你知道广东有什么特色美食吗?身为韶关人,你
罩油糍。
笋牛什马蹄酸煲!
关拥韶有。
信不信不管你,方君是信反正四了?
笋酸鸭!
一个特点都只有,--好吃那就是-!
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一一道来容四方君。
游水六里鸡?
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的山坑小溪的螺生长在清明如镜,爽口清香,独特味道。、蒜茸清炒配以豉汁,家赞赏深受食,色之食品乃山区特。
曲江的汉族传统名菜大塘扣肉是广东韶关,粤菜系属于。塘人所创为当地大,地出名已久在韶关当。之香芋肉中夹,香浑为一体肉香和芋,绵软入口,适中甜香。
名郡”“岭南,锌都”“中国,属之乡”“有色金。
求清淡夏秋力,重浓郁冬春偏,小炒擅长。
、侗、土家等三十多个少数民族瑶、壮、回、满、蒙、苗、白。
庞杂用料,变化善于,不俗鲜而,不生嫩而,不腻油而。
族聚居的地区其也是多民。
远近闻名的特色菜梅岭鹅王是南雄,用祖传的配方梅岭鹅王采,与众不同其做法。村嫩鹅选用乡,、干辣椒佐以土蒜,等配料八角,柴火锅烹制而成用本地山泉水、。上桌菜未,已四溢香味就,尝一口夹起品,鲜嫩极致,味无穷让人回。
称铜铁勺米果韶关铜勺饼俗,的汉族传统小吃是广东韶关著名,史悠久的千年传统美食也是客家地区一个历,”铜勺饼为特色品牌客家又以南雄“珠玑,口、老少皆宜的休闲食品铜勺饼色泽光亮、香酥可。
美味可口的汉族名菜糯米酿豆腐是一道,系客家菜属于粤菜。自穷山村此菜出,之特色菜民家中,代的农村六十年,买不起肉类农民原本,米酿豆腐只好用糯,味极佳岂知其,为乡间一美食而留传至今。
么那,么好吃的呢韶关有什?
关市翁源县的特色美食翁源爽脆肉丸是广东韶,名优特产是当地的。要原料有新鲜的猪肉、食粉产品特性:翁源爽脆肉丸主;统方法棒槌拍打成糕浆制作方法为纯手工传,制成的肉丸伴以食粉。
大塘扣曲江肉!
山烟瑶肉?
酿豆糯米腐?
城市等称号国家园林。
然当,也有不少地道菜韶关周边的县域。
东衡州为韶州取韶石之名改!
是汉族大部分,外还此有!
肴也风味各异因而这里的菜,家之长博采众。
韶光乐昌市的特色风味美食乐昌香芋腊猪手煲是广东,名优特产是当地的。芋以香而绵软闻名江南产品特性:乐昌北乡香。用猪手煲之当地农家惯,香味融为一体腊香味与芋,极佳其味,家一名食成为农。
爽脆肉翁源丸。
是乳猪材质,放血不,暗黑色致血,料红烧再加调,雅观甚不,有一种口感但吃起来另,独特风味,留香唇齿,雄有吃唯独南。
腊猪手香芋煲!
朝沿袭之后历。
爽带甜马蹄,酸带脆酸笋,滑带辣牛什香,一体混为,开煲慢火,、酸、辣、爽脆其特点咸、甜,复杂口感,有滋有味让人吃得,无穷回味。
水鸡游,鸡切件即鲜,水浸熟用水慢,中托鲜使之清,求浓淡中,原味原汁,芸食肆中致以芸,独秀一枝。
银杏之乡”的美誉南雄素有“中国,匀、晶莹剔透享誉中外南雄银杏以无心、粒。滑可口该菜香,的绿色食品是降脂降压。
汁山坑乳源豉螺?
翁源县的特色小吃油罩糍是广东省,浆煎制而成用生米粉熬,了葱花去煎的有的只是加,瓜丝、竽头丝或加鱼片的也有加一些萝卜丝、南。去是外焦内松油罩糍看上,香气扑鼻闻上去,有一番滋味吃起来别。
嫩猪红烧肉。
关龙归镇的特色美食龙归冷水猪肚是韶,粤菜系属于。为猪肚原材料,鲜香酥嫩其味道。而且是用当地冰凉的井水浸)的方法冷水猪肚制作时用猛火煮、冷水浸(,煮得很透将猪肚,的佐料加上好,香郁肉甜烧成后,独特风味。制方法是保秘的这道菜的具体烹,才有吃到最正宗的所以只有去龙归。
关韶,“韶”简称,韶州古称?
冷水猪龙归肚?
的名山韶石山得名于丹霞?
数民族众多韶关因少,四方之特色所以也结。
岭鹅王南雄梅煲。
北54公里的崇山峻岭中必背瑶寨地处乳源县城东,于深山老林瑶族同胞居,集市远离,为不便食肉甚,养家猪故自,窗悬挂凭烟熏干宰杀置于炉灶烟,享用全年,间甚长保鲜时,五年之久有的甚至,而食取之,非凡味更!
铜勺韶关饼?
五彩银杏丁。
炆鸭酸笋,广东特色美食小吃皆有到处,雄出名唯独南,制的酸笋味道独特原因是该地农家腌,水渍味爽脆无,而不呛喉酸味醇,的水鸭炆之与无腥味,不腥闻而,不腻酸而,胃大增使您口。