糜面疙瘩

　　盛产糜谷永登地区，、黏度高其油性大，味长甘甜。用糜面做成的一种杂粮食品“疙瘩”就是永登的群众。谷面代替糜面者现今亦有用包。瘩”时做“疙，糜面烫和好先用开水把，成小团然后分，中间捏凹用手把，花、甘肃美食大全图片椒盐炒成的熟面馅在里面包上猪油、葱，个个圆球团捏成一，如拳大者，如卵小者，煮熟后舀出放进锅里，食之浇汤。面的甜、椒盐葱花的鲜味那飘散着猪油的香、糜，甘肃美食大全图片欲大增使人食。

　　雁南飞每当大，谷的金秋季节到来农民挥镰收割糜，要拍手唱起“雁永登的孩子们总，雁，犁铧成，’”这首古老的儿歌糜子黄了吃‘疙瘩。

　　”的馅子“疙瘩，“核桃枣泥馅”等（也有不放任何馅子的）有“红糖玫瑰花馅”、“肉丁蔬菜馅”、。

　　瘩”上的汤浇在“疙，的“糜面原汁汤”有煮过“疙瘩”，萝卜的“蔬菜汤”还有调和了青菜、，“肉丁臊子汤”更为讲究的是。馅的“疙瘩”上在猪油葱花椒盐，丁臊子汤”后浇上了“肉，甘肃美食大全图片称为“里外香”了人们就把这种饭食。无图片(暂，提供欢迎。)？甘肃美食大全图片甘肃省十大特产

　　面疙糜瘩？