张掖山丹有一种草原上的芳香美食，是用羊粪烧

子”这道美食说到“烧盒，在的这个地方山丹我们先说说它所，西部河西走廊中段山丹位于甘肃省，永昌东靠，民乐西邻，与青海省为界南以祁连山。淳朴民风，特的民族风情蕴含古老而独，旖旎引人自然风光。的自然风光说完山丹，看山丹的饮食我们再来看，要以面食为主山丹人大主，面食数不胜数各种各样的。丹这道出自乡村农妇手中但是今天我们就先会会山，口的面食“烧盒子”做工精细、清香爽，看看吧一起去！

子是水的温度其次做烧盒，能高不，甘肃武威特产小吃能低也不，温度的情况下在无法估计，握水温最简单的办法主妇们个个都有掌。锅里的冷水那便是添在，水开始冒泡烧到底部的，起来的时候快要沸腾，是最合适的这个温度便。水淋在面粉上然后是渐次将，搅拌、揉搓手不停地，浸入面粉让水漫漫，揉成面团再将其。意的是特别注，水倒入面粉中 不能一次性将，们的话说按主妇，伤到面粉水不能，皆有灵性因为万物，兰州特产甘肃特产了伤的面粉做出好面食的再巧的主妇也不能将受。

羊粪烧出来的美食以上山丹这道用，果还没有吃过的朋友你们吃过了吗？如，尝一下不妨品！外另，的做法对于它，下方留言说说你们的看法哦你们掌握了吗？欢迎各位在！

一步就是发面做烧盒子第。超市买的发酵粉面粉尽量不要用，用的酵头子用自家备，常新常用。的小麦加工的面粉才好吃做馍馍必须用当地种植，西走廊中部山丹地处河，小麦面粉筋度低由于该区域春，口感好的原因加工馍馍后，部周边地区特别出名所以在河西走廊中，适量的灰碱让面蓬松圆润关键是发好的面里揉进，兰州特产甘肃特产馍才松软可口做出来的馍。

放入做馍馍的模具中最后将做好的面团，里进行烧制拿到院子。户都养羊和养驴在农村家家户，己家的羊粪或驴粪当作燃料做山丹烧盒子人们多用自，用的烧盒子非常美味用发面烧制日常食，、外焦里嫩焦黄喷香。

盒子烧，或羊粪烧馍馍又叫烧壳子。纪50年代早在上世，场的职工们生活在马，带方便和储存为了放牧携，料羊粪或马粪烧制日常食品烧盒子就开始利用草原上丰富而独特的燃。了好吃外烧盒子除，于携带还便，长久存放并可以，为“草原面包”因而又被称之。洲最大的军马场因为山丹有亚，然的大草原这里是天，了这个美名所以才有。