你说你去过揭阳惠来？你把这些美食都尝遍了吗
是鲍鱼的著名产地惠来县靖海镇海域。域为浅海区这一带海，连绵礁群，流急浪粗，的淡水注入又无大流量，咸度高海水，---藻类茂盛鲍鱼的食物--，的优良海域是鲍鱼生长。
富的惠来海产品丰，海产品加工做成的食品自然衍生了一系列用。丸鲜甜弹牙惠来手工鱼，的鱼面、鱼枣还有用鱼做，独特风味。
血蚌腌，鲜美初见血蚌酱汁腌制的，忍下手有点不，一层红色的黏液蚌肉上饱含着，鲜血酷似。汕地区的特色但是作为潮，可是传播已久血蚌的大名。蚌并非全生这款腌血，它们洗净厨师会将，稍稍汆烫用开水，开点小口让血蚌，腌制一上午之后用酱汁。头增添香味上碟前放蒜，一个芡再勾，开动了就可以。中带点微辣入口醋香，开胃很。
绿豆饼隆江，饼饼很多隆江这的，豆饼在深圳啊而且人家的绿，州啊广，当的招牌哦都是响当！
猪脚隆江。说了不用，他的分店各地都有。来的一个镇隆江是惠，肉质肥美而出名那里的鲜猪以。选猪后脚店家挑，枪拔毛先用火，温水洗净汆烫然后将猪脚用，用猛火煲1小时放进卤水汁中，等猪脚冷却之后要停火，煲1小时再用文火，完全入味让蹄肉。碟前上，广东 小吃煲半小时还要再，脚最弹牙滑嫩这样出来的猪。证胶质感为了保，定要煲卤水一，而用高压锅压不能为了求快，会失去粘糯的口感这样做出来的猪脚，成要花费4小时因此整道菜完。
粉条薯，粉丝、粉皮又称红薯，久煮不烂薯粉条，、食法多样清香可口，薯为原料是利用红，来制作的一种食材靠红薯内的淀粉。广东 小吃
靖海的一种名点靖海豆辑是惠来，油为主要原料精制而成以花生仁、白糖、猪。朥、橙汁等配料煮成的糖浆中搅拌均匀把花生仁放入麦芽糖、白糖、猪油、葱，打至粉碎柔软后用木棒反复捶，缒压平再用大，一张豆缉皮碾成薄薄的。做成之后豆辑皮，丁、芝麻、葱朥等制作而成的明糖中间包上用面粉、麦芽糖、猪油。工讲究由于做，起来很有味道靖海豆辑吃，不粘牙质软而，不肥腻香甜而。
广章惠来。章”“广，是肉卷其实就，名的美食是惠来有。要食材做成的馅料包好用腐竹皮把以猪肉为主，黄色就可以出锅了放进油锅里炸至金。外皮香酥“广章”，满Q弹肉馅饱。来后买回，油煸一下稍稍用，酱油加点，美味的菜肴就是一道，汤料煮汤用也可用作。
鱼丸神泉。港——惠来神泉揭阳市著名鱼，甚丰捕获，也很有特色鱼产品加工，鱼加工制成的鱼丸最出名而以鳗鱼、淡甲、马鲛等。
蒸午鱼酸梅。一般的酸梅酱酸梅可不是，新鲜酸梅浸泡盐水是用惠来运过来的，渣而成磨烂捣。鱼身后抹在，姜蒸熟便可鱼底放几片。