凤凰米酒

凤凰人一般所指的米酒就是众多品种之一的糯米酒，当地人也叫“甜酒”，顾名思义，就是甜甜的酒。这种酒一般度数不高，乐昌十大美食只有十几度甚至几度，口味绵醇，不上头、不辣喉。其实米酒全国各地到处都有，但是凤凰人自己纯粹用粮食酿造出来的米酒，外地是不可能有的。

　　而凤凰众多米酒作坊当中，要说谁的口感最好，那绝对是凤凰红米酒了。此家几代都是凤凰出名的酿酒师，得益于祖传工艺和秘方。采用纯粮食酿造，特产坛酒，乐昌十大美食口味绝对绵醇。成熟的原汁米酒，米散汤清，颜色碧绿，蜜香浓郁，郁南十大美食入口甜美，浓而不沾，稀而不流，食后可生津暖胃，回味深长啊。而且还富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，活气养血、更有滋阴补肾的功能。产妇和妇女经期适当饮用，尤有益处，对月经不调，经行腹痛，月经量少，闭经等有一定疗效，是不可多得的营养佳品。 [以上内容由网友oldsix分享。东美食] 凤凰县更多特产 凤凰姜糖凤凰血粑鸭湘西猕猴桃湘西腊肉隔年熏腊肉湘西米豆腐酸菜煮水豆腐凤凰朱砂苗族酸汤菜罐罐菌苗族银饰锻制技艺凤凰蓝印花布凤凰苗族刺绣凤凰文武茶灯苗族四月八“跳花节”凤凰社饭凤凰苗族扎染酸鱼肉凤凰苗族蜡染凤凰银器银饰首饰 你可能对下列米酒也感兴趣沙塘米酒 (江西省宜春市宜丰县)南溪米酒 (江西省吉安市泰和县)西山米酒 (湖南省郴州市临武)蒸馏酒传统酿造技艺(玉米酒传统酿造技艺) (四川省绵阳市北川县)五城米酒酿制技艺 (安徽省黄山市休宁县)横山米酒 (安徽省马鞍山市博望区)横望山米酒 (安徽省马鞍山市博望区)顺德红米酒 (广东省佛山顺德)苗家糯米酒 (湖南省湘西州凤凰县)郭氏米酒 (山东省聊城东昌府区)红枣糯米酒 (广西桂林灌阳)客家糯米酒传统酿造技艺 (广东省河源)龙南杨村米酒酿造技艺 (江西省赣州市龙南市)崇义米酒酿制技艺 (江西省赣州市崇义县)井冈山红米酒配制技艺 (江西省吉安市井冈山)客家米酒 (江西省宜春市铜鼓县)百色糯米酒 (广西百色右江区)客家糯米酒 (江西省赣州市兴国县)东兰墨米酒 (广西河池东兰县)东兰米酒 (广西河池东兰县)