韶关小吃香芋腊猪手煲

1000克材料：猪手，00克香芋5，30克姜片，30克葱结。油50克调料色拉，粉5克五香，0克盐5，水小火熬成）50克糖色（白糖或冰糖加，2克鸡精，1克味精！

中可转化成明胶、它能结合许多水猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程，和皮肤组织细胞的储水功能从而有效改善机体生理功能，过早褶皱防止皮肤，肤衰老延缓皮；常四肢疲乏猪蹄对于经，筋、麻木腿部抽，道出血消化，脑病患者一定辅助疗效失血性休克及缺血性，减缓中老年妇女骨质疏松的速度它还有助于青少年生长发育和；的胶原蛋白猪蹄含丰富，毛皮生长可促进，肌营养不良症预治进行性，血管病得到改善使冠心病和脑，性休克有一定的疗效对消化道出血、失水。

特性产品？

价值营养。

韶光乐昌市的特色风味美食乐昌香芋腊猪手煲是广东，名优特产是当地的。

和香芋的营养相结合香芋腊猪手煲将猪蹄，双倍美味，双倍营养。

简介。广东 小吃

　　腊猪手香芋煲

骤步！

油烧至四成热2、锅中下底，后加水2000克放葱、姜大火爆香，香粉、鸡精、味精下入糖色、盐、五，火靠45分钟至软糯下入猪手块改小火。

广东十大美食小吃广东特色美食介绍

香而绵软闻名江南乐昌北乡香芋以。用猪手煲之当地农家惯，香味融为一体腊香味与芋，极佳其味，家一名食成为农。煲猪手软糯香芋腊猪手，爽口香芋，合理搭配，爽适口感，值丰富营养价，们喜爱深受人。

手洗净后1、将猪，米见方的块斩成2厘，汆7分钟入沸水。猪手同样大小的块香芋去皮切成与，右的盐腌渍码上5克左。

补脾、清热镇咳之药效香芋有散积理气、解毒。、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖香芋含有较多的粗蛋白、淀粉，高蛋白植物如大豆之类都要高蛋白质的含量比一般的其它。肉质细腻香芋块根，清香味，席食用常供筵，红烧香芋鸡”或作冷盆菜底一般与肥鸡一起煮做成“。强人体的免疫机制香芋中的聚糖能增，病的抵抗力增加对疾，毒、滋补身体长期食用能解。

做法！

猪手放在碗内3、将煮好的，放面上香芋，原汤掺入，蒸15分钟放入笼中，入盘中即成上桌时翻。