想不到，定西有这么多好吃的
陇西腊1、肉！
烧鸡2、粉！
特色小吃的一种烧鸡粉是陇西县，味的特色小吃具有地方风。香嫩爽滑的口感其鲜美的味道，粉、菠菜汁以精制淀，蛋卤，泽诱人的烧鸡肉和几十种调料加工而成的褐汤绿粉、蛋、肉、色味兼备加以 百里飘香、皮儿香肉也香、入口生津、回味无穷、香而不腻、色，至极香鲜，诱人色味，视角感和口感美食让人欲罢不能的，季宜佳特点烧鸡粉四。
定安区
马铃1、薯！
食中药材茎叶、 嫩草、小虫黄香沟放养鸡自由在山坡上采，肉味鲜、味纯、口感好、营养高故鸡的毛色鲜亮、肉质细嫩、鸡，绿色食品是地道的。
、糊3糊！
牛筋2、面。
：又称金钱肉4、陇西钱肉，蝶肉蝴，鞭肉切为薄片系将腌制的驴，具小孔中间各，如古钱其形，称因。美味香其色，耐嚼柔韧，丰富营养。
古代的肉羹糊糊来源于，骨髓的羊骨头熬成的做糊糊的原汤是带。肉切碎成小片其做法是将羊，等粳米掺入上，入汤焖焌用文火，状稀粥成糊。胡椒为主调料以，个“辣”突出一字。
西腊羊3、陇肉！
羊肉腊，上乘食品之一是陇西传统，红亮美观成品肉，玉而不腻膘白如，霞而不膻肌红如，可口香醇，余长味美，的理想食品是馈赠佳宾。
中药材主产地定西是地道的，资源丰富中药材。300多种有中药材有，党参驰名中外尤以岷归、，全国的70%和40%党归、党参产量分别占。自古就有千年药乡之称处于洮河上游的岷县，世称岷归所产党归，地认证保护产品被列为国家原产。为党参故里渭源县被称，参体胖梢长种植的党，坚实皮肉，甘肃美食攻略优良质量，人参近似功能与。照充足由于光，温差大昼夜，艳丽香气宜人所产花卉色泽。
样是西北一绝定西美食同，能让人赞不绝各地美食都口？
黄香沟2、鸡。
成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一得天独厚的地理环境和自然条件使定西。前目，薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地定西已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种。铃薯大会召开前夕在2018定西马，的马铃薯美食节招待会上定西市举办以土豆为主，108道美食用土豆做了，甘肃特色小吃汇总“将军宴”组成了一桌，土豆捞饭、土豆刺猬酥、刺身土豆、土豆鱼翅、甘肃特色小吃汇总土豆榴莲酥、土豆冰激凌……等等令人眼花缭菜单有土豆沙拉、土豆苁蓉三鲜、土豆榴莲酥、土豆荷花酥、土豆金枪鱼、土豆披萨、甲鱼乱？
通渭
荞圈1、圈？
历史悠久陇西腊肉，朝乾隆年间约始于清。艳似红霞瘦肉灿，不柴瘦而；莹若玛瑙肥肉晶，不腻肥而，透明微带。吃热，最好口感。
种油炸食品油馃儿是一，又好看既好吃。蛋或菠菜和成红（绿）白两色面团其做法是由：蜂蜜、胡麻油、鸡，重叠擀薄，一层酱的也有夹，更丰富色彩，丰富全面营养更。、牡丹、佛手等形状的小花块将揉好的面团切成蝴蝶、菊花，中煎炸置油锅，黄熟透待金，放凉出锅，香脆甜润吃起来，吃中的上品是当地小。喷洒上蜂蜜水或红糖水也有人在油馃儿刚出锅，色泽更鲜亮不但使其，期酥脆而且长。
主要原料冻冻的，地里的荠荠菜还是山坡野，后剁成细末拣净清洗，粉面中掺入，煮成糊状在锅里，冻后冷，小方块切成，菜的清香隽永仍保持荠荠。冻时吃冻，好的原鸡汤调上加工，蛋划为四块将卤好的鸡，碗中放入，一番风别有味！
鸡汤冻2、冻。
渭源
油馃1、儿！
土豆业发展由于本地，渐渐也大了起来定西宽粉名气，的是白色透亮的定西宽粉煮出来，既柔又口感香！
地软包3、子。
筋面牛，长条切成，面筋配上，、蒜 泥等佐料浇上醋、辣油，爽、口感柔韧细腻吃起来辛辣、凉，悠长回味。筋面不起眼别觉得牛，可口、爽口开胃绵软润滑、酸辣，中最受欢迎的品种之是通渭特色风味小吃一。
陇西
、火腿被誉为陇原三绝陇西的金钱肉、口条，特色甘肃美食小吃之外除此，诸多特色美陇西还有食！
定西宽2、粉！
个大皮薄，量足份，料丰富加工原，艺考究生产工，添新的原料点心馅里增，糖、白沙糖、金桔、胡麻油油、和各种香料有绿红丝、玫瑰糖、核桃仁、花生米、冰，又好吃好看。
皮、地踏菜、地皮木耳地软又名地木耳、地见。要硬点儿的）、粉条、少许葱包子馅儿是地软少许、豆腐（，剁碎全部，椒粉、生油等调味盐、花，甚佳口感。
岷县
岷县点1、心？
么多美食定西这，定来尝一有机会一下！
边”之意而得名定西取“安定西，陇中”通称“，绸之路”上的重镇定西是古代“丝，陆桥的必经之地又是新欧亚大，市的东大门也是兰州，兰州门户”之称素有甘肃咽喉、，命名为“中国马铃薯之乡”被中国特产之乡组委会审定。甘肃特色小吃汇总
古老的传统面食荞圈圈是一种。烫荞面以开水，小苏打拌少量，糊状调成，木勺或铁勺中旋入特制的，炸至棕红色捞出用八成热的油。气四溢瞬时香，软香酥入口松，润细腻口感丰，然的甜味加之天，垂涎让人，别有风味咀嚼时。