柠檬啤酒鸭

　　作工序简单易行柠檬啤酒鸭的制。一第，五六斤左右的土鸭准备一只肥圆的、。二第，人对酸味的喜好而定柠檬二到三个（视个，味重的喜爱酸，三个则用。），籽去。三第，广西十大小吃鸭杀，去內脏去毛。柠檬塞到鸭肚里把一个或两个，和捣碎的姜块加上适量的盐，开的鸭膛缝合再用针线把剖，鸭放到锅里然后把整只，的一斤啤酒倒进瓶装，个柠檬外放一，广西十大小吃熬制慢火，钟翻炒一次每隔四五分，免粘锅以避。收和蒸发干待啤酒被吸，熟透肥鸭，变黄外皮，酱油淋上，锅起，块上桌切成，肴就大功告成一道美味佳。

　　林县人民政府信息来源：田网。

　　鸭味道香郁柠檬啤酒，黄油亮外皮金，广西十大小吃嫩滑肉质，适中酸甜，可口香脆，不腻肥而。

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