　技术和餐饮文化的最高水准鱼生代表着南宁横县的烹饪，鳞去，皮脱，骨起，有余游刃。个细节每一，到完美无瑕都要求做。

　　最具地方特色的小吃猪肠糕是崇左天等县，味香可口由于它，不腻多吃，耐饱且很，等人的喜爱因而深受天。

　　肉炸弹百色牛，食明星中的明星可以说是百色美，着刺激味蕾的泡椒牛肉的滑嫩包裹，那叫一个爽啊咀嚼的过程！一口的吃一口接，省人事啊~~亲不要害怕辣到不，炸弹牛肉，来挑战敢不敢！

　　—禾花鱼、醋血鸭、五香豆腐干桂林全州素有“肴味三绝”—，经典代表是桂菜的。排名第二醋血鸭虽，最久远却历史，00多年历史距今有17，及最广泛在民间普，人最钟爱为全州。

　　子似乎特别钟爱广西人对于鸭，出不同的美食想尽办法烹调，其中之一烧鸭便是。几口嚼上，平果美食香溢了出来鸭皮的油。之下细品，嫩、不粗不细鸭肉不老不，香混合着卤汁的味道不特殊也不平庸的肉，刚好刚。

　　的周记肉丸贵港老城区，豆腐角是一代贵港人的记忆外酥里嫩与嫩脆并存的肉丸，出挑的味觉点缀加上点辣椒酱，之间荤素，出美妙的感觉竟也能搭配。

　　复唧唧唧唧，在炸鸡锅里。玉扣纸柔韧，酱和汁裹住。独一味百年，纸包鸡梧州。鲜嫩甘滑食用时，原味原汁，不腻醇厚，滑、甜、软入口甘、，颊留香食后齿，的妙不可言那感觉真！

　　亚国际旅游美食节上2006年南宁东南，鸡荣获金奖十里荷香，西名菜”称号并获得“广。

　　池的烧烤说起河，金城江烤鱼”代表当然是“。配以红彤彤的辣椒热气腾腾的烤鱼，的颜色鲜艳，人食欲大开不由得让。

　　普及程度非常高老友粉在南宁的，早餐早到，宵夜晚到。围着粉打转一天都在。你心急如果，能会被烫第一口可，慢慢吃所以要。汤入口后一口酸，酸爽香辣，个味道就是这！

　　南传过来的民间小吃防城港卷粉是从越，条“卷粉街”防城专门有一，的最佳选择哟这可是早餐。

　　旧邕武公路高峰界牌酒家“高峰柠檬鸭”原创于，味独特因其风，已走出高峰几年来早，在外名声，的一道名菜成为武鸣。吃上一口最地道的柠檬鸭外地朋友来广西一定会去。

　　的一张闪亮的名片了龟苓膏可以算是梧州！温和其性，补肾、养颜提神等功效具有清热去湿、滋阴，以及东南亚人的喜爱因而备受两广一带。

　　不吃竹筒鸡到来宾不可，菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内味道很赞呢~将鸡肝、肫及冬，成鸡形合拢，竹筒塞入，蕉叶塞紧筒口用芭，烤2小时放在火上，盘即成取出装。

　　来越来越受欢迎桥圩鸭肉粉近年，有一个：好吃秘诀当然只！好吃是因为比较骚鸭肉不容易做得。甜甜酸酸，开胃非常，鸭有过之而无不及比饭店里的冰梅。

　　有名的风味小吃牛腩粉是玉林，也有不少老字号。牛腩粉在当地广受欢迎用料丰富、价格亲民的，见它们的身影在街边随处可。

　　去大排挡必点的菜式这是一道防城港人。富的蛋白质红螺肉含丰，樱一起炒配以萝卜，可口酸甜，的送饭极品是不可多得。

　　汉108条古有梁山好，菜108道今有贺州酿。特色的菜贺州最具，的各种酿菜就是贺州，所不酿几乎无，物数不胜数各种酿类食。还是朝廷贡品豆腐酿曾经。

　　想吃的零食就是它了在广西吃完午饭还，适中大小，金灿灿饱满剥开个个，软糯香甜，还很好剥趁热吃。飘香的季节每到板栗，喷喷的味道暖烘烘、香，大街小巷弥漫着。

　　当地的传统风味小吃莲蓉层层酥是来宾，小吃应市既作为，点心上桌也做筵席，金黄色泽，美观形态，酥香皮料，味美馅鲜。

　　说话，富川瑶族特产猪脚粉“钦州，打滚”神仙也，港等地的招牌美食是北海、钦州、贵。猪脚粉很讲究原汁原味的。

　　“啤酒鱼“桂林阳朔县，的地方特色菜是阳朔有名，辣可口鱼肉鲜，身的腥味没有鱼本，可以让人胃口大开啤酒和鱼肉的混合。

　　的广西秋冬，着朴素的人总能看见穿，边巷角站在街，烘炉推着，腾腾的红薯山芋上面烤着热气，能把你引诱过去扑鼻的香味总，烤红薯吃上，冬天的味道仿佛也吃到。

　　辣面源自重庆灵川县的麻，就开始在灵川盛行上世纪90年代，店是卖麻辣面的当时只有一家，到了数十家如今发展，不得不提的美食成了灵川一道。

　　多海鲜北海，鲜蟹仔的汤粉融合了小海，好喝汤头，不差粉也，清香爽滑，份真材实料的墨鱼饼配上海鲜汤再加上一，服了太舒。

　　吃起来甜甜的河池马打滚，清香味还有种，一口咬，顺嘴而流里面的馅。美呀那种，不得放下碗真叫人舍。

　　特产柳州，三大名菜之一也号称广西，鱼与黄豆、酸笋一起炒正宗的做法是选用小，辣辣酸酸，开胃非常。上的中国》的名菜啊这可是上过《舌尖！

　　箕做盘竹簸，蕉叶铺底新鲜的芭，鸭、炸河鱼、鸭掌、春卷……彩色丰富上面是诱人的各种美食——白斩鸡、烧，配齐全营养搭，涎欲滴让人垂。

　　县以猪闻名玉林陆川。猪种之一的陆川猪中国八大地方优良，宽广腰背，便便大腹，黑白毛色，小巧猪体，易肥早熟。喜欢的是更招人，皮薄肉嫩陆川猪，不腻脆而。

　　有的米粉柳州特，适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成加上酸笋、木耳、花生等配料及，爽、烫的独特风味具有酸、辣、鲜、。辣的味道那浓郁泼，柳州姑娘像极了~！

　　种夏季特色甜品小吃槐花粉是广西的一，的一种甜品，滑嫩入口。米合奏之功取槐花和大，线爽滑劲道作类似米。有异曲同工之妙其制作同米线。好吃很！

　　糊糊”这碗“，“豆腐瑶”壮家人叫它。富川瑶族特产言的语序有别由于汉、壮语，“瑶豆腐”城里人称为，人的豆腐”即是“瑶家。

　　州的风味还是柳。煲一煲十味田螺鸭脚，汤汁的油豆腐一同入口玉白爽脆的酸笋与饱吸，汁四溢顿时汤，个口腔充满整，汪、嘴巴辣得爽”可谓是“十指油汪！

　　真的是绝了烤猪蹄味道！金黄色泽，里嫩外酥，蹄香气扑鼻刚烤好的猪，香脆口感。

　　桂林提到，个想到的美食脑袋里第一，米粉莫属非桂林，传统早餐作为一种，名扬天下它的美味，都有它的身影乃至全国各地。到正宗但说，本地为最佳还是桂林。

　　的一道本土佳肴武鸣县灵马镇，食产业的一个响亮的品牌也是武鸣乃至整个广西饮。汁原味讲究原，清蒸等做法没有红烧，法红烧一律土。

　　饮冰泉羹都说“不，梧州”枉然到，厚的是“冰井泉香”的井水冰泉豆浆斐声遐迩、得天独，、浓”独具风味以它“香、滑，中外驰名。

　　蒸煮制成以糯米，鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之。中加入适量糯米酒发酵而成其最大的特色是在制作过程，丰富营养，人、儿童食用尤其适合老年。

　　西玉林最出名的汉族风味小吃玉林牛巴（俗称牛肉干）是广，清朝就有记载牛巴的美味自，半透明其颜色，咖啡色似，亮油，浓郁香味，适口咸甜，爽口鲜美，不坚韧而。

　　生荷叶清蒸的十里荷香鸡用百色田东县十里莲塘原，皮爽骨细，滑嫩肉质，红亮丽色泽橘，幽香令人胃口大开似有若无的荷叶，绵长口味。

　　食如此之多广西的美，生在广西真是庆幸，广西呀活在！？没吃过的有空可以去尝尝看呀上面说到的美食你都吃过了吗！

　　是爱到骨子里的广西人对小龙虾，是夏夜尤其，五好友约上三，一大盘小龙虾到街边点上，大扎啤酒再来一，的是很惬意那种感觉真。吃完时加上一份凉面当然不能忘记快要，虾汤汁伴着龙，好舒服哇~。