【乡·味】尤溪美食人气爆棚：“吃了以后我也想
福建美食特产 2021-05-29 00:16188未知admin
作为林博会的另一个重要展销区，明台小吃展开展后，也是人气爆棚，尤溪美食也再一次“鲜”翻众多食客的味蕾。
走在“我家美食”一条街，迎面而来的不仅是美食的香味，还有“我家在景区”的清新美感，主办方在展位的整体包装设计上，融合了美食产地的特色风景，让食客品尝美食之余，也通过风景画认识了尤溪的生态旅游。
除了让每一位食客有如临美食发源地的亲切感，10个小吃展位的美食分布，也风味各异，特色鲜明。芗城十大美食其中不仅有极具乡土气息的野菜饼和尤溪三月三民俗小吃黑米饭、管前地域特色美食泥鳅粉干、梅仙金字招牌小吃肉光饼，以及有着沈城历史古早味的卜兔、卜鸭，还有与朱子文化底蕴相辅相成的大条面等等，这些美味不仅展示了尤溪特色，也让这些优质美食在小吃展上成功圈粉。
心诚文峰板鸭经营业主 王其楠：我们去年林博会就开始过来这边了，今年有很多去年吃过的顾客，再回来找我们吃这个板鸭，对我们的销量也是有很大的帮助。大家都了解我们，去尤溪旅游都会带我们的板鸭。
和王其楠一样，尝到林博会小吃展甜头的，还有新阳五彩石野菜饼和青米饭的制作者陈新玉，去年小吃展开展当天，她的展位就创下了1万8千元的销售额，大家对尤溪乡土美味的追捧让陈新玉有了一个大胆的想法，今年6月，她在三明开了一家主营尤溪特色、新阳土菜的餐馆，将新阳的分店开到了市区。
三明尤溪优味馆经营业主 陈新玉：去年的林博会来这里参加，很受大家的喜欢。今年又来三明开了家分店，做青米饭、草根汤，尤溪的美味很受大家的喜欢。
此外，为增强展销现场感，部分展位还设置了现场制作美食环节，让食客尽享舌尖上的尤溪味道。