邵武名优特产大盘点好吃又好看！

　　名特干鲜果有蜜桔、 桑葚、槎溪柚、笋干、小瓜子；农产品有竹荪、银耳、红米、萝卜、红菇；中药材有金线莲三元十大美食、铁皮石斛、 使君子；畜禽产品有牛肉、兔子、竹鼠；水产品有稻花鱼；邵武是福建产茶大县，茶文化源远流长。碎铜茶是福建名茶，明代列入朝庭贡品；还有金坑擂茶等名茶。风味特色小吃有脚跟糍、哪吒糍、包糍、和平游浆豆腐、笋饼、登高粉干、冬酒等……[1]

　　笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，是天然的绿色生态食品。而邵武盛产笋干，种类有闽笋、沙笋、凤尾笋三种。

　　邵武是福建竹荪栽培第一县市。邵武竹荪形态秀丽，色泽洁白无瑕，营养丰富，口感滑爽幼嫩，味道清香，并含多种氨基酸、维生素、无机盐等营养，是难得的深山奇珍。邵武竹荪种植面积稳定在万亩以上，平均亩产120公斤（干品），产值1.8亿元，产品销往大中城市。

　　邵武民间以金线莲入药已有几百年历史，记载见明万历《和平分县志》。金线莲属多年生草本植物。在民间具有广泛药用价值，素有“金草”、“神草”等美称。金线莲对生长环境要求苛刻，野生金线莲产量少，极为珍贵，人称“金不换”。邵武现有金线万元。

　　这些名优特产就像邵武的一张城市名片，不少拥有百年历史传承，令人回味无穷，有机会到南平邵武体验林海的丰富物产和特色美食，一定会让你流连忘返，深深爱上这座竹海明珠的小城。德化特产