礼县热面皮，坐标陇南师专大门对面的小吃市场

提十碗回家有人一次，两碗就好老张提上。

来后，内搬到了陇南大道独师家从旧师范院，的学生公寓楼旁边的一间石棉瓦房里独师的热面皮也搬到了师专南校区，热面皮”的招牌挂出了“独师，吃货又追到独师的新店里和老张一样嘴馋的许多，着“独师继续吆喝，好吃的甘肃美食碗吃的来一，子多辣！”。

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或米蒸凉皮的习惯全国各地都有用面，这个西北小城在我们成县，米皮、擀面皮等好几种面皮就有搅面面皮、洗面面皮、，进了热面皮前些年又引。

很多人一样老张也和，加上一颗卤鸡蛋要在热面皮里，才觉得圆满吃的时候。

　　热面皮礼县，汁浓面软，颗卤蛋再配一，二十年前的味老张吃出了道

这些年最近，小吃中成县的，吃食异军突起有一种外来的，多人的喜欢受到了很，县的热面皮它就是礼。

是热的面皮，是热的汤汁也。皮和陕西的擀面皮来说汤汁比起我们本地的面，大的不同有着很。

门正对的小吃市场中间现在陇南师专校本部大，热面皮有一家；家巷道中段在老城区武，家热面皮也有一，道差不多两家的味。人认为老张个，吃市场的这家师专对面小，家热面皮要稍小一些碱味比武家巷道的那，吃一些也更好。年前初次吃热面皮时的味道老张这次竟然吃出了二十。

来后，的大门对面的街面上在临近师专校本部，礼县热面皮又开了一家，战到那家去吃老张于是转，店面新，状况要好一些环境和卫生，也不错味道，么时候关门的独师热面皮什，没有注意老张也。

？你觉得它好不好吃呢你吃过礼县的热面皮吗？

了陇南大道新校区当时师范已经搬到，有许多单位旧师范院内，家的热面皮当作早点很多女同胞都会把这。姓比较少见摊主家的，独”姓“，两口为“独师”我们都称他们。那时起老张从，味独特的热面皮记在了心里就把这个独特的姓氏和风。

吃到热面皮老张最早，北街旧师范院内是在成县县城，老师的家属有一家礼县，园里开始卖热面皮在之家居住的校，的人不多当时知道，货们口口相传但是经过吃，的人也不少前来品尝，是不错的生意还。

在成县的渊源说起热面皮，纪初期说起还要从本世。时那，甘肃的水果特产范和礼县师范合并成立了陇南师专陇南地区的两所师范学校成县师，作的变动来到成县工作生活礼县师范的很多老师随着工，他们的许多家属随行而来的还有。

皮蒸的比较软热面皮的面，之后蒸熟而成的是洗出来面筋，的时候装碗，面皮那样切成长条一般并不像普通的，菱形小块而是切成，面筋配上，泼辣子调上油，制好的汤汁再加上调，比较独特的风味还是。