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南宁34种传统小吃,你吃过几样?

广西美食特产 2021-01-11 10:24178未知admin

  


宁的点提起南心!

  


多卖肉粽的水街里有很,的也有好几家有板栗肉粽,都很不错其实味道,的肉都煮烂了板栗和里面,吃下去一口,栗的甜有板,汁的香又有肉,得不行满足!

  


  


  


  


你吃过几样这里的点心?

  


30样我吃过,呢你?

  


  


5!

  


着很清爽夏天吃,味道的有酒酿,花糕、伦敦糕等还有马蹄糕、桂。

  


县鱼横生。

  


12?

  


过美人关英雄难,过酸嘢摊美人难!巷随处可见南宁大街小,吃的果蔬自选爱,方坐着吃或找个地,走边吃或边,一道特色风景成为南宁的。

  


17?

  


  


  


肉绿豆板栗猪粽。

  


  


榨粉独特的味道酸酸馊馊是生,腐丝、生菜、紫苏配以猪肉末、豆,色、乡土风味别具民族特,早餐必吃的食品是很多老南宁。

  


宝八饭!

  


过的黄豆粉沾上超炒制,有嚼劲Q弹。只是点心马蹄糕不,多童年的记忆还蕴涵有许。

  


  


麻芝饼。

  


22。

  


24。

  


头芋糕。

  


县第一美食鱼生当为横,县菜”堪称“。配料鱼生,十色五光,美奂美轮。丝、萝卜丝、柠檬丝姜、葱、蒜、木瓜,入扣丝丝,不苟一丝。

  


菠木萝?

  


牌糖老水?

  


  


、鲜香坚韧,可口酥脆。过年过节,常备的点心探亲访友。

  


 

  


大米磨成米浆凝固之后饺子皮是用纯天然的,复揉捏而成纯手工反,香菇馅蒸熟再裹上猪肉。饺外皮粉白蒸熟后的粉,十足Q劲。粉饺装盘后热气腾腾的,果酱——那叫一个酸爽淋上酸甜开胃的黄皮!

  


、白、紫5种色彩而得名因糯米饭呈黑、红、黄,三或清明节时节每年农历三月初,吃的风味食品之一成为南宁人最爱。

  


2?

  


辣凤麻爪!

  


9?

  


31?

  


配上葱花的香粉粉的芋头,黄皮酱配上,香甜软糯。能吃饱肚子不仅美味还,不要放过见到了就。

  


友粉老面?

  


的老朋友南宁人,着开胃夏天吃,着驱寒冬天吃。酸爽那个,期不吃一个星,甚是想念南哥就。

  


都是回忆满满的!

  


阳酸宾粉!

  


  


  


11?

  


南宁千奇百怪鸭脚的吃法在,脚、盐焗鸭脚等卤鸭脚、螺蛳鸭,香的带皮鸭脚出现你面前时当被炸得圆鼓鼓、黄爽干,地让人眼前一亮绝对会相当惊艳。

  


30?

  


不知我道。

  


20?

  


32。

  


  


花槐粉。

  


深爱不直今仍已。

  


34!

  


  


牛杂?

  


糖白糕?

  


凉茶!

  


嘘!言说留!

  


带有很多家在水街一,扣肉一口,广西水果特产糯米饭一口,浓浓的酱汁再搭配上,“爽”一个字!这种大肚腩当然像南哥,几块扣肉和香肠基本上都得再加。

  


补清凉!

  


传统名糕点沙糕是壮族。白砂糖及精糯米粉炒熟后将芝麻、麻油、熟油、,压制成宽扁型置入大木格中,分割成均匀小块再用格刀将其。

  


  


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大米细磨成浆粉利是用上好,小圆柱状搓搜成,八成熟蒸至,干即成取出晾。利和汤粉利有各式炒粉,爽口、久煮不烂细腻、嫩滑、。

  


  


  


  


豆海带汤、黑米八宝粥夏天主打清凉补、绿,甜酒喝汤圆冬天主打。餐饭后几乎每,打包一份回家慢慢喝南哥都要到马路口。

  


8?

  


卷筒粉南宁,爽滑口感,来当早餐通常用,午茶时食用或者在下。

  


檬柠鸭?

  


23!

  


  


  


根蔗汁……很老南宁有木有生冲雷公根、生地银菊、茅?

  


不觉得腻吃再多也歪!

  


红鸭汤!

  


糯米扣肉饭。

  


来也说起怪?

  


16。

  


  


民国初年早在中华,有八宝饭应市南宁饮食店就。不腻甜而,果、冬瓜糖等馅料有百合、莲子、白,就流下来想想口水。

  


  


成了充饥的“法宝于是点心或零食就”。

  


26?

  


见的小吃街边常,买碗热腾腾的牛杂从流动小推车上,辣椒酱放点,就这么站在路边吃拿着泡沫碗和竹签,人的年代回忆是不少南宁。

  


来数快数。

  


7。

  


这样的感你是否有受!

  


肚子就饿得咕咕直小时候还没到饭点叫。

  


  


21。

  


  


  


筒卷粉?

  


沙糕!

  


  


  


特别品种的田螺牛螺可不是什么,在一起的简称啦而是牛肉螺蛳混。、番茄、豆芽、酸菜头牛肉、酸笋、螺蛳肉,宁的老友粉更偏向于南,话说换句,己创的螺蛳粉啊这是南宁人自。

  


6!

  


28?

  


螺牛粉。

  


糯米五色饭?

  


粉饺。

  


跟南哥一有不少人样!

  


来非常香刚做出!容易上火不过吃多,一手开口枣南哥经常,一杯凉茶一手端!

  


粉虫?

  


15?

  


的一大特色美食瓦煲饭是南宁,入各式配菜“焗”一会儿用上好白米焗熟后快速加,米饭中十分可口味汁自然渗入。锅底的锅巴千万别嫌,是精华这个才!

  


吃美食看着都想各式各样的小吃!

  


  


  


13?

  


  


10!

  


口开枣?

  


孖井双,南宁人的记忆那可是好几代。中午开始炖汤都是从,晚才开始营业一直炖到傍,深夜卖到,如一日几十年。

  


4?

  


大多是当做景观树南宁种植木菠萝,水果的比较少专门种来卖。上卖的市面,地产的木菠萝也大多是外。

  


  


粉利。

  


芝麻、黄糖粉制成用糯米粉、豆粉、,粉中滚几滚即可食用时在黄豆,可口软糯,不能欲罢。

  


  


南宁吃货作为一个,哪来得乐趣没有鸡爪。的……说起来就流口水蒜香的、酱香的、酸辣!!!

  


酸嘢。

  


  


哥的最爱这个是南,甜甜酸酸,油炸肉、酸豆芽特别爱吃里面的,的夏日食品是爽口消暑。

  


27!

  


25!

  


  


去湿为主以健脾,子、茨实、薏米、西米、百合、红枣材料通常有绿豆、红豆、淮山、莲,喜欢就对了反正南哥很。

  


打马滚!

  


炖盅!广西水果特产

  


14。

  


人常说的“鸡皮果”山黄皮果就是南宁,似鸡皮而得名因果实成熟时,的很好吃酸酸甜甜。就是用这个果做的大家常吃的黄皮酱。

  


蹄马糕?

  


3?

  


以说可,南宁人只要是,都喝过差不多。候都会点上一碗平时吃宵夜的时。

  


1。

  


18?

  


29!

  广西美食特产

  


榨生粉?

  


19。

  


子的最佳拍档咸柠檬是鸭,去除鸭肉的臊味柠檬的清香能,微微的酸香增添一缕,解暑开胃,辣适宜其酸,可口鲜香,清热消暑美味佳肴哦是夏秋季节较好的。

  


33?

  


实在是美味这种“虫”,上百年的历史了在南宁已经有。老友炒粉虫南哥最爱,切细的萝卜丝各色粉虫配上,酱、鲜瘦豆豉、辣,稍炒香即可出锅下到油锅里稍。

  


种夏季特色甜品这是南宁的一,随处可见街头巷尾。米为原料槐花和大,米线的样子作成类似,滑嫩入口。

  


皮鸭带脚。

  


煲瓦饭。

  


  


黄山皮。

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