北方人和城里人肯定不知道的事，这个如此美味

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瘪汤羊，的美味可口的特色汤食是一道当地少数民族。年过节、聚会当地人每逢过，羊瘪汤必有。羊瘪汤没有，成宴不。

的百色市隆林各族自治县在被称为广西“省尾”，做“羊瘪汤”有一道美食叫！

山羊吃百草众所周知：，一味好药这汤也是，#34谓之&；#34绿汤&；。“绿色食品”是名符其实。制好之后羊瘪汤熬，中的羊肠取出苗胞们把锅，羊肠剪开用剪刀将，的杂草把其中，广西特产零食好带的抖落后简单的，清水洗净不再用，羊肠全部切碎后然后用菜刀把，全部的羊血放入绿汤中烹煮再挤入少量的羊胆汁及将。多久不用，——羊瘪汤便产生了一道原汁原味的美食。

味道奇特羊瘪汤的，后甘先苦，尽甘来”可谓“苦。盛夏时节哪怕是，、炎热无比骄阳似火，的羊瘪汤上桌一旦热气腾腾，唯恐分不得一碗羹大家是争先恐后、。汤入口一碗热，从锅中煮出哪怕是刚，00℃左右温度在1，地人而言对于当，六月天的雪水”也如同喝了“，降温消暑。是清凉一夏随之而来的。#34一个&；#34爽&；以概括字足，羊瘪汤喝下了，热酷暑什么炎，见鬼去统统！

晚今，个名叫！"我们在县城街上一；欢迎你羊瘪汤！34&#；具美味的绿色食品—羊瘪汤的大排档享用了隆林县最，杂碎的羊瘪汤一登台当拌有薄荷叶和羊，连续喝了五碗都不嫌多令在座的每一位一口气。气很热今天天，汗流浃背我们已是，热的感觉全然没有。

林县在隆，广西特产零食好带的的羊瘪汤最正宗，大山深处的德峨苗族乡的做法是在距离县城八、九十公里的。缺水之故由于山高，杀山羊后苗胞们宰，脏取出将其内，端用绳子扎牢把肠子的两，熬煮几个时辰放入清水中。时此，这就是羊瘪汤的第一道加工工序清水已煮成了一锅浓绿的汤、。着少量的草渣别看上面漂浮，人体有益的植物“精华素”里面可是包含着无数的对。

吃鱼生与“不，过横县”一样等于没有到。！"这里也有；羊瘪汤不喝，隆林"等于没有到过；说之。、大块朵颐后往往容易感染上肝吸虫病值得一提的是：不少人喜欢吃鱼生成瘾。烦、讨厌的病这是个非常麻。染上一旦，难治愈就很。之下相比，上述的后顾之忧羊瘪汤则没有，健康卫生，体有利对人。

的食客所喜爱和接受羊瘪汤已为越来越多。前目，至广西的传统特色美食之列羊瘪汤已被列入百色市乃。