头条丨吃货看过来，广西民间知名美食你知多少

　　

纸包梧州鸡！

　　

　　

 

　　

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西的美食说到广，就是广西的米粉人们第一想到的。除了米粉其实广西，色的美食哦还有很多特，君去体验广西特色美食之旅吧想知道都有什么嘛？跟着旅游~！

　　

钦州市一道美味佳肴【蚝油柚皮鸭】是。用炭火烤糊将柚子皮，磨干净再打，水中浸泡放入清，苦涩去其；热水晾干鸭子则过，酱油上，金黄色炸至，焖至适度用文火；和柚皮放进铜锅再把切好的鸭子，蚝油等调料煮至入味而成配以猪油、鸡骨、鲮鱼及。

　　

京族二宝防城港【】。广西特产屹

　　

三宝客家酿！

　　

鸭脚煲】是用独特的方法秘制的螺蛳香芋鸭脚煲柳州【螺蛳香芋，、鸭菌、香肠、鹌鹑蛋香芋与螺蛳 、鸭脚，炖烧一起，次分明口感层，众不同味道与。滑绵密香芋粉，香而不腻香肠味；离骨鸭脚，及螺蛳的鲜味充分吸收筒骨，香滑口感。菜 、腐竹、切粉煲内还可以烫青。美味如此，得了诱惑呢怎能抗拒~！

　　

采用纯正三黄鸡【梧州纸包鸡】，调味后切件，纸包裹以玉扣，浸炸而成用花生油，味芳香因此气，甘美鲜嫩，艺独特制作工，海内外名扬。鲜嫩甘滑食用时，原味原汁，不腻醇厚。滑、甜、软入口甘、，颊留香食后齿，的梧州美食哦是地地道道，友去美美吃一顿吧周末约上亲朋好~！

　　

　　

伙伴们到美丽广西亲身体验这里的美食和美景还有很多特色小吃还没列出来哦~ 欢迎小~。

　　

兴红姑娘番薯、鲜猪肉、鲜虾仁精心制作而成防城港【京族二宝】此菜精选京族莲藕、东，生素及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸菜中的东兴红姑娘红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、维，价值甚高其营养；蛋白和膳食纤维莲藕中含有黏液，开胃的功效具有健脾。吃过吗亲们？

　　

　　

 

　　

众多的桂林美食中【恭城油茶】在，显得有些特别恭城油茶却。之处在于其特别，不皱着眉头第一次喝无，其头大摇，三次喝的时候而等到第二、，展眉头就舒，其头了大点。城油茶的人而喜爱上恭，它难以割舍将从此对，可饱肚油茶既，湿防病又可去，风寒抵御，体质增强，“爽神汤”民间称之为~！

　　

菜——系鸭河池乡土把。

　　

　　

柚皮蚝油鸭！

　　

县鱼横生！

　　

是桂林传统名菜【荔浦芋扣】，糖、桂林腐乳、三花酒等为原料采用荔蒲芋、带皮五花肉、五香，色泽金黄其特点是，不烂酥而，不腻肥而。肉有个讲究吃荔蒲扣，块专夹芋头不是避开肉，扣肉成双入口而要芋头与，法才算地道这样的吃，才正宗味道也，有芋味肉中，亲嘴馋了吗相得益彰~？

　　

下水与三五种香菜捆绑在一起河池乡土菜——系鸭把是将鸭，辣鸭酱配以酸，历七月、八月做这道菜一般在农，菜长得最肥美的时候那个时候是系鸭的香，个时候每到这，鸭子（以金城江区一带最为盛行）在乡村家家户户都要宰杀自养的，必不可少的菜谱这道菜是宴席上。

　　

可以说是百色美食明星中的明星百色牛肉炸弹【百色牛肉炸弹】，着刺激味蕾的泡椒牛肉的滑嫩包裹，那叫一个爽啊咀嚼的过程！一口的吃一口接，省人事啊~~亲不要害怕辣到不，炸弹牛肉，敢挑战敢不！

　　

啤酒阳朔鱼！

　　

糯米饭五色，五花饭又称，色、黑色、红色、紫色分天然色（白色）、黄，植物提取色素均选用天然，精工制作而成配以香糯米，泽鲜艳产品色，透亮清香，色丰富的米饭看着这一锅颜，开呀？尝一口是不是胃口大，回味无穷一定让你。

　　

沙蟹汁沙蟹汁，思义顾名，蟹做成的汁就是用沙。的的海边在北海，十分丰富沙蟹资源。是“生”的沙蟹汁完全，没有加热煮熟制作过程中，有腥味因此带，来却很香但吃起。汁作为白切鸡的蘸料北海人通常把沙蟹，来蘸水果或是用，白粥配。说是北海的名菜沙蟹汁焖豆角可。蟹汁的亲吗有喜欢沙？

　　

城油恭茶！

　　

米血糯肠！

　　

叶艾粑！

　　

有名的地方特色菜阳朔【啤酒鱼】是，里鲜活的大鲤鱼选用阳朔漓江，产的生茶油烹炸先用桂北山区出，上等啤酒红焖而成然后放入桂林产的，香酥鲜嫩风味具有独特的。广西美食有哪些辣可口鱼肉鲜，本身的腥味无一丝鱼，味让人胃口大开啤酒和鱼肉的香，人赞不绝口吃了以后让。的亲尝过，这道美味呢有木有怀念~？

　　

　　

 

　　

色糯米壮乡五饭！

　　

”是客家人特别的饮食习惯【客家三宝酿】“逢菜必酿。形状美观 味道独特客家三宝酿色泽各异。肉用刀剁碎把虾米猪，鸡蛋加入，料拌匀调味，双飞茄瓜，斜切角椒，核去，刀切段凉瓜斜，约3cm每段长，瓤去。不错哦味道~？

　　

 

　　

炒酿莲五彩藕！

　　

广西百色市田东县的特色风味之一十里荷香鸡”“十里荷香鸡”是。鸡顾名思义十里荷香，香能够传到十里内的地方让人想到的就是这个鸡。然当，比喻而已这个只是。续久而远是真的不过它的香味持。莲塘原生荷叶清蒸出来的荷香鸡十里荷香鸡是用田东山古寨十里，细皮爽它骨，滑嫩肉质，红亮丽色泽橘，幽香令人胃口大开似有若无的荷叶，绵长口味。

　　

 

　　

寒食中的重要一员【艾叶粑】是清明。广西美食有哪些将艾叶煮熟艾叶粑是，苦味去掉，粉掺和与糯米，糖之馅心配以芝麻，叶托底新柚子，的艾叶粑蒸出来，特的清香有一种独，的清香扑鼻，的口感细腻，饱颈馋~令人肚~！

　　

浦芋荔扣？

　　

沙虫】形似肠子白灼沙虫【白灼，沙肠虫又名，边的沙地里生活在海，美脆嫩味道鲜，鱼翅等海鲜胜过海参、，带的特产是北海一。将沙虫腹部刺破用一根小木签，及内脏清洗干净将腹内的沙土，表面的滑浆洗净再反复用清水将，葱姜佐以，火快炒以大，如雪色白，脆带甜入口香，些咬劲保有一，稀珍哦堪称。

　　

又俗称“两片”【横县鱼生】，称作“县菜”历来被横县人。制作精巧横县鱼生，叫绝令人，之鱼盈尺，欲飞出水。皮、起骨去鳞、脱，有余游刃，呵成一气。配料鱼生，十色五光，美奂美轮。丝、萝卜丝、柠檬丝姜、葱、蒜、木瓜，入扣丝丝，不苟一丝。浓香满口让人吃后，留芬齿颊~！

　　

 

　　

酿莲藕食之猪肉爽口弹牙【贵港五彩炒酿莲藕】炒，清脆莲藕，和豆豉的甘香夹带着鱼干，养价值很高而且藕的营，等微量元素富含铁、钙，素及淀粉含量很丰富植物蛋白质、维生，补益气血有明显的，免疫力作用增强人体。不错哦口感也~！

　　

　　

　　

可不吃【竹筒鸡】竹筒鸡到来宾不，在家自己试着去做喜欢的朋友也可以，不是很复杂制作方法并，鸡身进行混合搓揉入味将各种喜欢的配料与。兰片、火腿装入鸡腹内将鸡肝、肫及冬菇、玉，成鸡形合拢，竹筒塞入，蕉叶塞紧筒口用芭，烤2小时放在火上，盘即成取出装。赞呢~亲味道很，尝一尝哦有机会~？

　　

或糯米趁热拌上鲜猪血或蛋清以及各种香料【糯米血肠】其做法是把蒸到半熟的大米，大肠内封好口蒸熟即成紧紧灌入洗干净的猪。切成圆片食用时需，油煎炸或用，甑蒸热或用，油亮色泽，扑鼻异香，味道独特吃起来，携带的风味食品是一种方便、易。养价值高而且营，补血是，佳品哦补气之。