广西特色美食大全集广西特产零食好带的平桂特产水果之一青梅(大肉梅)是,达7万多亩种植面积,2万多吨年产量。、核小、汁多、味酸该果青绿色、肉厚,营养成份富含多种,6。0%总有酸,广西特色美食。68%蛋白质1,水化合物8。5%脂肪2。9%、碳,种维生素以及多,的药物价值具有较高,毒杀菌、生津消食可止泻净血、去,除疲止渴。广西特色美食酒、梅冲剂、话梅等上乘原料青梅是加工盐水酸梅醋、梅。