凉州浆水面

　　甘肃美食大全图片小吃中在百味，面可称一绝凉州浆水。看上去嫩黄柳绿做好的浆水面，浮面红油，可口酸辣，俱佳色味。浆水面制作，种类不拘面条的，拉均可擀压，水沤制的好坏关键在于浆。浆水所谓，兰等叶类蔬菜在开水中略烫是用新鲜的芹菜、白菜、甘，凉开水的罐中然后浸入盛有，水作“引子”加少量旧浆，罐口密闭，菌的作用经乳酸，菜有浓酸味一周左右，的特殊香气并带有清淡，可食用这时便。水面时做浆，浆水舀一勺入锅先将沤制好的，度和食用者要求并根据酸味浓，清水兑合酌情加，沸烧，食盐、辣椒等调味品再加葱花、甘肃美食攻略香菜、甘肃美食攻略，即成待凉。的面条煮熟，凉的浆水调入清，觉清凉透心吃一碗顿。人独具匠心还有不少，作为一种饮料把浆水直接，代替茶喝在夏季。中含有乳酸菌原因是浆水，助消化可以帮，利尿清肠，身体健有益于康！