德化特产
华安最经典的就是大肉包,每天做的不多,5点多钟基本卖完,幸好今天赶上最后一笼,哇哈哈哈。大肉包2.5元一个,虽然比起外面的通价要贵一些,不过对比包子的份量,秀屿十大美食肉馅的个头来说,价格还是非常实惠的。面皮发的不错也不算厚,肉馅巨大多汁,有少量葱姜,不过还在能接受的范围内,味道略咸微甜,这样的咸度配上一碗稀饭就比较合适了。特别是第二天用油一炸,炸的表面金黄酥脆,蘸点醋和剁椒,别提有多幸福了~~~