广西博白特色美食“落水包”，百吃不腻，是博
的包法落水包，定的地区的也是分一。家乡龙潭镇一带比如在自己的，包成饺子状很多人会。的北面乡镇而在博白，包成圆形很多会，上菜叶还裹。状如何不管形，是万变不离其宗落水包的做法还。的一种细糯米选用是本地，打成粉然后，糯米粉搅拌用开水把，揉搓用力，成不沾手的糯米团直到把糯米粉搓。要十五分钟左右整个过程大约。多特色美食中的一员落水包作为博白众。以前在，落后经济，匮乏物资，至节才能吃得上一般只有在冬，姐们团团围绕桌旁每逢节日与哥哥姐，揉搓的白面团看着母亲手中，而扁时而圆像变戏法时，放入拌好的馅料然后小心翼翼，落一气呵成动作干净利，的落水包诞生了一个白白嫩嫩！
气才能品尝到的落水包以前只有在冬至这个节，水平的不断提高随着物质生活，能吃到这种特色小吃了现在在平常的日子里也，花八门、丰富多样而做法也变得五，圆的既有，长的又有，香的既有，甜的又有。是多样化馅料更，、韭菜、竹笋、萝卜……琳琅满目有鸡肉、海鲜、木耳、香菇、虾皮。伴们小伙，美味？在这样的下雨天你是否还记得老家的，碗热气腾腾的落水包了最喜欢的就是来上一！滋味那，美鲜，不腻香而，美滋滋的了整个人都！美食“落水包”广西博白特色，不腻百吃，念不忘的味道是博白人念！伴们小伙，色美食“落水包”吗你吃过广西博白特？
三种不同风味的吃法落水包有煮、煎、蒸。落水包水煮的，剔透晶莹，隐若现馅料若，口大开让人胃，欲滴垂涎。咬一口轻轻，香又，甜又，粘又，软又，滋味那，绵长细腻，那缕浓浓的乡愁瞬间便化开了。的落水包煎出来，焦黄香脆那叫一个，里嫩外焦，爽口鲜香，留香口齿，悠长回味。的落水包蒸出来，原有的美味更好地保留，清爽可口吃起来，不腻柔软，的风味哦不一样。道香而不腻落水包的味，不黏滑而，小口咬一，就会充满你的味蕾包内金黄的馅汁，留香满口。
水包落，完美融合成团的艺术品是糯米粉和粘米粉的，成团想要，的讲究功夫可是十分，不合适比例，广西特产十大小吃了会太粘糯米多，会太糙少了。又香又带劲儿的馅皮儿只有比例适中才会和出。料非常讲究落水包的馅，葱、蒜、鸡肉、鱼等馅料有瘦肉、鸡蛋、。水包前包落，经过加工要把馅料，的口味调制按照自己，要有一定的比例每一种配料都。要讲求火候炒馅料也，、八成熟即可一般炒到七。非常地讲究技巧做落水包的手艺，一块面团首先取，搓成圆圆的然后把它，面团上弄成一个窝然后用大拇指在，面装上馅在窝里，往中间凑然后把面，团挤出来多余的面，水包就做好了一个圆圆的落。满了温暖和温情家乡落水包充，的方式用独特，尖上的乡愁诠释着舌，的味道有家，的味道有爱。
林博白县在广西玉，博白长大的人作为一个从，一定不会陌生对于落水包，白客家人来说因为它对于博，代替的地位有着不可。晓的客家美食它既是家喻户，年的饮食文化亦是传承千。称为落水饺落水包又，当地人称之为落水狗由于发音的原因又被，爱的美食之一是博白人钟。家户户都会做落水包在冬至那天几乎家，吃热腾腾的落水包一家人围在一起，热闹相当，人应该也会时常想起这个味道吧而在外工作的人没办法回家的，托、是对团圆的期望它是我们家乡的寄。水包落，的冬至里在博白人，的重要角色是不可缺少。冬至前后每年的，上软软糯糯的落水包博白人的家里都会包，围坐在一起然后一家人，腾的落水包吃着热气腾，圆圆团团。白落水包广西博，想再吃的特色美食一种让人吃了还！