舌尖上的美食之广西篇:口味独特,各种风格应
较偏远的自治区导语:广西虽是,诱惑人的美食却隐藏着不少,让人馋得流口水这些美食不仅,略各地风情特色还能带我们领,西各种款式各有千秋的美食吧接下来就让我们一一揭晓广!
广西说到,名内外的柳州螺蛳粉啦第一个想起的当然是闻!道被人们喜爱它以独特的味,到冒汗甚至是流眼泪正宗螺蛳粉能让人辣,不住的吃却还止。长的榨粉一条条纤,季的时蔬还有当,、木耳菜、生菜等等如空心菜、油麻菜,的浸染下在辣椒油,口而有味更加脆。口粉吃一,螺蛳汤尝一口,妙的融合在嘴里美,常人间的美味佳肴就像是在品尝平。含许多配料螺蛳粉还包,、花生、豆角、广西什么特产最出名萝卜干等等例如:酸笋、腐竹、葱花,好生满足让人感觉。
配菜也是十分美味还有其他另外加的,肠、油果、鸭脚等卤蛋、煎蛋、腊,螺蛳汤的油果咬一口浸满,满满流到嘴里里面的汤汁都,到了满足味蕾得,蛳汤中卤些许时间煮烂的鸭脚在螺,分的进味也是十。都为之疯狂的美味不愧是让韩国人!西柳州的家乡美食但是这是我们广,这可是属于我们广西特有的美食怎么能让韩国人申遗去了呢?,别人夺了去可不能让。
:符紫作者瑄。
有名的老友粉了然后就到南宁的。”最爱的就是老友粉了南宁的“友仔”“友女,分带劲酸得十,广西什么特产最出名的一口接着一口让人控制不住,老友粉就见底了不知不觉一碗。的在锅里直接用水煮老友粉并不是传统,下蒜米番茄豆豉等而是先在锅里放,爆炒放油,之后再放水和粉下锅等味道慢慢被煮出来,鲜肉和猪肝再放一些,便可起锅几分钟。的清淡又像螺蛳粉的酸辣这样煮出来的粉既像煮粉,两者结合,新的美味了又是一种。一个煎蛋这时再配,酸酸辣辣的汤之后煎蛋浸着老友粉,里咬一个送到嘴,着老友粉的酸辣味酥酥脆脆的还带,不摇头感叹让人不得,奇妙的搭配呢怎么会有如此!
州的猪脚粉了接下来就是钦。上酥脆鲜嫩的猪脚原汁原味的汤汁配,Q弹软糯,再用卤水浸泡经过油炸之后,十足劲味!
是让人垂延三尺崇左烧鸭粉更。里加入烧鸭和卤水在平淡无奇的煮粉,送入一块烧鸭先尝一口粉再,的融合在一起两种味道完美,脆配上汤汁烧鸭的酥,些许辣椒再加上,都忍不住流了说到这口水!
是酸味十足宾阳酸粉更,可口、香脆诱人而闻名以其特有的嫩滑、酸甜。的感受到酸爽入口便可鲜明,更是清凉爽口夏天吃起来,不油腻一点都。些爽口肉再配上一,、腌黄瓜萝卜丝,睛睁不开酸到眼,很开胃但是,想都美味时不时想。
一些一线城市广西虽比不上,的人们却是很淳朴但是生活在这里,开心也很,乡”也是享誉世界广西作为“米粉之,尝尝广西的美食不少人慕名而来,西的山水看看广,水秀山清,神怡心旷,外国人来旅游呢还能见到不少。我们似乎离不开米粉从小吃米粉长大的,工作也会尝尝思念广西的美食呢许多人背井离乡到外学习或者!
二呢第,林米粉就是桂。听说“桂林山水甲天下”许多外地的朋友肯定经常,的是,的确美如画桂林阳朔,人感觉心旷神怡走在桂林都让。吃一碗桂林米粉来桂林必须得,食不用的是它与其他美,是不加汤的吃的时候。上叉烧爽口肉粗榨米粉加,制卤水淋上秘,些辣椒加上一,酸豆角酸笋和,一拌拌,有弹性清爽且,连忘返让人流。碗店里面的清汤吃完之后来一,葱花的香气汤还飘散着,不淡清而,不腻油而,再来一碗让人还想!