盘点那些有名的福建小吃

　　

蚵仔8。煎！

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

福鼎肉2。片？

　　

的一种传统特色小吃之一芋子包是一种福建永定。客家菜属于。薯粉做包子皮包成的一种包子芋子包就是用芋子加适量木，法简单制做方，易烂的芋子洗净一般将个大、，锅内煮熟连皮置，剥去芋皮然后取出，烂）成芋泥后置簸箕内捣（，薯粉和精盐加入适量木，成包子皮用手揉转。福建特产方便携带的鼻的芋子包就大功告成时当一盘热气腾腾、香气扑，滑的、嫩嫩的趁热食之皮滑，、美美的馅香香的。

　　

 

　　

厦门的著名小吃厦门沙茶面是，菜小吃属于闽。妙在于汤头沙茶面的美，沙茶汤浓稠香郁以沙茶酱熬成的，闽南的油面面则选用，水中烫熟捞入碗中将油面与青菜于开，入沙茶汤趁热浇。泉州美食喜好添加佐料最后可由自己，米血、腰花等等豆制品、大肠、，小勺辣油再淋上一，味香辣扑鼻吃起来口，淋漓痛快。面汤色红亮厦门沙茶，鲜香辣口味咸，配合理营养搭。

　　

。咸3时？

　　

莆田卤1。面！

　　

国地方小吃之一福建小吃是中，、口味独特、种类多样正宗福建小吃历史悠久，吃有哪些呢福建特色小？

　　

 

　　

传统豆制品之一游浆豆腐是地方，悠久历史。净、煮浆后加入少量盐卤将大豆浸泡、磨浆、滤，凝结成“花”后使豆腐的蛋白质，木框内再放入，份即成游浆豆腐压去过剩的水。比石膏制成的豆腐质嫩这种方法制作的豆腐，糙感无粗。干、辣椒豆腐乳、油炸豆腐游浆豆腐还可以制成豆腐，丰富营养，量大消费。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

称海蛎煎蚵仔煎又，菜、经典的传统小吃是一道常见的家常，但起源于泉州闻名于全国。感香脆其口，香滑内馅，选福建十大经典名菜于2018年9月当。煎的起源关于蚵仔，有趣的故事还有另一则，军打败了攻占台南的荷兰军队后公元1661年郑成功率领大，无粮可吃军士们，台湾特产蚵仔与番薯粉于是着急之中便取了，和一和煎成饼吃两者混合加水，流传后世想不到竟，靡各地的小吃成了一道风。

　　

田的一道传统美食莆田卤面是福建莆，、泗粉、菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食，历来款待亲朋给好友莆田卤面更是莆田。不可少的一道主菜莆田卤面是酒宴必，卤面之城”的美誉使得莆田也有了“。口卤面最为出名莆田卤面又以江，要来宾接待一般用于重，的莆田卤面被称为地道。

　　

 

　　

面煎7。粿！

　　

 

　　

一著名风味小吃咸时是平潭地方。时咸，来运转”美名“时，有一种叫做“天长地久”的食物而在平潭除了“时来运转”还，“油煎”的甜品即平潭人称为。生、白糖、香葱、芝麻等油饺的原料有炒熟的花，炸成金黄色即可出锅了包成饺子后到油锅里。对简单得多制作油饺相，咸米时的皮只是用包，成了甜的把馅换。

　　

 

　　

、淀粉等原料制成的菜品福鼎肉片是一道由精肉，很有名的地方传统名吃是福建省福鼎市一种，露出淡淡的香菜之味整碗肉片的香辣中流。都要尝一尝福鼎肉片来福鼎的做客的人。过程都是手工操作肉片制作的整个。料精它取，艺巧工，独特味。们称赞深得人。加酸、辣才够味福鼎肉片一定要，米醋和辣椒才是非常完美的福鼎肉片配上福鼎本地的，些许香菜还须加上，露出淡淡的香菜之味整碗肉片的香辣中流，人间美味这才是，流连忘返绝对让人！

　　

 

　　

门沙茶6。厦面。

　　

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的小吃中在漳州，香味俱全的美食面煎粿可谓是色。的油炸皮金黄色，福建福州十大特产的粿馅深棕色，夹着一层料最中间还。咬一口轻轻地，馅软皮脆，香甜味道，有余香吃后口。糖、桂花露、花生、黑芝麻、冬瓜条面煎粿的原料为地瓜粉、面粉、赤砂。搅拌成浆料做皮以地瓜粉加水，水搅拌成浆料做馅以面粉加赤砂糖，上佐料再配，当令人难忘口感也是相。

　　

 

　　

游浆豆5。腐！

　　

 

　　

芋子4。包？