舌尖上的韶关——韶关十大美食
脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽，150亩产区出产的马蹄其品质最优者为乐城田洞，240吨总产约。初马蹄上市季节每年的冬末春，品成行成市乐昌马蹄产，多的“马蹄街”形成长达一公里，商贩纷至沓来众多的外地，得水泄不通把马蹄街围。
东省新丰县的蔬菜拳头产品之一2、新丰佛手瓜新丰佛手瓜广，优势占据珠三角等地市场以其鲜嫩、厚大、爽脆的。含硒元素、富含纤维该产品高钾低钠、富，喜爱的土特产是广东人民最，理标志产品中国国家地。
柚长坝沙田柚8、长坝沙田，县大桥镇特产广东省仁化，理标志产品中国国家地。田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚)之一长坝沙田柚品种为世界四大名柚(沙，清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名以果大形美、色泽鲜黄、肉质。
雪白色圆柱状的菌柄它有深绿色的菌帽、，蛋形菌托粉红色的，细致洁白的网状裙在菌柄顶端有一围，向下铺开从菌盖，得十分俊美整个菌体显，、稀有珍贵色彩鲜艳，之花”、“菌中皇后”被人们称之为“真菌。
设曲江县时元鼎六年，关为县治便以韶。始于明清之际韶州得名韶关，立水陆三个税关收税在今韶关市区先后设，韶关俗称。种最出名的韶关美食下面为大家介绍10。
“中国马蹄之乡”之称的韶关市乐昌县7、乐昌北乡马蹄北乡马蹄产于素有。蹄之乡”的美称乐昌素有“马。宗的土特产之一马蹄是乐昌较大，达一万多亩总种植面积，过一万多吨产量也超。乡为主要产区以乐城和北，九峰等乡镇也有种植廊田、河南、长来、。
广东韶关乐昌市张溪村4、张溪香芋原产地！，曰张溪香芋当地人故名。炮弹形似，炮弹芋头国内又叫。香芋历史悠久乐昌出产优质，炮弹芋头品质最优其中以河南镇的。
鸭”已经有千年的历史3、南雄板鸭“南雄板，为“曝腌”当地亦称这。尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油。相比与之，巷腊巷的板鸭最为出名“南雄板鸭”又以珠玑。
溪山白毛尖以外形肥壮9、沿溪山白毛尖沿，披露茸毫，清澈汤色，明亮叶底，高雅茶香，纯爽滋味，等而著名饮后回甘。地九峰山脉崇山峻岭沿溪山白毛尖茶的产，武江西临，田头水北至，岭山脉属南，茂密植被，涌流泉水，上升蒸汽，缭绕云雾，不绝四时。
鸡麻李、小蜜李等品系三华李品种有大蜜李、，翁源及其他地方推广最多其中大蜜李、鸡麻李在。
于广西省容县沙田柚原产，年开始引种沙田柚长坝镇从1937，年规模栽种1963。断培育经过不，质得到极大提升长坝沙田柚品，广东小吃排名名的优良果品成为远近驰。成为沙田柚的代表长坝沙田柚逐渐，相传中声名远扬在人们的口口。
雨水充沛、昼夜温差大的气象特征也就形成九峰山云雾多、湿度大、，毛尖茶的优越自然环境造就了生产沿溪山白，积累和芳香物质的合成有利于茶叶内含物质的，尖茶特异品质的形成也保证了沿溪山白毛。
荪竹荪又名竹笙、竹参10、丹霞竹荪丹霞竹。档出口土特产品竹荪是我国高，黄金换一市斤竹荪人们比喻用一两。赖天然野生竹荪长期依，9-12时发现于竹林中且一年仅限于秋季上午，难以相遇采集人，最为珍贵的食用菌因而成为世界上，重金价值。根部的一种隐花菌类竹荪是寄生在枯竹，气灯纱罩形状略似。
华李属于蔷薇科6、三华李三，属中一种中国李，三华镇种植而得名最早在广东翁源县，有丰富营养物质三华李果肉含，深红肉色，芳香气味，脆爽口肉质松，涩味无，清甜果味。芒种到夏至之间成熟期在农历，令果王”之称史有“岭南夏。
十八滩出口的右侧张溪村位于九泷，水流淌其中小垌张溪，阔平坦垌面宽，冲积沙 壤土土质为稀流，且肥沃土层深，个大肉嫩所产香芋，榔花纹内有槟，松软如棉煮熟时， 四溢香气，之垂 令人闻，嘉宾喜上名菜向来为宴请。
韶关市曲江区马坝镇的名优特产1、马坝油粘米马坝油粘米是，为贡米曾作，粒细长它米，洁白晶莹，软熟香滑，颊留香饭后齿。米质特优马坝油粘，饭香味四溢用砂锅煲，起油光饭面泛，上有油迹留下把饭粒放到纸，为油粘故称之，坝而得名马坝油粘因其产地在曲江马。
桃翁源特产5、九仙，源县江尾镇九仙村而得名因产于中国九仙桃之乡翁。年间开始种植从明朝嘉靖，百年栽培历史至今有近五。南方硬肉桃品系九仙桃属我国，果肉离核、含糖量高等特点具有果大、核小、肉厚、。
行业作坊街巷之一腊巷是珠玑巷中的，而闻名遐迩以精制腊味。粤北山区南雄地处，风天气比较长冬季霜冻腊，腊制腊味非常适宜。吹霜雪降时每到北风，肉、腊鸭、腊肠等腊味南雄人就开始制作腊。乡的农贸市场在南雄市城，挑车载自制的腊鸭出售每日有数百名的农民肩。