广州十大美食推荐
佳味肴？
仔钵糕？
虾饺又称。又称澄粉）面团作皮以熟淀面即淀粉（，嫩竹笋等拌匀作馅鲜虾肉、猪肉泥、，蒸制而成包成饺形。薄白皮，透明半，而爽软韧，香醇味鲜，行称为三绝被外省同。似弯梳因其形，弯梳饺故又称。、爽软皮薄，白色，透亮晶莹，隐约可见饺内馅料；鲜美馅心，致玲珑形态精。区伍村伍凤乡的一间家庭式小茶楼首创此品是２０世纪３０年代广州市河南。初起，型都较粗糙用料和造，河里捕的鲜虾作馅但因它选用刚从，异常鲜美，食客钟爱为早茶市。来后，楼、酒家被广为流传传入广州市区各大茶，不衰经久。面淀，分解出来的是从面粉中，作点心用于，限于广东目前仅，性软此粉，性小延伸，性大可塑，利用其特性点心师们，饺、百花饺等多种精美点心逐步改制成龙珠饺、凤眼，样而新颖款式多。
吞云面？
也有他的历史荷香糯米鸡，是解放前广州的夜市相传荷香糯米鸡起源，盖着蒸熟而成最初是以碗，方便肩挑出售后来为小贩为，荷叶包裹改为以。米、瑶柱、虾干粒古代糯米鸡以糯，作馅料精制而成或去骨的鸡翅等。鸡的份量较大传统的糯米，四两米足有三，差不多是半顿饭量吃一个糯米鸡已。此因，东酒楼推出材料相同1980年代起的广，的“珍珠鸡”而体积小一半，客喜爱深受顾。
带流行的一种休闲食品“砵仔糕”是南方一，晶砵仔糕晶莹雪白香港传统食之屋水，润光洁表层油，嫩滑细腻，而清香味甜洌，滑爽、软绵入口感觉，性而不粘牙吃起来有韧，不可缺少的一种甜食是南方一带早、晚茶。人的努力经过数代，椰丝、菠萝、巧克力、水蜜桃、香芋、奇异果等二十余种口味已形成了：红豆、绿豆、草莓、蓝莓、提子、香橙、苹果、。
仔艇粥！
特制的薄片粉沙河粉：为。沙河镇产于。白透明产品洁，柔韧体薄，可口爽滑，方便烹调，可素可荤。头小食品既可作街，正餐主食又可作，、可炒可汤，料生拌或与调，肉丝之类若拌以，更佳其味。
糯米荷香鸡？
叉烧广州包？
在广食州？
蒸烧干卖！
舟为“艇仔”广州人称小，些以小艇为生艇仔粥就是这，营的粥品．主要集中在荔湾和东堤西濠口专营供应水边及船上顾客的小商贩所经。广东特产美食吃三叫年间光绪，“扒艇”（划船）在荔枝湾开始流行，树影舟穿，纵横画舫，客供应特制的鱼生粥有粥艇在其中为游。一艇上游客需要如果岸上或另，碗地把粥品递卖过去粥艇上主人便一碗一，欢迎很受。渐地渐，种叫做荔湾艇仔粥的粥品了连陆上的小食店也出售这。
鸡蛋酥皮挞？
挞以挞皮分类香港地道的蛋，挞和酥皮蛋挞两种主要分为牛油蛋。广东特产美食吃三叫为一层层薄酥皮酥皮蛋挞挞皮的，PuffPastry）近似西点的牛油酥皮（，（Lard）但因使用猪油，油酥皮粗糙口感较牛。皮较厚另因挞，量较牛油蛋挞为少故酥皮蛋挞的馅料。
叫做馄饨面云吞面或，地道的汉族小吃云吞面是广东省。云吞拌面一般以，面与捞面分为汤。十分普遍的食品是一种在中国。馄饨和蛋面以煮熟的，汤即成加入热。吃云吞面广州人爱，的云吞面一碗上乘，”：一讲面要有“三讲，打的银丝面必须是竹升；云吞二讲，肥瘦的猪肉要三七开，黄浆住肉味还要用鸡蛋；讲汤三，骨熬成的浓汤要大地鱼和猪。云吞面小小，的本地元素承载着丰富。
河沙粉？
鲜虾薄皮饺。
五湖四海的更有来自美。
肠蒸粉！
米制品一种，拉蒸肠粉又叫布。肠粉（因形似猪肠）肠粉亦称卷粉、猪，酒家、宾馆均有供应现小食店、茶楼、。层蒸笼中或布上蒸成薄皮它是将米浆置于特制的多，、鱼片、虾仁等分别放上肉类，成长条蒸熟卷，上碟剪断。人早餐必选的食品肠粉成为不少广州，油光闪亮、香滑可口它白如雪、薄如纸、。
具代表性的点心之一广州叉烧包是广东，干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一是粤式早茶的“四大天王（虾饺、。块的叉烧以切成小，调味成为馅料加入蚝油等，广东特产美食吃三叫面粉包裹外面以，内蒸熟而成放在蒸笼。为直径五公分左右叉烧包一般大小约，为三或四个一笼通常。瘦适中的叉烧作馅好的叉烧包采用肥，後软滑刚好包皮蒸熟，出叉烧馅料稍微裂开露，叉烧的香味渗发出阵阵。
人看来在广州，文化的一部分美食绝对是，州地大物博如今的广，广府小不仅有吃。
欢的茶楼传统早点之一干蒸烧卖是广州人喜。露的肉馅料蒸熟它用薄面包裹半，味美色鲜，不腻爽口。家均有出售各茶楼、酒。烧卖和牛肉烧卖两种干蒸烧卖有猪肉干蒸。史有七八十年之久其中牛肉烧卖的历。是：取牛肉去掉筋络牛肉烧卖的制作方法，肉粒、姜汁、酒等拌匀用刀剁碎后配以肥猪，起胶挞至，个丸子上碟挤成一个。两粒每碟，笼里蒸熟放进蒸。在现，笋粒等爽口配料有配以马蹄粒、，鲜香爽口使其更加，不膻肥美。