舌尖上的家乡味道，忘不了的平凉美食

烤烧，娟子的还是好？

羊肉泡美味的馍！

面擀皮！

唐时期的河南郏县饸烙面起源于汉，就无从考证了如何进入平凉。乡随俗但是入，于兰州人对于牛肉面那样深沉平凉人对于饸烙面的爱就相当。肉面可以把地球绕成一个毛线团子兰州人常说：每年我们吃掉的牛。面的身上一点也不为过这话放在平凉人和饸烙。会采用荞面和白面饸烙面的面条一般，烙床来压制成型使用专门的饸，、筋道、有嚼劲面条非常的粗，大汉的一贯风格符合我们西北。量特别足而且份，以洗脸的那种小碗拿着都可，凉人民的纯朴实在充分体现着我们平。要的就是汤饸烙面最重，直接关乎这家店的生死存亡一个师傅的酸汤调的好不好。晚都有人光顾饸烙面早中，很长战线，午两点汤就稠到不能喝不像牛肉面那样过了下。要一份大汤肉我一般都会，酸菜加，一瓣蒜再来，是意犹未尽吃完真的。报社的鑫鑫饸烙面这里推荐平凉日，字号老，子的饸烙面爱了一辈。

史悠久平凉历，荟萃人文，底蕴深厚旅游文化，之“西出长安第一城”为古丝绸之路北线东端。上旱码头”之称平凉素有“陇，、控驭五原的重镇自古为屏障三秦，陇东传统的商贸集散地是“兵家必争之地”和，北线东端的交通和军事要冲中原通往西域和古丝绸之路，区的公路枢纽不仅是西北地，二通道的重要中转站而且是欧亚大陆桥第。又极富地方特色的美食流派所以形成了一味集百家之长。土长的平凉人小编作为土生，打拼十余载虽然在外，去过不少地方走南闯北也，天下美食可谓吃遍。还是让我流连忘返但平凉的这几口，都必须品尝每次回家。

地方特色美食平凉还有很多，片、羊羔肉等等比如炒面、炒肉，推荐的五种写出来供大家一饱眼福但我只把一个本地人最喜欢、最。丽的旅游城市平凉是一座美，业城市的喧嚣这里没有工，都市的嘈杂没有繁华，宁静的乐土这里是一方，良、勤劳的平凉人民这里孕育了淳朴、善，甘肃十大名菜份量都很足这里的美食，很便宜价格都。里这，不开的家乡是我永远离。

：擀面皮第一口。

都喜欢烤肉西北人大，夏秋冬不论春，甘肃美食大全图片方就有啤酒有烤肉的地，的地方就有江湖有烤肉和啤酒。肉店脏乱差的弊端凡人居一改传统烤，山公园下地处南，非常时尚装修的，一家主营烤肉的店铺让人难以相信这是。肉种类繁多凡人居的烤，一流口味，环境优雅再加上，人民的欢迎得到了平凉，场上的后起之秀成为平凉烤肉市。在夏天尤其，你还没有排到队如果下午四点，不要想吃到凡人居了那晚上九点之前就。烤肉除了，一下凡人居的油泼面在这里再着重推荐，安的还要好吃个人感觉比西，香的味道有一种鲜。

：饸烙面第二口。

烙饸面！

地方的擀面皮不同于其他，皮非常的筋道平凉的擀面。擀面皮会放芝麻酱甘肃大多数地区的，料味道则以香辣为主但平凉擀面皮的调。下平凉擀面皮的面筋这里还不得不提一，样的加工手法不知用了怎，近于炒鸡蛋口感上接，小却相当入味中间的空隙虽，相得益彰和擀面皮。面皮是没有灵魂的一碗没有面筋的擀。段嘿嘻娃擀面皮总店小编推荐红旗街中，的平凉擀面皮是小编最喜欢，三碗不过冈每次去都是！外打拼的平凉小伙伴带回去几十碗而且回兰州的时候都会给同样在，被消灭一空往往很快就。

的崆峒美丽山？

起之后秀？

天的重头戏来到了今，羊肉泡馍第五口：！

三口第，居烤肉凡人。

起眼的街边摊曾经一个不，南门什字繁华地段开到了现在地处，还文艺的烧烤铺装修比咖啡馆，烧烤、涮菜、麻辣烫于一身的小吃店你还会怀疑这家店的味道吗？这家集，还是烧烤最好吃的。见的烧烤摊不同于常，把烧烤做到了极致我个人认为这家店。常规烧烤外这里除了，荐烤卤蛋我再推，捕大虾烤海，肉包子烤羊，花卷烤。甘肃美食姐和推陈出新的奇思妙想不得不佩服老板的脑洞，烤的食材进行加工把看似不可能用来，人间美味烤成了。谱上又加入了烤卤蛋现在每次回家我的食。以不吃烤肉可，不能放过烤卤蛋。可以尝试一下烤卤蛋的滋味走过路过的朋友希望你们也，谢谢我的你会回来，同事们一样就像我的！

的羊肉泡馍都是西安的全国大部分地区所熟知。此美食发扬光大但是平凉人民将，甘肃十大名菜了极具平凉特色的改良在原来的基础上进行。你就可以看出来首先羊肉的份量，异曲同工之妙和饸烙面有。加双份肉还可以，父辈们的最爱是食量大的。馍是发面手工饼平凉羊肉泡用的，大的馍块泡在汤里我们喜欢撕成拇指，口羊肉一口馍等软化后一，带劲了别提多。一碗见底不知不觉，一天不饿却可以。美味实惠，便宜价格，肉泡的特色是平凉羊。友知道平凉羊肉泡的美名现在已经有越来越多的朋，百公里来品尝不惜驱车几。的汤会比原来清淡一点这样的弊端就是羊肉泡，吃羊肉泡的热情但不影响我们去。肉泡还是平凉宾馆我推荐平凉的羊，的沉寂后在短暂，思痛痛定，作速度上下足了功夫在用料、汤头和制，平凉前三了足矣排进。不绝、操着各地口音的食客每天看着平凉宾馆里络绎，起来避其锋芒了我只能尽量早。

四口第，烧烤娟子。