甘肃十大特色美食推荐(组图)

　　甘肃武威特产小吃北跨度很大甘肃省南，以兰州为代表的回族风味省内的主要餐饮特色是。多小吃街兰州有许，的中高档次酒楼街上还有较大，客选择可供食。店、宾馆集中区盘旋路周围为酒，小吃一条街品尝美食游客可选择到农民巷，路小吃街也很有名火车站周围的和政，苦荞茶甘肃特产之外除此，关什字、小西湖、建兰路等小吃街市内还有广场西口、铁路新村、西，可持续到子夜一般从早晨。街可持续到零晨三、四点和政路、西关什字等小吃，昼夜营业有些摊点。瓜果蔬菜等外卖小吃街上还有。瓜、醉瓜全国有名兰州附近所产白兰。拉面牛肉，的大众化经济小吃是兰州最具特色，何一家牛肉面馆在兰州街头的任，的清汤牛肉面都可吃到地道。

　　俗称“牛肉拉面”兰州清汤牛肉面，和最具特色的大众化经济小吃是兰州最为著名的风味小吃，苦荞茶甘肃特产兰州的麦当劳被当地人誉为。始于光绪年间兰州牛肉面创，马保子首创系回族老人。面质精细而蜚声中外牛肉面以肉烂汤鲜、。子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)五大特点兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣。细、二细、毛细、韭叶子等种类面条根据粗细可分为大宽、宽、。工现场拉成面条用手，分钟即可做好一碗面不到两，肉面汤、白萝卜片再浇上调好的牛，、碧绿的蒜苗、香菜调上红红的辣椒油，人叫绝食之令。

　　味醇、肉料汤浓羊肉泡馍料重、，光滑镆筋，四溢香气，味无穹食后余，胃功能又有暖。术要求很严它的烹饪技，也特别讲究煮肉的工艺。托馍”酥脆甘香与肉合烹的“托，不散入汤。之前用餐，馍”掰成碎块须把“托托。越小越好掰馍讲究，于五味入馍这是为了便。烹饪师烹调然后再由。以馍定汤煮馍讲究，恰当调料，急煮武火，装碗适时，原汤入馍以达到，鼻的要求馍香扑。仅讲究烹调羊肉泡馍不，“会吃”更讲究。三种： 乾泡食用方法有，成的馍要求煮，渗入馍内汤汁完全，汤无馍无肉吃后碗内无；汤口，成的馍要求煮，仅剩一口汤吃后碗内；围城水。

　　西11公里处位于平凉市，山支脉是六盘，123米海拔2，平方公里面积30，山峰数十座拥有大小。关山北倚，太统南望，笄头背靠，泾水面临，天下秀”之说有“崆峒山色，教第一名山是我国道。势雄伟这里山，浩。林海！

　　一道地方菜这是甘肃的，洋芋作原料用甘肃特产，白兰瓜作原料夏天也有用，丝白兰瓜制成拔。净削皮洋芋洗，块或菱形块切成滚刀，中炸熟呈金黄色分两次放入油锅。留少许油炒勺内，不停地搅动将白糖放人，均匀溶化使糖受热，尖大小的泡时等糖液起小针，的洋芋块倒入迅速将炸好，均匀后盛盘上桌撒上芝麻颠翻。芋色泽明亮这时只见洋，子夹时用筷，飞舞银丝，可口香甜。

　　则是以肉制品和奶制品为主甘南藏族自治州的饮食特点，可以吃到正宗的藏餐在夏河附近的饭店里，浅尝一下你可以，习惯的话若是不，许多川味餐馆在夏河还有，苦荞茶甘肃特产大多数人的口味相信可以满足。