上林五色糯米饭

称“五色饭”五色糯米饭也，饭或花米饭又叫青粳，、紫、白5种颜色而得名因糯米饭呈黑、红、黄，“三月三”歌节时过清明节和农历，煮的一种耨米饭家家户户都蒸，祭祀祖先的传统食品是壮家用来招待客人，喜的特色食品也是老少皆。当天节日，都摆着五色糯米饭家家户户的餐桌上，肉、香肠、油豆腐等菜包起来津津有味地吃一家人用生的包菜叶将五色糯米饭连同猪，说有笑大家有，有一番情趣那场面别。

　　分为五种不同颜色五色糯米饭的制作，紫、黑、白即红、黄、。或大红叶的汁染成红色多用红蓝草，花草汁染成黄色用黄，蓝藤汁染成紫色用紫，树叶汁染成黑色用枫，广西美食有哪些米分别浸泡染色再把上林优质糯，广西美食有哪些上锅蒸熟即成然后分色装笼。”或清明节祭祀祖先的供品五色糯米饭也用作“三月三。广西特产香芋扣肉