甘肃东乡：美食带出致富路

　　度挂职东乡县委副书记的王海明介绍甘肃省扶贫办副主任、2016年，3个深度贫困县之一东乡县是甘肃省2，少、渠道窄增收产业，缺、能力弱人口技能。美食历史悠久但当地的特色，点”和牛肉拉面的餐饮店有1737家全县赴外开办的“东乡手抓”“东乡面，多个省市区遍布全国，员近3万人餐饮从业人。‘一方水土难养一方人’的重要举措“推动特色餐饮业发展是破解东乡。”。

　　一家餐厅接受半年带薪培训后成为一名厨师今年28岁的东乡族青年张一得勒在县城，稳定的收入现在既有，吃包住又能包。年多前但半，靠天吃饭农村青年他还是深居大山、。

　　乡族自治县的一个偏僻、落后的小山村张一得勒来自甘肃省临夏回族自治州东。要脱贫致富年轻的他想，有技能但没，打零工只能，顾老人孩子加上要照，常入不敷出经济上经。苦荞茶甘肃特产

　　单打独斗“过去，一管理和服务现在有政府统，抱团发展我们能，脱贫尽一份力也更想为家乡。年马尤素夫说”东乡族青，美食脱了贫他靠经营，都开了牛肉面馆在北京和上海，老乡脱贫致富希望带动贫困。

　　明介绍马占，稳定就业打开了一扇窗带薪培训工程为贫困户。起步伊始该工程，贫困户受益已有18名。今如，荼地在东乡县推开这项工程正如火如。

　　县主抓扶贫工作的副县长严超介绍中国石油化工集团公司挂职在东乡，传统美食基础上在挖掘民族特色，东乡美食走出去工程”东乡县今年将实施“，金扶持、支持品牌建设等措施通过组建行业协会、贷款资，间推动为主的自然发展形态改变过去东乡餐饮业以民。

　　办公室主任马占明说东乡县委农村工作，工集团公司帮助下今年在中国石油化，带薪培训发展餐饮业的试点工程东乡推出了扶持建档立卡贫困户。餐馆边学技能边打工边挣钱“我们引导贫困户在县城，培训6个月每期带薪，000元工资每月支付3，餐饮店各承担50%由县扶贫办等部门与。月后6个，能鉴定证书考取职业技。格后合，人意愿看个，餐馆就业或留在，馆就业创业或去其他餐。

　　会了炒菜“我学，式上岗已经正。000元左右每月能挣3。培训工程的受益者”张一得勒是带薪。说他，业更稳定就近就，也多挣得，充满信心对脱贫。

　　明说马占，3至5年的时间东乡县将力争用，特色餐饮经营店5000家在全国百座城市发展东乡，人创业就业带动5万，20亿元以上年创劳务收入。业带动和个人努力“有政府扶持、企，过上更好的日子相信东乡人能。”。甘肃特产干货甘肃的特产

　　年来近，老乡在自己开设的餐饮店就业他已带动50余名东乡县贫困。苦荞茶甘肃特产打杂钱不多“刚开始，面炒菜了但会拉，六千元甚至更高每个月能拿五。我这里学成后也开了店有10多个贫困老乡从，我还好干得比。乡的发展”提到老，满脸骄傲马尤素夫。

　　上半年今年，天津、西安等地调研劳务餐饮工作东乡县已派相关干部分批赴上海、，东乡美食餐饮各地分会指导组建了10余个，餐饮的形象店建设东乡美食，苦荞茶甘肃特产规模、上档次促进餐饮业提。时同，融资担保平台东乡县还搭建，饮业担保基金专户设立了东乡美食餐，金融机构对接相关，元（最高可达到50万元）、期限3年左右计划给予餐饮产业扶贫低息贷款5-20万。