张掖人的一天从一碗臊面开始

张掖臊面这款小吃以前我并不喜欢。山丹人我是，山丹臊子面更喜欢吃，酸辣辣面汤酸，有肉有菜，丁有嚼头臊子丁。有六十三公里张掖到山丹只，丹臊子面差距很大可张掖臊面与山，点像歧山臊子面山丹臊子面有。丹臊子面最大巨别而张掖臊面和山，是肉是鲜肉山丹臊子面，多的辅料没有过，灰碱面就是，洋芋丁鲜豆腐丁炒成臊子鲜肉（牛羊猪肉均可）与，熬成汤加水，条上便大功告成浇在下熟的面，掖臊面不似张，卤肉肉是，炸熟的豆腐是，粉面芶芡汤要加，软而又糊吃起来，老年人只适合，臊子面那般酸爽一点不似山丹。

食多如牛毛张掖的美，典型代表臊面就是。天闲今，推荐的和顺源臊面特意去吃大家都。

去是偏见也许过，岁数大了也许是，在张掖上班了也许因为女儿，及乌爱屋，了张掖臊子面现在竟喜欢上。几年这，面我按家挨户吃张掖有名的臊，吃过了大约都。七年吃过一次和顺源我前六，不深印象，起张掖名臊面与网友讨论，友特别介绍有许多朋，其中之一和顺源是，意去吃今天特。汽车站旁地处张掖，小小门面只有一间，六七张小桌里面只有。钱一碗七块，的臊子辅料花红麻绿，一碗尖尖。臊面吃，醋和辣子吃我喜欢浇。好后拌，面条看我挑起，菜面很透微绿的波，筋道而不生硬咬一口觉得，感很浓亦香喝一口汤口，细看仔，卤肉不咋的地道只是很少的几片，味道没，贸的肉好没有粮，还不错其它，号名臊面这块牌子应该对得起老字，们的极力推荐也对得起朋友。

多周星！

源于陕西臊子面张掖臊面应当起，人把臊面叫臊子面但张掖人严禁别，人把牛肉面叫牛肉拉面一样就像兰州人不能容忍外地。不输兰州人对牛肉面的爱恋张掖人对臊面的痴迷一点，从一碗臊面开始的张掖人的一天也是。些年前，面是要续碗的张掖人吃臊，费加汤就是免，甘肃美食特产要加几次汤吃一碗面。好吃的甘肃美食一点这，店家的大方足见张掖的。

门对面的黃记臊子面、欧式街北头的一家人、粮贸我吃过最有名的黄红馆子、舌尖尖、泰安小区西，面、菜根香臊面还有穆斯林臊，面的聚丰园鸡丝臊面以及东站后门斜对。仁和广场的那家我没吃过的有，很好吃听说也，甘州臊面也很好吃还据说新区的老。慢去吃以后慢。"今天先；#34消灭&；较公认的这个比。

欢吃臊面或是小饭张掖人前些年只喜，面筋汤偶尔喝，山丹不像，时就有了牛肉面刚刚改革开放，遍布大街小巷现在牛肉面，然当，餐品种少大有关系这与山丹本土早，不爱固守传统也与山丹人，新鲜有关喜好追求。肉面馆很少以前张掖牛，城市大了也许现在，居民和外来人员多了加入的园边县上的，流行起来牛肉面也。早餐市场但纵观其，面的天下还是臊。然当，除了主打臊面所有臊面馆，包子还有，馅为主以韭菜，其它兼有，可口软糯，最佳拍档与臊面是，甘肃美食特产还要卤蛋有的人。是"这里的标配；蛋“臊包，的"类似于兰州；"肉蛋双飞；，起来有一种色情的暗示让不明就里的外地人听。道道的早餐吃法其实这是地地，出别的意思如果你听，想多了是你。