广西有哪些特色美食？

　　江桂鱼肥嫩鲜美漓江桂鱼：漓，水桂鱼”俗称“清。括清蒸、烤制、啤酒鱼等漓江常用的鱼料理方法包。

　　丸子特色，肉、牛肉或鱼肉丸子肉蛋：手工制做的猪，鲜美口感，有嚼头带弹性。可即刻得吃其现做成，盐清汤烹煮或加少许，夜来香一块煲汤玉林人喜肉蛋与，且营养不腻，粉面时放之加酱料一块煮而口味偏浓的人们还可煮。

　　族自治区广西壮，“桂”得简称，南宁首府，广西最有名的土特产地区西部位于华南。斯特地貌奇特的喀，民族风情浓郁的，独具魅力使广西。

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　　于“桂菜”菜系广西地方菜属，林呢？广西自古官宦商旅云集是不是联想到了鱼米丰盛的桂，的饮食特点融合了各地，味的烹调方法闻名尤其以对山珍野，中保持山珍的原味能在烹制的过程。道鲜香、微辣酸甜广西菜的特点是味，开胃非常，名点米粉中有集中的体现这一特点在广西的传统，要错过美味的米粉因而去广西一定不，炒的全都尝一尝汤的、拌的、！

　　米粉是广西人的习惯米粉：早餐一碗干挑。的是马肉粉当地最多见，的口味增减作料可以根据自己，鲜香酸辣，饱满汤水。

　　是黄牛的臀肉牛巴：原料，后腌渍切薄片。好后煨，蒜及香料拣去姜、，改刀切件上桌沥油晾干即可，制成其它菜肴或另配原料烹。暗亮色泽，醇香气味，而耐嚼肉质细，生香入口，回味令人。