广西美食吃过20种的，才算是正宗是广西人！
海特有佐料沙蟹汁：北，的沙蟹制成用海滩上，鲜腥味道，或者菜肴调味水果，为鲜美味道更。
灵马镇的一道本土佳肴“灵马鲶鱼”是武鸣县，食产业的一个响亮的品牌也是武鸣乃至整个广西饮。
筒即小鱿鱼香煎鱿鱼，呈筒形因其，得名所以。特色菜品是北海的，饭店都能吃到几乎在每家。炒的鱿鱼的嘴和须用韭菜和洋葱丝爆，可口香脆。
麻鸡火汤？
桂系风味为主贵港的饮食以，少数民族的特色小吃兼有壮族、瑶族等，的地域特点具有鲜明。、麻、辣为主口味以鲜、香，贵港最具代表性的佳肴著名的桂平浔江鱼就是。
海水混合的淡水繁殖出来的西湾近海沙虫是由江河水和，、美味可口的特点具有鲜、甜、脆，、益气血的功效并具有补脾肾。
县鱼横生。
的绝对靓野哦这个是火锅。县的小吃美食崇左市天等。、煎蒸都OK汤煮、酥炸，不硬韧而，的腥臭味没有鱼，不腻清爽，很特别味道，们青睐深受人。
柳州螺蛳鸡风味独特的，受柳州小伙伴的喜欢以鲜、香、酸、辣深，做的才正宗只有柳州人。
菜的制作并不复杂“灵马鲶鱼”这道，汁原味讲究原，清蒸等做法没有红烧，广西特产香芋扣肉土法烧一律，鲶鱼细腻鲜美味道更能体现正宗灵马。
系鸭河池把？
块呈酱色醋血鸭鸭，适口质地，微酸咸鲜，浓郁香辣，天下 名扬。血鸭”、“娥眉豆血鸭”、“花生血鸭”、“芝麻血鸭”等等聪明的全州人还就地取才先后自创出了“苦瓜血鸭”、“豆角。
州市一道美味佳肴蚝油柚皮鸭是钦。用炭火烤糊将柚子皮，磨干净再打，水中浸泡放入清，苦涩去其；热水晾干鸭子则过，酱油上，金黄色炸至，焖至适度用文火；和柚皮放进铜锅再把切好的鸭子，蚝油等调料煮至入味而成配以猪油、鸡骨、鲮鱼及。
是芒果之乡广西百色市，七的主要产地又是是我国田，工精细、质量优良而著称一向以生产历史悠久、加。就地取材当地人，芒叶田七鸡创造出了。
切土白鸡？
当地的一道养生汤谱生地青蟹汤是北海，边人们的喜爱多年来深受海。、可口、营养丰富青蟹肉嫩、味鲜，生地配以，生地汤”称“青蟹，压、治牙痛等作用有清凉解毒、降血。
滚青生地蟹？
蟹沙汁！
焖豆角沙蟹汁，中夹着蟹的香味“豆角的味道，偏咸味道，吃豆角有时候，喳”的蟹脚声还会嚼出“喳。蟹汁也是绝配”杨桃沾沙，们不妨试试哦到北海的亲！
煲】用独特的秘方制成柳州【螺蛳香芋鸭脚，菌、香肠、鹌鹑蛋一起炖烧将香芋与螺蛳 、鸭脚、鸭，次分明口感层，众不同味道与。滑绵密香芋粉，香而不腻香肠味；离骨鸭脚，及螺蛳的鲜味充分吸收筒骨，香滑口感。菜 、腐竹、切粉煲内还可以烫青。美味如此，水啦流口~。
色市田东县的特色风味之一“十里荷香鸡”是广西百。鸡顾名思义十里荷香，香能够传到十里内的地方让人想到的就是这个鸡。然当，比喻而已这个只是。续久而远是真的不过它的香味持。
沙虫？
干沙虫冬瓜汤！
浸炸烹饪法独创的隔纸，味料原有的味道锁住了鸡肉及调，鲜嫩甘滑、醇厚不腻所以能保持鸡肉的，、气味芳香色泽金黄。
鱼肉质细腻全州禾花，小而软骨头，鲜甜口味，食物为禾花因其主要，一般都不开膛剖肚当地人吃禾花鱼，鳃和鱼胆只去鱼，脏就吃了连着内，刺都很软、细小禾花鱼的骨和，骨也补钙而且鱼。广西特产香芋扣肉
鸭脚柳州煲？
马鲶灵鱼。
螺蛳柳州鸡！
禾花酸辣鱼？
配料鱼生，十色五光，美奂美轮，的最高水准、接待客人的最高规格代表着横县的烹饪技术和饮食文化。
螺蛳筒骨汤里特别是浓浓的，嫩的鸡肉伴着滑，的鲜香叠加在一起鸡肉的鲜嫩和螺蛳，水直流啦~细细品味后光是闻味道就让人口，流连忘让人返！
荷鱼天等丸！
野生沙虫干此汤精选，新鲜冬瓜并配以，沙虫汤浓味甜烹调出来的，香宜人冬瓜清，年男子常饮特别适合中，果显著补肾效。滋阴补肾沙虫能，高胶原蛋白且含有很的，衰老的功效具有养颜抗。
浔江贵港鱼。
鱿鱼香煎筒。
下水与三五种香菜捆绑在一起河池乡土菜——系鸭把是将鸭，辣鸭酱配以酸，历七月、八月做这道菜一般在农，菜长得最肥美的时候那个时候是系鸭的香，个时候每到这，鸭子（以金城江区一带最为盛行）在乡村家家户户都要宰杀自养的，必不可少的菜谱这道菜是宴席上。
宾鲳来鱼？
里荷香田东十鸡！
叶田七百色芒鸡？
味道酸辣适宜武鸣柠檬鸭，可口鲜香，开胃极其。的时候都可以吃春、秋天火气大，“清凉补品”是比较好的，皆宜老少。
醋血全州鸭。
莲塘原生荷叶清蒸出来的荷香鸡十里荷香鸡是用田东山古寨十里，细皮爽它骨，滑嫩肉质，红亮丽色泽橘，幽香令人胃口大开似有若无的荷叶，绵长口味。
制作精巧横县鱼生，叫绝令人。之鱼盈尺，欲飞出水。皮、起骨去鳞、脱，有余游刃，呵成一气。！
柚皮蚝油鸭！
鲳鱼来宾，鲜嫩肉质，点像鲻鱼味道有，很丰富营养也。扁成盘形鱼体形侧，较厚背，须无，、黑尾、线鳍白身、银鳞，认错了可别。
白天吃虫子、玉米、稻谷、土生土长的土鸡白切土鸡原材料采用农家放养在山间野林中，皮色泽清黄上好的土鸡，开切，肉蘸着酱料吃白嫩的土鸡，的鲜甜香嫩更体现鸡肉。
朔漓江里鲜活的大鲤鱼阳朔的啤酒鱼是选用阳，产的生茶油烹炸先用桂北山区出，上等啤酒红焖而成然后放入桂林产的，香酥鲜嫩风味具有独特的。
和顶鸡熬制而成火麻鸡汤用火麻，寒的一年生草本植物火麻是一种强韧、耐，质比较细嫩项鸡的肉，麻鸡汤味道鲜美两者结合的火，丰富营养。
纸包梧州鸡！
梧州名菜纸包鸡是，土农家散养三黄鸡为原料传统的纸包鸡是精选本，包鸡秘制酱料腌制后将切好件的鸡肉用纸，逐件包裹以玉扣纸，入锅浸炸而成再以花生油。
啤酒鱼“阳朔“，的地方特色菜是阳朔有名，辣可口鱼肉鲜，本身的腥味无一丝鱼，可以让人胃口大开啤酒和鱼肉的香味。
啤酒阳朔鱼。
柠檬武鸣鸭？