寻味佛山，美食之乡的小吃你了解多少？
鸡肝花油卷？
霸王里水鸭
又叫莲王鸭里水霸王鸭，凰鸭凤。里水的传统名菜是广东佛山市郊。人的佳肴是一味可。
的酝扎猪蹄提起得心斋，都赞不绝口凡吃过的人，清淡爽口酝猪蹄，而不腻醒胃；脆肉香扎蹄皮，可口鲜甘，缝留香吃罢齿。用方便加上食，烹蒸不需，即可食买回家，多年仍驰名远近所以流传一百。
酝扎猪得心斋蹄！
九层佛山糕
佛山、南海一带的地方特色甜米糕小吃佛山九层糕是一种广泛流行在广东省，讲究做工。喜庆节日当地民间，春节尤其，做九层糕家家必，米浸透用白，磨成水粉用石磨，成浆搅拌，糖水加入，一层薄水粉用铜盘放，蒸熟加热，加粉至九层然后逐层。
樵大西饼！
湾鱼石腐
石湾的地方传统名菜鱼腐是广东佛山市。隶属南海县石湾历史上，德县紧邻又与顺，之乡的小集镇是一个鱼米，食谱名目繁多这里传统鱼类，其中的一种鱼腐便是。肉、鲜蛋做原料鱼腐是以鲮鱼，油炸而经过成？
公盲饼
市特色传统名点之一盲公饼是广东省佛山。庆年间（1796一1820年）由于它是由一盲人创制于清代嘉，名盲公饼因而得。百六十年之久距今已有一。芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而盲公饼全用糯米配以食糖、花生、成？
待续未完，言小编欢迎留，探讨美一起食。
珍酒家厨师梁森独创花油鸡肝卷是佛山如，00多年历史至今已有1，、酥化甘香，内香滑外脆，鲜香汁味。
公佛饼
名特产“佛公饼”广东省佛山市弛，清乾隆年间相传起源于。、酥、脆的特点该饼有甘、香。
双皮皇后奶
省佛山地区传统名吃皇后双皮奶是广东，0年第二届中华名小吃认定”上榜在佛山皇后美食店制作“200。广东十大美食小吃优质白糖、鲜蛋白等原料为本地水牛奶、，严格选料，讲究制作，精巧工艺，求较高卫生要，皇后双皮奶故有民谚“，坏”之说太子吃不。
山市传统小吃之一樵大饼是广东省佛，泉制成此饼用西樵山清，为西樵大饼所以被称。有富强粉制作原料，砂糖白，水清，油猪，粉食，酵母鲜。色白中微黄西樵大饼颜，起焦不，松软入口，甜滑清香，觉干燥食后不，蛋糕比美可与鸡。
笋蒸甘饼
东佛山市的传统名小吃甘笋蒸饼是一种产于广，为主要原料蒸熟而成制作方法是以鲜甘笋。是绿色食品甘笋蒸饼，养成分含营。是低糖特点，脂肪低。
棉花白糖糕
糖棉花糕汾宁白，道传统特色糕点小吃是广东省佛山市的一，放前“广记”松糕的做法是汾宁美食街根据该店解，发掘起来的加以创新。
云吞应记面
广东省传统名小吃之一佛山应记云吞面是中国。创于1936年应记云吞面始。汤鲜虾云吞面该店制作的上，、鲜虾云吞、蛋面著称以其风味独特的上汤。
闻名海内外广式茶点，各异的美食菜点佛山有许多风格，点、技艺早已名扬四海、有口皆碑佛山饮食的一些老店、名菜、美。了漫长的演化过程佛山饮食文化经历，明的特点有着鲜，佛山文化面貌呈现出独特的。佛山有哪些饮食习惯现在我们就来了解下，蕴含的文化以及当中。