广东，不该错过的美食之城，去广东游玩这八道
菜：青苹第三道鸡。
菜的名字光看这道，多鲜美了就知道有，临海地区广东属于，品少不了当然海产，虾中极品龙虾是，分丰富营养十，鱼翅一样鲍鱼和，几种高档食材之一是粤菜绕不过的，洁白细嫩此菜肉质，鲜美味道，含量高蛋白质，含量低脂肪，丰富营养，滋补食用特别适合，值极高营养价。了一种泰国配料金不换龙虾烩鲍鱼的摆盘中用，悦目赏心，一道菜品很大气的，常会点这道菜商务宴请时通。有矿的朋友对于家中，要品尝一下这道菜必定。
：龙虾烩鲍第一道菜鱼？
创新粤菜这是一道，海河交界处的大头虾主料是采用产自越南，莲入菜将榴，黑料理绝非暗，谓鲜滑脆嫩这道菜可。莲的虾身混合了榴，香后起盘过油炸。鲜香酥脆咬一口，丝渗透在虾肉中榴莲的香味丝，合很多女士这道菜很适。
菜：榴莲第二道虾？
养丰富猪蹄营，可口味道。常用菜肴它不仅是，滋补佳品而且还是。一带的汉族风味名菜卤水猪蹄是广东潮汕，的口感风味具有独特，家的喜爱深受大，味道更浓郁醇厚加入仟味老卤，鲜咸口味。般都有这道菜深圳的餐厅一，它的胶汁保持得很好但只有少数做到了令，后口感爽滑用卤水泡过，不腻油而，水的香味既有卤，材的味道 又吃不出药。
统吃法都是卤制潮式鹅肝的传。香而不腻卤鹅肝，酱相比可说是各有千秋与法式煎鹅肝和鹅肝。地道的黑沙鹅从潮州挑选，肝脏略硬因普通，鹅肝还要润滑而它比法国，不油腻但并，、软化血管有帮助对改善血液循环。注重卤味此家餐厅，卤水制作特以潮州，绿色食品是一款。嫩饱满鹅肝粉，即化入口，越香越嚼，会久久残留着香味吃完之后嘴里还。
非常经典的粤菜白切鸡是一道，于广东一带最初流行。道非常普遍的家常菜在南方白切鸡是一，都会做很多人。逐渐壮大之后白切鸡的名声，人去尝试做白切鸡在内地也有很多。白灼文化的原汁原味外白切鸡除了秉承湛江，高汤在提鲜其白灼的，方面用料独特助鲜、补鲜，间又恰到好处“白灼”时，”“鸡什”同上连同其“鸡红，的香味混合鸡味和鸡脂，鸡杂混合鸡肉和。吃白切鸡的习惯广东很多地方有，尤其喜爱湛江人。一重选鸡做白切鸡，煮鸡二重，配味三重。为农家鸡所选鸡均，鸡和大骨鸡绝无用饲料；慢火煮浸煮鸡要求，九成即可熟至八；姜、蒜茸配料用沙。骨香肉嫩，可口十分。
是用料广博奇杂粤菜最大特色便，多而巧配料。海味、中外食品飞禽走兽、山珍，不有无所，国之冠可谓全。选原料多粤菜可，就精细自然也。话大家肯定很熟悉“食在广东”这句，广东美食的介绍也是很多《舌尖上的中国》中对于，的大街小巷穿行在广东，来自哪里无论你，自己口味的美食都能找到适合。食数不胜数广东的美，东广，的美食之城不该错过，经典粤菜不可错过去广东游玩这八道。
到鸡说，“无鸡不成宴”广州人有句老话，猪牛羊的膻臊鸡肉既没有，肉的腥味也没鱼，讨人喜欢鸡味鲜美。万化广州人喜欢吃鸡鸡的吃法可以千变，鸡要求很高理所当然对。名为“青苹鸡”清平鸡”虽然改，清平鸡”的独门秘方但做法依旧沿用“，齐整的菱格纹鸡皮上清晰，淡淡香料混合鸡香的鲜味靠近就可以嗅到特有的。优良的清远麻鸡青苹鸡选用品质。鸡水经过特别配制属于白卤水的浸，带微微赤色颜色清澈，度、水温而决定浸的时间根据鸡只的大小、受热程。相间重复多次热、冷卤水，将鸡浸熟热卤水，渗透入味冷卤水。苹鸡皮爽肉滑这样制作的青，有味骨都。油脂带香但不油腻鸡皮上一层薄的。做出来的青苹鸡经过多重工序，多种韵味蕴含着，傅的一番心机令人感受到师。
猪为主料制作而成脆皮烤乳猪用乳，算是“阳春白雪”在旧京食馔中应，宴饮时吃的一道名菜是宫廷中达官富绅。到各地后传，著名的特色菜也是广州最，的广东烧烤中在誉满中外，称一绝此菜堪。在婚宴上尤其是，总觉得不够体面少了这一道菜。乳猪烤，要的菜品之一广东宴席最重，席”的菜肴之一也是“满汉全。、肉松嫩其皮薄脆。分麻皮与光皮两种烤乳猪在种类上。上讲广义，猪的一部分烧肉是烤乳。多为麻皮一般烧肉，多为光皮烧乳猪，麻皮偏酥口感上，则脆光皮。方都有这道美食烧乳猪很多地，属口味不过要，正宗的广式烧乳猪还是得到广东吃。
：红烧乳第七道菜鸽！
：卤水猪手第五道菜皇。
东十大名菜之一红烧乳鸽是广，气大名，人众多喜欢的，做成招牌菜推广有酒楼会将它，招揽生意的特价菜也有酒楼把它做为，吃鸽的专门店来经营更有酒楼干脆直接做，楼必备的一道主菜总之是广东各大酒。一鸽顶九鸡广东人认为，营养价值很高说明鸽子的，道美味，吃的滋补食材是一道可常。吃鸽子在广东，兔兔一样普遍就像在成都吃，脆肉嫩乳鸽皮，多汁滑而。以上的鸽子选取一斤，过后油炸用酱汁卤，要控制好火候得，特点：色泽金黄红烧乳鸽有几个，骨软皮脆，多汁肉嫩，浓郁香味。
：潮式卤鹅第八道菜肝！
菜：白切第六道鸡！
：广式烧乳第四道菜猪！
业的发达现在旅游，内游现在都是很方便的不管是去国外还是国，游的人络绎不绝每年去广州旅，仅仅是购物去广州不，奔着粤菜过去的很多游客也是，货来说对于吃，货们的天堂广东可是吃，菜的发源地广东可是粤，广东菜粤菜即，系、八大菜系之一是中国传统四大菜，于岭南发源。汕菜）、广东传统美食东江菜（也称客家菜）三种地方风味组成粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮，各具特色 三种风味。清而不淡粤菜讲究，不俗鲜而，不生嫩而，不腻油而，六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“。性强时令，尚清淡夏秋，求浓郁冬春。