广西的十大特色美食

　　地沙虫作为原材料采用西湾近海本，海水混合的淡水繁殖出来的西湾近海沙虫是由江河水和，、美味可口的特点具有鲜、甜、脆。是其巨大的营养价值沙虫最大的意义还，“海洋虫草”沙虫被誉为，蛋白质富含，成分多肽，氨基酸17种，抗氧化具有，菌抗，力等功效调节免疫。

　　的老友粉酸辣可口，粉为主以河，豉、肉、辣椒等加了酸笋、豆，十分开胃一碗下肚。地气的做法这种平民接，不能忘怀的味道却有着让人久久，的老友一般正像是你。

　　最具特色的有名小吃牛肠酸是广西贺州市，州市公会镇源自于贺，西贺州市区大街小巷摊点主要分布于广。无人不知无人不晓牛肠酸在贺州可谓，咸于一身的独特口味它集酸、辣、甜、，流连忘返令许多人。

　　有的上好米粉或河粉钦州猪脚粉选当地特，好的熟猪脚配以调制，佐料而成加入多种，丽、有曲折感猪脚色泽艳，不腻肥而，不硬脆而。究底追根，猪手面改良而来这原是从广州的。今如，粉早已有自己的特色融入了桂风的猪脚。

　　浸炸烹饪法独创的隔纸，味料原有的味道锁住了鸡肉及调，鲜嫩甘滑、醇厚不腻所以能保持鸡肉的，、气味芳香色泽金黄。

　　广西水果特产水秀丽广西山，气的地方充满了灵。自然赐予的景色是大，人民自己创造的而美食却是当地。的食物这里，于别处浓郁的广西风味道特色鲜明不同，否则无法真正体会的美味会让你觉得这是除非亲临。气再热就算天，颗追求美食的心也阻止不了那！

　　壮族地区的传统风味小吃五色糯米饭是布依族、。、白、紫5种色彩而得名因糯米饭呈黑、红、广西特产屹黄，花色饭”、“乌米饭”又称“五色饭”、“。月三前后每年三，都有五色糯米饭以及它的原料出售南宁以水街为首的各老牌菜市场，的一款壮族食物了是普通人最熟悉。

　　定不用多说桂林米粉肯，久的特色传统名小吃广西桂林地区历史悠。尝一次正宗的到桂林一定要。的酥皮肉有炸过，菜、葱花、辣椒等N种配料除了酸笋、酸豆角外还有香。

　　为它有着独特的汤料螺蛳粉的味美还因。美食人气榜里名列前茅了近几年已经在全国“臭”。朋友被这种味道征服了越来越多的其他省市的。一天就要吃上一碗似乎隔个两天甚至。广西特产屹

　　牛巴玉林，半透明其颜色，咖啡色似，亮油，浓郁香味，适口咸甜，爽口鲜美，不坚韧而，口生香吃后满。的味道香美因为牛巴，人见人爱的风味美食牛巴逐渐成了一种，传统风味名吃也成为玉林。方一绝堪称地。

　　的美食来说起广西，楚的~小编只是选出了最具代表性的美食当然不是仅仅只有这10样就可以说清，补充~返回搜狐欢迎大家一起来，看更查多？

　　自治区玉林市最出名的传统风味小吃玉林牛巴（俗称牛肉干）是广西壮族，自清朝就有记载玉林牛巴的美味。

　　南宁在，岭南地区乃至整个，生与横县同等在一起熟悉横县的人都把鱼，、称鱼生为横县称横县为鱼生。

　　南宁的本土美食老友粉是广西，的老友粉夏天吃着开胃南宁人认为酸辣可口，着驱寒冬天吃。阶层分化的小吃代表老友粉是当地没有，民生气质非常具有。己独特的方式这种粉能以自，的结合在一起把酸和辣巧妙，的独特风味之一形成了南宁小吃。

　　西特有的美食猪脚粉是广，有出产各地均，风味各有，脚粉最为著名其中钦州猪。话说俗；猪脚粉钦州，也打滚神仙。招牌美食是钦州的。

　　又俗称两片横县鱼生，方传统佳肴是著名的地。称作“县菜”历来被横县人。制作精巧横县鱼生，叫绝令人。之鱼盈尺，欲飞出水。皮、起骨去鳞、脱，有余游刃，呵成一气。配料鱼生，十色五光，美奂美轮，的最高水准、接待客人的最高规格代表着横县的烹饪技术和饮食文化。

　　梧州名菜纸包鸡是，土农家散养三黄鸡为原料传统的纸包鸡是精选本，包鸡秘制酱料腌制后将切好件的鸡肉用纸，逐件包裹以玉扣纸，入锅浸炸而成再以花生油。