甘肃省的十大名吃有哪些

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　　水杂烩3、天，甘肃美食简介肉为主以夹板，条、丸子配以响皮，鸡汤浇上，香菜、木耳等撒上葱花、，汤盆盛入，汤多量足，搭配荤素，边吃边喝，不腻不油，鲜美味道。

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　　羊杂碎2、，镇居民爱吃的早点羊杂碎是永昌城，泡上蒸馍用大碗，的牛羊头蹄肠肚抓一大把切碎，肉汤舀上，汤锅里在肉，冒几次反复漂，甘肃美食简介碗烘烫务使满，请客人吃再端桌上。

　　腐包子9、麻，碾细将子，拌成糊状用水搅，滤去皮以罗过，小米煎熬成稠糊状然后掺上黄米或，作料成馅包好上笼蒸熟配以洋芋丁、萝卜丁加。都有此做法甘肃各地，名小吃之一也为甘肃。

　　浆水面10、，水浆，清凉饮料既可做，面条时做汤又能在吃。调味。更是脸炙人口再加上葱花、香菜。以所，、临夏等地的群众兰州、定西、天水，吃浆水面都喜欢。解暑之功效浆水有清热。的夏天在炎热，碗浆水喝上一，一碗浆水面或者吃上，到清凉爽快立即会感，除疲劳还能解，体力恢复。

　　拨鱼子8、，拌成稠糊状把面粉加，碗中盛入，一条直接拨入锅中用筷子将面一条，、中间粗的鱼形面条呈两头尖。拌或浇汤食用煮熟后或干。

　　黄鸡丝5、韭，特有的冬令名肴韭黄鸡丝为兰州，和鸡脯肉丝烹制而成由当地培育的韭黄。、调味和配色都要求极高韭黄鸡丝对刀功、火候。

　　烧锅子6、，汉族面食小吃烧锅子是一种，家经常食用的干粮之一属于甘肃永登地区农，的独特风味因它有自己，人们欢迎故备受。

　　三大块：以敦煌为代表的西部饮食文化甘肃的饮食特色从地域上来讲可以分成；的中部饮食文化以兰州为代表；的南部饮食文化以陇南为代表。甘肃美食简介家讲讲甘肃省的十大名吃接下来佰佰安全网给大，朋友们有口福了哦各位去甘肃旅游的。

　　层牛肉饼4、千，味可口的汉族名点牛肉饼是一道美，陕西菜属于。千层牛肉饼”在西安也称“，百多年的历史已经有一千二。

　　州酿皮子1、兰，最喜爱的风味小吃之一酿皮子是西北地区人民。称为“陕西小吃”虽然它习惯上被，其独到的制作工艺和风味但甘肃兰州的酿皮却以，子中独树一帜在西北酿皮。