花鱼桂,鳜属鮨科。而侧扁体较高,隆起背部。大口,长于上颌下颌明显。上都有大小不等的小齿上下颌、犁骨、口盖骨,缘呈锯齿状前鳃盖骨后,4个大棘下缘有;缘有2个大棘后鳃盖骨后。具鳞头部,广东美食细小鳞;弧向上弯曲侧线沿背。二部分背鳍分,连接彼此,为硬刺前部,软鳍条后部为。绿色体黄,灰白色腹部,暗棕色斑点及斑块体侧具有不规则的;下方有一条狭长的黑色带纹自吻端穿过眼眶至背鳍前。广东 小吃
东省名特优新农产清远桂花鱼--广品?